Η ανάκληση αφορά προϊόν που κυκλοφόρησε σε μεγάλη κλίμακα, με τους ειδικούς να προειδοποιούν ότι η κατανάλωσή του ενδέχεται να συνδεθεί με ανεπιθύμητες επιπτώσεις στον οργανισμό
Τα προϊόντα που βρίσκονται καθημερινά στο τραπέζι μας θεωρούνται συνήθως ασφαλή και αποτελούν μέρος της διατροφικής μας ρουτίνας. Ωστόσο, ακόμη και τρόφιμα που καταναλώνονται ευρέως και προέρχονται από μεγάλες, αξιόπιστες εταιρείες μπορεί περιστασιακά να παρουσιάσουν προβλήματα ποιότητας ή σύστασης, οδηγώντας σε ανακλήσεις για την προστασία της δημόσιας υγείας. Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα στον Καναδά όπου οι αρχές ανακοίνωσαν την ανάκληση του γαλακτοκομικού προϊόντος Lactantia UltraPūr 2% M.F. Lactose Free Dairy Product, έπειτα από διαπίστωση ότι περιέχει υψηλότερες από τις προβλεπόμενες ποσότητες βιταμινών Α και D. Η ανάκληση αφορά προϊόν που διακινήθηκε σε εθνικό επίπεδο στον Καναδά και πραγματοποιείται από την εταιρεία Lactalis Canada Inc.
Σύμφωνα με την ανακοίνωση, μέχρι στιγμής δεν έχουν αναφερθεί ασθένειες ή ανεπιθύμητες ενέργειες που να συνδέονται με την κατανάλωση του συγκεκριμένου προϊόντος. Ωστόσο, οι καταναλωτές καλούνται να μην το καταναλώσουν λόγω των πιθανών κινδύνων που σχετίζονται με την υπερβολική πρόσληψη των δύο βιταμινών.
Η βιταμίνη Α είναι λιποδιαλυτή και αποθηκεύεται κυρίως στο ήπαρ, γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να συσσωρευτεί στον οργανισμό όταν λαμβάνεται σε υπερβολικές ποσότητες. Πιθανά συμπτώματα υπερδοσολογίας περιλαμβάνουν ναυτία, εμετούς, απώλεια όρεξης, κοιλιακό άλγος, ζάλη, ευερεθιστότητα, υπνηλία, πονοκέφαλο και ξηροδερμία. Αντίστοιχα, η υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης D μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένα επίπεδα ασβεστίου στο αίμα, μια κατάσταση γνωστή ως υπερασβεστιαιμία. Η κατάσταση αυτή ενδέχεται να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές, εμετούς, αδυναμία και συχνουρία, ενώ σε σοβαρότερες περιπτώσεις μπορεί να συνδεθεί με οστικούς πόνους και νεφρική δυσλειτουργία, συμπεριλαμβανομένου του σχηματισμού λίθων στους νεφρούς.
Αν και η εταιρεία δεν έχει δημοσιοποιήσει λεπτομέρειες για το πώς προέκυψε το πρόβλημα, ειδικοί του κλάδου επισημαίνουν ότι η υπερβολική παρουσία βιταμινών σε εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να οφείλεται σε σφάλμα κατά τη διαδικασία παραγωγής ή δοσομέτρησης. Σε ορισμένες περιπτώσεις, λανθασμένες ρυθμίσεις στον εξοπλισμό, αστοχίες στην ανάμειξη των συστατικών ή προβλήματα στους ποιοτικούς ελέγχους ενδέχεται να οδηγήσουν στην προσθήκη μεγαλύτερης ποσότητας βιταμινών από εκείνη που προβλέπουν οι προδιαγραφές. Για τον λόγο αυτό, οι εταιρείες προχωρούν συνήθως σε προληπτικές ανακλήσεις μόλις εντοπιστεί η απόκλιση, ακόμη και όταν δεν έχουν καταγραφεί περιστατικά βλάβης της υγείας καταναλωτών.
Η ανάκληση αφορά το προϊόν Lactantia UltraPūr 2% M.F. Lactose Free Dairy Product σε χάρτινη συσκευασία των 2 λίτρων. Η συσκευασία είναι λευκή, φέρει μπλε ταινία στο επάνω μέρος και απεικόνιση αγελάδας. Ο κωδικός UPC του προϊόντος είναι 0 68200 14854 0, ενώ η ημερομηνία ανάλωσης κατά προτίμηση που αφορά την ανάκληση είναι η «JN 22». Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν καλούνται να μην το καταναλώσουν. Μπορούν είτε να το απορρίψουν με ασφαλή τρόπο είτε να το επιστρέψουν στο κατάστημα αγοράς για πλήρη επιστροφή χρημάτων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Μαρμελάδα: Αλλάζει από σήμερα η συνταγή – Σε ισχύ οι νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες
- Σκάνδαλο σε μονάδα επεξεργασίας κρέατος: Απασχολούσε 24 παιδιά και εκατοντάδες παράτυπους εργάτες με πλαστά έγγραφα
- Απώλεια βάρους με τίμημα τη διάθεση; Η αμφιλεγόμενη πλευρά των GLP-1 φαρμάκων
- Επιστρέφει το bestsellerσεμινάριο FoodSafetyCultureAdvancedTrainingCourseμετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
