ΑρχικήΝέαΗΠΑ: Φοιτητής πεθαίνει από αλλεργία σε γεύμα της καφετέριας του πανεπιστημίου

ΗΠΑ: Φοιτητής πεθαίνει από αλλεργία σε γεύμα της καφετέριας του πανεπιστημίου

1 λεπτά ανάγνωσης

Ο φοιτητής είχε σοβαρή αλλεργία στα ψάρια. Πέθανε μόλις 3 μέρες μετά την άφιξή του στην πανεπιστημιούπολη.

Μήνυση ενάντια στο αμερικανικό κολέγιο Trinity International University καταθέτει η οικογένεια ενός πρωτοετή ποδοσφαιριστή, ο οποίο πέθανε από αλλεργική αντίδραση σε φαγητό που σέρβιρε η καφετέρια του πανεπιστημίου.  

- Advertisement -

Ο άτυχος φοιτητής, με το όνομα Έιβερι Γκίλμπερτ πέθανε τον περασμένο Αύγουστο , μόλις τρεις μέρες μετά την άφιξή του στην πανεπιστημιούπολη. Ο νεαρός είχε σοβαρή αλλεργία στα ψάρια.

Σύμφωνα με τη μήνυση που κατέθεσε η οικογένεια, το πανεπιστήμιο δεν έδινε προσοχή σε τυχόν αλλεργικές αντιδράσεις, καθώς επέτρεπαν την μίξη ψαριού με κοτόπουλο, σερβίροντάς το στους φοιτητές χωρίς καμία ενημέρωση.

- Advertisement -

«Ένας νεαρός άνδρας που ήταν αθλητής φοιτητής έχασε τη ζωή του, επειδή νόμιζε πως αυτό που έφαγε ήταν ένα χωρίς αλλεργιογόνα, ασφαλές γεύμα από την τραπεζαρία του πανεπιστημίου του», είπε ο Μάθιου Σιμς, δικηγόρος της οικογένειας του Γκίλμπερτ, σύμφωνα με το ειδησεογραφικό μέσο ABC News.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Εκθέσεις βιωσιμότητας επιχειρήσεων: Τι αλλάζει με τα αναθεωρημένα ESRS και το νέο εθελοντικό πρότυπο

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τα αναθεωρημένα πρότυπα ESRS, μειώνοντας τις απαιτήσεις υποβολής εκθέσεων βιωσιμότητας, ενώ εισάγει νέο εθελοντικό πρότυπο για επιχειρήσεις εκτός του πεδίου εφαρμογής της CSRD.

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.

Ελληνικό ελαιόλαδο: Διατηρείται η εξαίρεση για τις στερόλες στην ποικιλία Κορωνέικη – Τι αλλάζει για παραγωγούς και εξαγωγές

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.