Σε περίπτωση που το μικρόβιο που περιέχουνμπει στην αιματική κυκλοφορία μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα, ειδικά σε ανθρώπους υψηλού κινδύνου
Οι Αρχές της Γαλλίας ανακοίνωσαν την απόσυρση από όλα τα καταστήματα του Γερμανικού κολοσσού λιανικής Lidl ενός δημοφιλούς προϊόντος από το τμήμα κρεοπωλείου. Πρόκειται για τα λουκάνικα με την επωνυμία «6 superior chipolatas της μάρκας L’étal du boucher» που αναλύσεις αποκάλυψαν ότι είναι μολυσμένα με σαλμονέλα.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται κι άλλες μολυσμένες γατοτροφές – Κατοικίδια οδηγούνται σε ευθανασία και κινδυνεύουν οι ιδιοκτήτες τους
Η μολυσμένη παρτίδα πωλήθηκε στα σούπερ μάρκετ Lidl της χώρας από τις 26/02/2025 έως 06/03/2025 και φέρει Ημερομηνία λήξης 12/03/2025. Συνιστάται στους καταναλωτές να ψάξουν τα ψυγεία και τους καταψύκτες τους και να πετάξουν το μολυσμένο προϊόν. Αν το έχουν ήδη καταναλώσει θα πρέπει να συμβουλευτούν τον γιατρό τους γιατί έχουν πολλές πιθανότητες να ασθενήσουν από την ύπουλη ασθένεια της σαλμονέλωσης.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται παρτίδα γνωστής αντίβιωσης λόγω θραυσμάτων γυαλιού – Έσπασε φιάλη κατά τη διαδικασία εμφιάλωσης
- ΔΕΙΤΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ζυμαρικά από μεγάλο σούπερ μάρκετ γεμάτα μαμούνια (φωτο)
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 71.000 συσκευασίες Χούμους λόγω πλαστικών θραυσμάτων – Κίνδυνος πνιγμού και τραυματισμού
Τι είναι η σαλμονέλωση;
Η σαλμονέλα είναι ένα βακτήριο που προκαλεί ναυτία, έμετο και οξεία διάρροια / γαστρεντερίτιδα. Μεταδίδεται από τροφές που περιέχουν σαλμονέλα, ή με το άγγιγμα ζώων όπως κοτόπουλα, πάπιες και χελώνες. Η σαλμονέλωση αποτελεί συνήθη λοίμωξη, όμως, σε περίπτωση που το μικρόβιο της σαλμονέλας μπει στην αιματική κυκλοφορία μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα, ειδικά σε ανθρώπους υψηλού κινδύνου όπως:
- Φορείς AIDS, οι οποίοι έχουν εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα
- Καρκινοπαθείς που έλαβαν πρόσφατα χημειοθεραπεία
- Ασθενείς με δρεπανοκυτταρική αναιμία, στην οποία υπάρχει διαταραχή των ερυθρών αιμοσφαιρίων
- Μεταμοσχευμένους ασθενείς
- Ασθενείς που λαμβάνουν μεγάλες δόσεις κορτιζόνης ή φαρμάκων που επηρεάζουν το ανοσοποιητικό σύστημα (ανοσοκατασταλτικά φάρμακα)
- Πρόωρα νεογνά
- Ασθενείς με καρδιοπάθειες ή προσθετικές μεταλλικές αρθρώσεις
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς να μειώσετε τις μυκοτοξίνες στις πίτες
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Aνάκληση σάλτσας παρμεζάνας λόγω κινδύνου αλλαντίασης
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ο γιος του αδικοχαμένου στη Σύμη, Μάικλ Μόσλεϊ, δημοσιεύει το πρώτο του βιβλίο για να βοηθήσει ανθρώπους να ζήσουν πιο υγιείς
Είναι η λοίμωξη από σαλμονέλα θανατηφόρα;
Η λοίμωξη από σαλμονέλα μπορεί να είναι θανατηφόρα, ιδιαίτερα σε ορισμένες ομάδες υψηλού κινδύνου όπως οι ηλικιωμένοι, τα βρέφη και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Ο κίνδυνος σοβαρής ασθένειας αυξάνεται εάν η λοίμωξη εξαπλωθεί εκτός του εντέρου στην κυκλοφορία του αίματος ή σε άλλα σημεία του σώματος. Η έγκαιρη και αποτελεσματική θεραπεία είναι ζωτικής σημασίας για την πρόληψη σοβαρών εκβάσεων.
Είναι η λοίμωξη από σαλμονέλα μεταδοτική;
Η σαλμονέλωση είναι μεταδοτική. Τα βακτήρια μπορούν να εξαπλωθούν από άτομο σε άτομο μέσω της κοπρανο-στοματικής οδού, συνήθως όταν ένα μολυσμένο άτομο δεν πλένει σωστά τα χέρια του μετά τη χρήση της τουαλέτας. Μπορεί επίσης να εξαπλωθεί μέσω μολυσμένων τροφίμων, νερού και επιφανειών. Οι σωστές πρακτικές υγιεινής, συμπεριλαμβανομένου του συχνού πλυσίματος των χεριών και του ασφαλούς χειρισμού των τροφίμων, είναι ζωτικής σημασίας για την πρόληψη της εξάπλωσης αυτής της λοίμωξης.
Τι συμπτώματα προκαλεί η σαλμονέλα (σαλμονέλωση);
Τα συμπτώματα της σαλμονέλας συνήθως αναπτύσσονται μεταξύ 12 έως 72 ωρών μετά την έκθεση στα βακτήρια. Η σαλμονέλα (σαλμονέλωση) προκαλεί τα εξής συμπτώματα:
- Ναυτία ή έμετο
- Πυρετό
- Διάρροια (υδαρής ή αιματηρή) που διαρκεί 4-10 ημέρες
- Πόνο στην κοιλιά
Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτά τα συμπτώματα διαρκούν περίπου 4 έως 7 ημέρες και πολλοί ασθενείς αναρρώνουν χωρίς ειδική θεραπεία. Ωστόσο, σε ορισμένα άτομα, η διάρροια μπορεί να είναι αρκετά σοβαρή ώστε να απαιτείται νοσηλεία. Τα επίμονα συμπτώματα απαιτούν άμεση ιατρική φροντίδα για την αποφυγή περαιτέρω επιπλοκών.
