Συναγερμός στην εστίαση: Ανακαλούνται πάνω από 10 μοντέλα επαγγελματικής φριτέζας λόγω κινδύνου πυρκαγιάς

Και οι Ελληνικές επιχειρήσεις εστίασης πρέπει να ελέγξουν αν διαθέτουν κάποιο από τα επικίνδυνα μοντέλα της φριτέζας μετά την επίσημη ανάκληση από τις γερμανικές αρχές μέσω της πλατφόρμας RAPEX.

Οι Γερμανικές Αρχές ανακοινώνουν μέσω της πλατφόρμας RAPEX τη μαζική ανάκληση τουλάχιστον 14 μοντέλων επαγγελματικών φριτέζων Γερμανικής κατασκευής, από ανοξείδωτο ατσάλι, της μάρκας ggmgastro, τα οποία κυκλοφορούν σε χώρους εστίασης σε όλη την Ευρώπη, καθώς παρουσιάζουν παρουσιάζουν σοβαρό κίνδυνο πυρκαγιάς λόγω αστοχίας των ενσωματωμένων ηλεκτρικών επαφών (contactors).

Συγκεκριμένα οι επαφές αυτές δεν ενεργοποιούνται όταν η θερμοκρασία υπερβαίνει τα επιτρεπτά όρια, με αποτέλεσμα το λάδι να συνεχίζει να θερμαίνεται ανεξέλεγκτα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πυρκαγιά εντός της συσκευής, θέτοντας σε κίνδυνο τον εξοπλισμό, τον χώρο και την ασφάλεια του προσωπικού. Με λίγα λόγια οι φριτέζες που ανακλήθηκαν δεν πληρούν τις απαιτήσεις της Οδηγίας Χαμηλής Τάσης (Low Voltage Directive) και τα ευρωπαϊκά πρότυπα EN 60335-1 και EN 60335-2-37.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πάνω από 50 άτομα με οξεία γαστρεντερίτιδα και πυρετό – Ύποπτο μολυσμένο φαγητό σε εστιατόριο

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντοπίστηκαν τα τρόφιμα με το ποντικοφάρμακο που προκάλεσαν αιμορραγία σε 5 άτομα, ανάμεσά τους κι ένα παιδί [φωτο]

Ο κατασκευαστής ggmgastro αναφέρει ότι λαμβάνει όλα τα απαραίτητα μέτρα για την ασφάλεια των χρηστών και συνεργάζεται με τις αρχές για την ολοκλήρωση της ανάκλησης. Έχει μάλιστα ήδη προχωρήσει σε ανάκληση των προϊόντων από τους τελικούς χρήστες, ενημέρωση καταναλωτών για τον κίνδυνο και έχει λάβει τεχνικά μέτρα για την εγκατάσταση συσκευών ασφαλείας. Οι επιχειρήσεις εστίασης που διαθέτουν κάποιο από τα αναφερόμενα μοντέλα καλούνται να διακόψουν άμεσα τη χρήση τους και να επικοινωνήσουν με τον προμηθευτή ή τον κατασκευαστή για οδηγίες ανάκλησης.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Ultra Virgin»: Αυτά είναι τα χαρακτηριστικά της νέας κατηγορίας ελαιολάδου που είναι ανώτερο και από το έξτρα παρθένο

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέος συναγερμός για οικιακό σκεύος – παγίδα για την υγεία και την ασφάλεια: Είναι τίγκα στον μόλυβδο και προκαλεί εγκαύματα

Σύμφωνα με την επίσημη ιστοσελίδα της εταιρείας GGMGastro, η εταιρεία προσφέρει επαγγελματικές φριτέζες και άλλες συσκευές μαγειρικής στην ελληνική αγορά μέσω του ηλεκτρονικού της καταστήματος. Αυτό σημαίνει ότι οι επιχειρήσεις εστίασης στην Ελλάδα ενδέχεται να έχουν προμηθευτεί τέτοιες συσκευές.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επώνυμα καλλυντικά, παιχνίδια και φάρμακα με ουσία που τροποποιεί το DNA και επηρεάζει τη γονιμότητα και των επόμενων γενεών

