Σπόροι moringa αποδείχτηκαν στο εργαστήριο τόσο αποτελεσματικοί όσο το θειικό αργίλιο που χρησιμοποιούν οι μονάδες επεξεργασίας νερού
Τα μικροπλαστικά έχουν βρεθεί στο θαλασσινό νερό, στο έδαφος, στα τρόφιμα και στο πόσιμο νερό. Η αφαίρεσή τους με συμβατικές μεθόδους επεξεργασίας είναι δύσκολη και δαπανηρή, ενώ οι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται έχουν τα δικά τους μειονεκτήματα. Ερευνητές του Πανεπιστημίου São Paulo State University (UNESP) στη Βραζιλία δημοσίευσαν στο περιοδικό ACS Omega ένα εύρημα που ανοίγει μια διαφορετική προοπτική: Οι σπόροι του φυτού Moringa oleifera μπορούν να αφαιρέσουν μικροπλαστικά από το νερό με αποτελεσματικότητα συγκρίσιμη με αυτή των χημικών κροκιδωτικών που χρησιμοποιούν οι μονάδες επεξεργασίας νερού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ| Ευρωπαϊκή κινητοποίηση για το φρούτο από τη LIDL – Καταγράφηκε υπέρβαση καδμίου έως 340%
Τι είναι η moringa και πώς λειτουργεί
Η moringa, γνωστή και ως λευκή ακακία, είναι φυτό καταγωγής από την Ινδία που αναπτύσσεται καλά σε τροπικές περιοχές. Τα φύλλα και οι σπόροι της καταναλώνονται ευρέως ως τρόφιμο λόγω της υψηλής διατροφικής τους αξίας. Εδώ και χρόνια, η επιστημονική κοινότητα μελετά τους σπόρους της για τις πιθανές ιδιότητές τους στην κατεργασία νερού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ| Ένας νεκρός και δεκάδες δηλητηριάσεις από δημοφιλή πραλίνα φουντουκιού-κακάο μολυσμένη με Salmonella
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ| Ιχθυοπωλεία με ακατάλληλη ψύξη, λανθασμένη αποθήκευση και περιττώματα τρωκτικών – Τι έδειξαν οι έλεγχοι κρατικής Αρχής
Τα μικροπλαστικά και άλλοι ρύποι φέρουν αρνητικό ηλεκτρικό φορτίο, που τα κάνει να απωθούνται μεταξύ τους και να αποφεύγουν τη συσσωμάτωση, δυσκολεύοντας έτσι την αφαίρεσή τους με φιλτράρισμα. Το αλατούχο εκχύλισμα σπόρων moringa, όπως και το θειικό αργίλιο που χρησιμοποιείται στις μονάδες επεξεργασίας, εξουδετερώνει αυτά τα φορτία. Ως αποτέλεσμα, τα σωματίδια συγκολλώνται σε μεγαλύτερες συστάδες που αφαιρούνται πολύ πιο εύκολα κατά το φιλτράρισμα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένο επιδόρπιο «ξεσκέπασε» τις παραλείψεις υγιεινής και ασφάλειας εταιρείας τροφίμων
Τι έδειξε το εργαστήριο
Οι ερευνητές πρόσθεσαν μικροπλαστικά PVC σε νερό βρύσης. Το PVC επιλέχθηκε γιατί θεωρείται από τα πιο επικίνδυνα πλαστικά για την ανθρώπινη υγεία, με γνωστές μεταλλαξιογόνες και καρκινογόνες ιδιότητες, και εντοπίζεται συχνά στις υδάτινες επιφάνειες ακόμα και μετά από συμβατική επεξεργασία. Τα μικροπλαστικά εκτέθηκαν σε υπεριώδη ακτινοβολία για να προσομοιωθεί η φυσική τους γήρανση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ| Έχετε κρυολόγημα ή αλλεργία; 4 τρόποι για να καταλάβετε τη διαφορά, σύμφωνα με ειδικό
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ| Αν έχετε πάρει βάρος σε αυτή την ηλικία, ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου είναι υψηλότερος – Έρευνα
Η σύγκριση μεταξύ εκχυλίσματος moringa και θειικού αργιλίου έδειξε παρόμοια αποτελεσματικότητα στην αφαίρεση μικροπλαστικών. Σε αλκαλικά νερά, το εκχύλισμα moringa υπερέβη το χημικό κροκιδωτικό. Ένα πλεονέκτημα της moringa είναι ότι δεν αφήνει υπολειμματική τοξικότητα, σε αντίθεση με τα αλουμίνιο- και σιδηρο-βασισμένα κροκιδωτικά που είναι υπό αυξανόμενο ρυθμιστικό έλεγχο λόγω της μη βιοδιασπασιμότητάς τους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ| Καλλιεργείς λαχανικά στην αυλή σου; Τα συνηθισμένα λάθη που αυξάνουν τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 11 τρόφιμα που βοηθούν στη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου και θα σε γλιτώσουν από την άνοια
Η τεχνολογία αυτή δεν στοχεύει να αντικαταστήσει τις μεγάλες υποδομές επεξεργασίας νερού των αστικών κέντρων, τουλάχιστον όχι άμεσα. Η πραγματική της αξία βρίσκεται σε μικρές κοινότητες και αγροτικές περιοχές όπου το κόστος και η πρόσβαση στις χημικές ουσίες αποτελούν εμπόδια. Το εκχύλισμα σπόρων moringa μπορεί να παρασκευαστεί με απλό τρόπο, χωρίς εξειδικευμένο εξοπλισμό. Οι ερευνητές δοκιμάζουν ήδη τη μέθοδο σε νερό από τον ποταμό Paraíba do Sul, που τροφοδοτεί την πόλη São José dos Campos, με ενθαρρυντικά αποτελέσματα.
