Ιστορικές αποφάσεις για τον κλάδο
Το 2026 σηματοδοτεί μια από τις μεγαλύτερες αναδιαρθρώσεις που έχει γνωρίσει ποτέ ο γαλλικός αμπελουργικός κλάδος. Η κυβέρνηση ενέκρινε ένα πρόγραμμα εκρίζωσης αμπελιών συνολικής έκτασης 27.926 εκταρίων, με κρατική επιχορήγηση 4.000 ευρώ ανά εκτάριο και συνολικό προϋπολογισμό 130 εκατομμυρίων ευρώ. Οι εργασίες πρέπει να ολοκληρωθούν έως τις 31 Δεκεμβρίου 2026. Η αρμόδια κρατική υπηρεσία FranceAgriMer δέχθηκε 5.823 αιτήσεις από αμπελουργούς σε όλη τη χώρα, αριθμός που αντιστοιχεί σε περίπου 4% της συνολικής αμπελουργικής έκτασης της Γαλλίας, η οποία ανέρχεται σε περίπου 800.000 εκτάρια.
Το πρόγραμμα έρχεται ως συνέχεια ενός αντίστοιχου σχεδίου που υλοποιήθηκε το 2024 και 2025, κατά το οποίο εκριζώθηκαν περίπου 27.500 εκτάρια. Σε διάστημα δύο ετών, η συνολική αμπελουργική έκταση της Γαλλίας θα έχει μειωθεί κατά 7%, φτάνοντας τα 734.000 εκτάρια.
Ποιες περιοχές και ποιοι αμπελουργοί επλήγησαν περισσότερο
Η γεωγραφική κατανομή των αιτήσεων αποκαλύπτει πού βαραίνει περισσότερο η κρίση. Το Gironde, η περιοχή του Μπορντό, αντιπροσωπεύει το 28% του συνολικού εκριζούμενου εμβαδού, ακολουθούμενο από την Aude με 16%, το Gard με 12%, το Hérault με 10% και τα Pyrénées-Orientales με 7%. Πρόκειται κυρίως για περιοχές υψηλού όγκου παραγωγής, όπου η πτώση τιμών έχει πλήξει βαρύτερα τα αποτελέσματα των παραγωγών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πολυετής μόλυνση σε 4 μονάδες επεξεργασίας τόνου και σολομού – Εντοπίστηκε λιστέρια ακόμη και στις σκούπες!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ| DNA τροφίμων βρήκαν οι επιστήμονες στην Ιερά Σινδόνη
Από τα εκτάρια που πρόκειται να εκριζωθούν, το 83% παρήγαγε ερυθρό κρασί και το 65% έφερε ΠΟΠ χαρακτηρισμό (Appellation d’Origine Protégée), γεγονός που υπογραμμίζει ότι η κρίση δεν αφορά αποκλειστικά τα απλά επιτραπέζια κρασιά. Ο Jonathan Hesford, οινοποιός στο Domaine Treloar, επισήμανε ότι οι περισσότερες κατηγορίες γαλλικών κρασιών έχουν δει πτώση πωλήσεων 20% έως 40%, με μοναδικές εξαιρέσεις τη Σαμπάνια και τη Βουργουνδία υψηλής αξίας.
Η διάρθρωση των αιτήσεων αποκαλύπτει και μια βαθύτερη δημογραφική πραγματικότητα. Το 37% των εκριζώσεων αφορά πλήρη εγκατάλειψη της αμπελουργίας, δηλαδή παραγωγούς που αποχωρούν οριστικά από τον κλάδο. Σε ορισμένες περιοχές, όπως το Gers, το ποσοστό πλήρους εκρίζωσης φτάνει το 33%. Το φαινόμενο αυτό αντανακλά τη γήρανση του εργατικού δυναμικού: πολλοί αμπελουργοί είναι σε ηλικία αποχώρησης χωρίς διαδόχους, και η κρατική επιχορήγηση λειτουργεί ως έναυσμα για μια απόφαση που ούτως ή άλλως επερχόταν. Το υπόλοιπο 63% αφορά μερική εκρίζωση, με στόχο την αναδιάρθρωση και την προσαρμογή της παραγωγής στη ζήτηση.
Γιατί η κρίση είναι διαρθρωτική και όχι συγκυριακή
Η πτώση κατανάλωσης κρασιού στη Γαλλία δεν είναι νέο φαινόμενο: ο μέσος Γάλλος πολίτης κατανάλωνε 120 λίτρα κρασιού ετησίως τη δεκαετία του 1960. Σήμερα ο αριθμός αυτός έχει πέσει στα 40 λίτρα και η τάση δεν δείχνει σημάδια αντιστροφής. Οι νεότερες γενιές στρέφονται μακριά από το αλκοόλ, ενώ οι διεθνείς εξαγωγές, που παλαιότερα αντιστάθμιζαν την εγχώρια πτώση, έχουν και αυτές υποχωρήσει. Η παγκόσμια παραγωγή κρασιού ξεπέρασε τη ζήτηση κατά 10% το 2023, σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου (OIV), δημιουργώντας αποθέματα που πιέζουν τις τιμές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βασίλης Ρουμπής: «Η καθημερινή απόλαυση μπορεί να είναι ταυτόχρονα φυσική, ποιοτική και ωφέλιμη»
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Mitsubishi: Με διακανονισμό ύψους 8,5 εκατομμυρίων «κλείνει» το θέμα με τους ελαττωματικούς αερόσακους
Η γαλλική κυβέρνηση αντιμετωπίζει το πρόγραμμα εκρίζωσης ως μέρος ενός ευρύτερου «σχεδίου εξόδου από την κρίση» του αμπελοοινικού κλάδου, το οποίο συμπεριλαμβάνει και ευρωπαϊκές ρυθμίσεις για πιο ευέλικτους κανόνες εκρίζωσης και μέτρα ενίσχυσης των κρασιών χωρίς αλκοόλ. Ωστόσο, στελέχη του κλάδου όπως ο Hesford χαρακτήρισαν το πρόγραμμα «κάπως βεβιασμένο» ως απάντηση στην υπερπροσφορά, επισημαίνοντας ότι ακόμα και αξιόλογα κτήματα υψηλής ποιότητας έχουν υποβάλει αιτήσεις εκρίζωσης, πράγμα που υποδηλώνει ότι η κρίση είναι βαθύτερη από ό,τι οι αριθμοί αποτυπώνουν.