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρός κίνδυνος τραυματισμού και πνιγμού από δημοφιλές τρόφιμο πρωινού – Αποσύρεται από όλες τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Για την ασφάλεια των χώρων εστίασης στην Ελλάδα, οι ιδιοκτήτες και υπεύθυνοι κουζίνας καλούνται να ελέγξουν τα μοντέλα των φριτέζων που διαθέτουν, αναζητώντας τα μοντέλα που περιλαμβάνονται στην επίσημη ανακοίνωση ανάκλησης. Αν διαπιστωσουν ότι έχουν κάποιο από αυτά να διακόψουν άμεσα τη χρήση των εν λόγω συσκευών και να επικοινωνήσουν με τον προμηθευτή ή τον κατασκευαστή για τη διαδικασία επιστροφής ή επισκευής. Τέλος, να ενημερώσουν το προσωπικό για τον κίνδυνο υπερθέρμανσης και πυρκαγιάς και να αποφεύγουν την αντικατάσταση ηλεκτρικών επαφών ή να προβαίνουν σε αυτοσχέδιες επιδιορθώσεις, καθώς αυτό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ατυχήματος.

Είναι σημαντικό να ακολουθηθούν αυστηρά οι οδηγίες των αρμόδιων αρχών για την αποφυγή κινδύνων και την προστασία της επιχείρησης και των πελατών.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποσύρεται τζατζίκι ιδιωτικής ετικέτας μεγάλης αλυσίδας, λόγω απροσδόκητου συστατικού που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κονσέρβες τόνου: Σκάνδαλο με τη «βιώσιμη» πιστοποίηση MSC, καταγγέλει Διεθνής Οργάνωση Καταναλωτών

Ποια είναι η εταιρεία που ανακαλεί

Η GGM Gastro International GmbH είναι μία από τις μεγαλύτερες και ταχύτερα αναπτυσσόμενες εταιρείες στον τομέα του επαγγελματικού εξοπλισμού εστίασης στην Ευρώπη. Με έδρα το Ochtrup της Γερμανίας, ιδρύθηκε το 2004 και σήμερα απασχολεί περίπου 245 άτομα. Το 2020, η εταιρεία ανέφερε ετήσιο κύκλο εργασιών περίπου 129,78 εκατομμυρίων ευρώ. Η GGM Gastro εξυπηρετεί περισσότερους από 350.000 πελάτες παγκοσμίως και διαθέτει πάνω από 25.000 προϊόντα στον κατάλογό της.

Η εταιρεία δραστηριοποιείται σε περισσότερες από 12 χώρες της Ευρώπης, ενώ έχει παρουσία και σε ασιατικές αγορές, όπως η Ινδία και η Κίνα. Η GGM Gastro διαθέτει αποθήκες συνολικής επιφάνειας 80.000 τετραγωνικών μέτρων, ενώ η στρατηγική της επικεντρώνεται στην προσφορά προϊόντων υψηλής ποιότητας σε ανταγωνιστικές τιμές.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Καμπανάκι» από διατροφολόγους για το νέο υπερμπέργκερ της McDonald’s που έχει πάνω από 1000 θερμίδες

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Tι κάνει ο εγκέφαλός μας στον βαθύ ύπνο; Δείτε τι αποκάλυψε μελέτη επιστημόνων

Πλήρης κατάλογος των μοντέλων που ανακαλούνται

Σύμφωνα με τις μέχρι τώρα ανακοινώσεις από το RAPEX ανακαλούνται τα μοντέλα:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τζατζίκι: Το μυστικό βήμα που το κάνει πιο νόστιμο και με βελούδινη υφή

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ρόδια: Πώς θα διαλέξετε τα πιο ώριμα και ζουμερά φρούτα του πάγκου

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυγά: Ο τρόπος μαγειρέματος που τα κάνει πιο υγιεινά και ενισχύει τη διατροφική τους αξία

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεντρολίβανο: Αλήθεια το λάδι του μακραίνει τα μαλλιά;

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ξύλινο δάπεδο: Πώς θα εξαφανίσετε τις γρατζουνιές και θα επαναφέρετε τη λάμψη του