Η νέα επένδυση ακολούθησε ολοκλήρωση γύρου χρηματοδότησης ύψους περίπου 12,2 εκατομμυρίων ευρώ
Η βρετανική εταιρεία καλλιεργημένου κρέατος Meatly ξεκίνησε την κατασκευή μιας πιλοτικής μονάδας πρωτότυπου τύπου στο Λονδίνο, λιγότερο από δύο εβδομάδες μετά την ολοκλήρωση γύρου χρηματοδότησης σειράς Α ύψους περίπου 12,2 εκατομμυρίων ευρώ. Η εταιρεία ανέφερε ότι η νέα επένδυση θα διοχετευθεί στην επόμενη φάση ανάπτυξής της, συμπεριλαμβανομένης της κατασκευής του νέου εργοστασίου, το οποίο αντιπροσωπεύει καθοριστικό βήμα στη μετάβαση του κλάδου από την έρευνα και ανάπτυξη στη βιομηχανική παραγωγή κλίμακας. Ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας δήλωσε ότι η επένδυση αποτελεί ισχυρή επιβεβαίωση όχι μόνο για την ίδια την εταιρεία αλλά και για τον βρετανικό κλάδο τεχνολογίας τροφίμων και βιοτεχνολογίας, με μοναδικό στόχο της εταιρείας να γίνει το εμπορικά βιώσιμο καλλιεργημένο κρέας πραγματικότητα.
Η Meatly ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2022 και έγινε η πρώτη εταιρεία στην Ευρώπη που πούλησε καλλιεργημένο κρέας. Από τότε, η εταιρεία έχει καταφέρει να μειώσει το κόστος των βιοαντιδραστήρων της κατά περίπου 90%, έλαβε κανονιστική έγκριση και πούλησε την πρώτη παγκοσμίως τροφή για κατοικίδια με βάση καλλιεργημένο κρέας. Η νέα μονάδα θα περιλαμβάνει βιοαντιδραστήρα χωρητικότητας 20.000 λίτρων, και η εταιρεία αναμένει να παρουσιάσει νέα προϊόντα ήδη από το 2027. Ο διευθύνων σύμβουλος σημείωσε ότι τα τελευταία τέσσερα χρόνια η ομάδα της εταιρείας επικεντρώθηκε συστηματικά στη μείωση βασικών κοστών και στη δημιουργία της ισχυρότερης δυνατής τεχνικής βάσης για ανάπτυξη, και πλέον η εταιρεία διαθέτει τη δική της κορυφαία τεχνολογία στον κλάδο και είναι έτοιμη να κλιμακώσει την παραγωγή της, ώστε να αποδείξει την εμπορική βιωσιμότητα σε μεγάλη κλίμακα και να ξεκινήσει τη συνεχή παραγωγή κοτόπουλου της εταιρείας για την αγορά τροφών κατοικίδιων στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Επενδυτές το χαρακτηρίζουν έναν από τους πιο βιώσιμους τρόπους παραγωγής κρέατος σήμερα
Το καλλιεργημένο κρέας αντιπροσωπεύει μια μοναδική ευκαιρία μείωσης των αρνητικών επιπτώσεων των ζωικών προϊόντων χωρίς να απαιτείται αλλαγή στον τρόπο ζωής των καταναλωτών. Τον προηγούμενο Ιούνιο, η βρετανική Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων και η αντίστοιχη υπηρεσία της Σκωτίας ανακοίνωσαν υπηρεσία επιχειρηματικής υποστήριξης για την καθοδήγηση εταιρειών που αναπτύσσουν νέα προϊόντα καλλιεργημένου κρέατος. Στέλεχος εταιρείας επιχειρηματικών κεφαλαίων που στηρίζει την Meatly δήλωσε ότι το καλλιεργημένο κρέας αναδεικνύεται ως ένας από τους πιο βιώσιμους και ηθικούς τρόπους παραγωγής κρέατος σήμερα. Η εξέλιξη αυτή έρχεται σε μια περίοδο αυξανόμενου επενδυτικού ενδιαφέροντος για εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης στη Βρετανία, με την κλιμάκωση της παραγωγικής ικανότητας να θεωρείται κρίσιμο βήμα για τη μετάβαση του κλάδου από πειραματικά στάδια σε προϊόντα που θα διατίθενται ευρέως στην αγορά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου
- Αυτός θεωρείται ο πιο υγιεινός ξηρός καρπός σύμφωνα με διαιτολόγους
- Τέλος στο τύλιγμα τροφίμων με εφημερίδες – Οι αρχές προειδοποιούν για χημικούς κινδύνους και μικροβιακή επιμόλυνση
- Οι γυναίκες αντιλαμβάνονται καλύτερα τις νυχτερινές διακοπές του ύπνου – Νέα δεδομένα αποκαλύπτουν σημαντικές διαφορές από τους άνδρες
- Ανακαλείται αγελαδινό γάλα εταιρείας-κολοσσού – Ο ασυνήθιστος λόγος που ενδέχεται να προκαλέσει προβλήματα υγείας
- Σκάνδαλο σε μονάδα επεξεργασίας κρέατος: Απασχολούσε 24 παιδιά και εκατοντάδες παράτυπους εργάτες με πλαστά έγγραφα
- Απώλεια βάρους με τίμημα τη διάθεση; Η αμφιλεγόμενη πλευρά των GLP-1 φαρμάκων
