Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) ανακοίνωσε την ανάκληση βουτύρων με λεμόνι και άνηθο, τα οποία μπορεί να αποτελούν κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών, αφού μια από τις πρώτες ύλες βρέθηκε επιμολυσμένη με Listeria monocytogenes.
Η Epicurean Butter LLC της Thornton, CO, ανακαλεί το προϊόν “Wegmans Lemon Dill Finish Butter” 3,5 ουγκιών (100γρ) σε tub, λόγω της προηγηθείσας ανάκλησης από τον προμηθευτή κατεψυγμένο άνηθου, SupHerb Farms. Η εν λόγω πρώτη ύλη, μπορεί να έχει επιμολυνθεί με Listeria monocytogenes.
Το ανακληθέν “Wegmans Lemon Dill Finish Butter” διανεμήθηκε στις αγορές τροφίμων Wegmans στη Νέα Υόρκη, την Πενσυλβάνια, το Νιου Τζέρσεϊ, το Μέριλαντ, τη Μασαχουσέτη, τη Βιρτζίνια, τη Βόρεια Καρολίνα και την Ουάσινγκτον. Το προϊόν διατίθεται σε μαύρο πλαστικό κύπελλο 3,5 ουγκιών με ετικέτα Wegmans γύρω και πάνω στο καπάκι.
Αυτές είναι οι ΜΟΝΕΣ παρτίδες που επηρεάζονται από αυτήν την ανάκληση.
Δεν έχουν αναφερθεί ασθένειες μέχρι σήμερα σε σχέση με αυτό το πρόβλημα.
Η Epicurean Butter LLC έλαβε ειδοποίηση από τον προμηθευτή βοτάνων της, η οποία ανέφερε πως ορισμένες παρτίδες κατεψυγμένου άνηθου θα μπορούσαν ενδεχομένως να έχουν επιμολυνθεί με Listeria, όπως έδειξε μια δοκιμή από πελάτη τους στον Καναδά.
Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει πακέτα 3,5 ουγκιών “Wegmans Lemon Dill Finish Butter” κλήθηκαν να τα επιστρέψουν στον τόπο αγοράς για πλήρη επιστροφή χρημάτων.
Η Listeria monocytogenes είναι ένας μικροοργανισμός που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές και μερικές φορές θανατηφόρες λοιμώξεις σε μικρά παιδιά, ευπαθείς ή ηλικιωμένους, και άλλοι με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Αν και τα υγιή άτομα μπορεί να υποφέρουν μόνο βραχυπρόθεσμα συμπτώματα όπως υψηλό πυρετό, σοβαρό πονοκέφαλο, δυσκαμψία, ναυτία, κοιλιακό άλγος και διάρροια, η λοίμωξη από Listeria μπορεί να προκαλέσει αποβολές και θνησιγένεια μεταξύ των εγκύων γυναικών.
Ακολουθήστε το Cibum 
 ανακοίνωσε την ανάκληση βουτύρων με λεμόνι και άνηθο, τα οποία μπορεί να αποτελούν κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών, αφού μια από τις πρώτες ύλες βρέθηκε επιμολυσμένη με Listeria monocytogenes.){kind=link}