Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

ΕΛΣΤΑΤ: Άνοδος 12,3% στον πληθωρισμό των τροφίμων

Αύξηση κατά 2,5 για τον πληθωρισμό του Ιουλίου, σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ. Σημαντικές αυξήσεις σε τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης.
Cibum Newsroom -

Πως το πάγωμα στις Ινδικές εξαγωγές ρυζιού σχετίζεται με μια παγκόσμια επισιτιστική κρίση;

Φόβος για αύξηση των σιτηρών κατά 15%
Cibum Newsroom -

Δωρεάν επιστροφή στο σπίτι για τους μεθυσμένους, προτείνει η Ιταλία

Διχασμένες οι απόψεις για τη νέα πρωτοβουλία
Cibum Newsroom -

Ο παράγοντας της υγείας και ευεξίας στην αγορά σοκολάτας

Οι τάσεις και τα περιθώρια βελτίωσης που απαρτίζουν τη βιομηχανία σοκολάτα, σύμφωνα με την έκθεση FMCG Gurus: Health & Wellness Trends in the Chocolate Market.
Cibum Newsroom -

2.000 χρόνια πίσω στον… πρώτο αυτόματο πωλητή

Γνωρίζατε ότι είναι 4 φορές πιο πιθανό να πεθάνει κάποιος από αυτόματο πωλητή παρά από καρχαρία;
Δέσποινα Χάρου -

Αλάτι στο νερό: Η νέα τάση – Τι λέει η επιστήμη

Η νέα τάση στα social, υποστηρίζει ότι η προσθήκη αλατιού στο νερό που πίνουμε βοηθάει στην ενυδάτωση, όμως ισχύει;
Cibum Newsroom -

Από τους “ειδικούς του κρασιού” στους “ανυπόμονους” πελάτες

Τα είδη πελατών σε εστιατόρια που εκνευρίζουν όλους τους εργαζόμενους
Cibum Newsroom -

Νιασιναμίδη: To θαυματουργό στοιχείο για το δέρμα

Τα οφέλη και οι χρήσεις του ορού για το δέρμα
Cibum Newsroom -

Γαλλία: Μεγάλοι λιανοπωλητές καταργούν τις αποδείξεις

Το μέτρο "όχι αποδείξεις" σε χαρτί ήδη έχει εφαρμοστεί από μεγάλα καταστήματα λιανικής στη Γαλλία, όπως η Carrefour ή η Système U.
Cibum Newsroom -

Η αλυσίδα Taco Bell κατηγορείται για παραπλανητική διαφήμιση

Άνδρας φέρεται να αγόρασε προϊόν με τα μισά υλικά από αυτά που έλεγε η διαφήμιση.
Cibum Newsroom -

Αλλαγές στη φορολογία του αλκοόλ στο Ηνωμένο Βασίλειο

Που προβλέπεται αύξηση και που μείωση;
Cibum Newsroom -

Το τάισμα των πτηνών αυξήθηκε κατά τη διάρκεια του lockdown

Νέα μελέτη φανερώνει αυξημένο ενδιαφέρον σε 115 χώρες
Cibum Newsroom -

Τι γνωρίζετε για την “κοινή χρήση τροφίμων”;

Η Ελβετία κάνει πράξη το ρητό "τα σκουπίδια του ενός, ο θησαυρός του άλλου"
Cibum Newsroom -

5 λάθη που κάνουμε κατά την αποθήκευση φρούτων

Ειδικός τονίζει τη σημασία της σωστής αποθήκευσης
Cibum Newsroom -

Σακούλες δωρεάς τροφίμων από την Tesco σε 300 καταστήματα

Ο Βρετανικός κολοσσός αρωγός στον αγώνα της επισιτιστικής κρίσης
Cibum Newsroom -

Γιατί οι πελάτες προτιμούν τα drive through από τα φυσικά καταστήματα;

Έρευνα στις ΗΠΑ αποκαλύπτει πως το 47% των συμμετεχόντων θα προτιμούσαν ένα drive through από ένα φυσικό κατάστημα.
Cibum Newsroom -

«Μεγαλύτερος ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης σε περιόδους υψηλών θερμοκρασιών», λέει καθηγητής ασφάλειας τροφίμων

Καθηγητής ασφαλείας τροφίμων εφιστά την προσοχή στη σύνδεση μεταξύ δηλητηριάσεων και της αύξησης της θερμοκρασίας.
Cibum Newsroom -

Τα ροφήματα κάνουν τη διαφορά κατά τη διαλλειματική νηστεία;

Σκέτος καφές είναι η λύση
Cibum Newsroom -

Ανατιμήσεις 26 ετών, μέσα σε μια απόδειξη

Η απόδειξη της Tesco που σόκαρε το reddit
Cibum Newsroom -

Τι είναι το Baby Corn που κοσμεί πολλά Ασιατικά πιάτα;

Γιατί πωλείται σπάνια στα μανάβικα;
Cibum Newsroom -
1...919293...164Σελίδα 92 από 164

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία
Υγεία

Τα δύο πιο κοινά γλυκαντικά συνδέθηκαν με ανησυχητικές αλλαγές στον οργανισμό ακόμη και δύο γενιές αργότερα

Βρίσκονται σε αναψυκτικά, γιαούρτια, γλυκά, μπάρες και δεκάδες προϊόντα χωρίς ζάχαρη – Τι έδειξε νέα μελέτη
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Αύγουστος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις για τα τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κάθε μήνα στο cibum.

Ροή Ενημέρωσης

Φασόλια, φακές, ρεβίθια: Πρέπει να αφαιρούμε τον αφρό όταν βράζουν; Τι λέει η επιστήμη

Οικιακά

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση νέο όριο για την σερεουλίδη στα βρεφικά παρασκευάσματα, μετά το πρόσφατο διεθνές περιστατικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Το 94% των καταναλωτών ανησυχεί για τις συχνές ανακλήσεις τροφίμων

Καταναλωτής

3 πράγματα που αξίζει να κάνετε μόλις ξυπνήσετε για λιγότερο στρες όλη την ημέρα

Υγεία

Εταιρείες κολοσσοί χρησιμοποιούν νοθευμένο λάδι για την παρασκευή τσιπς, μαγιονέζας και σάλτσας – Τους «ξεσκέπασε» πανεπιστημιακή μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός για αλλαντικό μεγάλης εταιρείας μετά από περιστατικό με καταναλωτή – Ανακλήσεις από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Ανάκληση

Τέλος οι διακοπές, επιστροφή στη ρουτίνα: 8 τροφές-σύμμαχοι για σώμα και εγκέφαλο – Της Ε. Μπουγούδη

Διατροφή και Υγεία

Ανάλατο ή αλατισμένο βούτυρο; Ποιο προτιμούν οι ζαχαροπλάστες για καλύτερο αποτέλεσμα σε κέικ, μπισκότα ή brownies

Οικιακά

Οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση δεν παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη – Νέα ευρήματα

Υγεία

Το απλό κόλπο που δίνει στα όσπρια υφή που θυμίζει κρέας

Τεχνολογία Τροφίμων