Κορυφαίοι παράγοντες του κλάδου εκτιμούν ότι η νομική αλλαγή για τις γενετικά επεξεργασμένες καλλιέργειες θα ενισχύσει τη βιωσιμότητα και την επισιτιστική ασφάλεια
Κύριοι παράγοντες στον τομέα της φυτοκαλλιέργειας ανταποκρίθηκαν θετικά σε μια πρόσφατα συμφωνηθείσα πρόταση της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η πρόταση αυτή θα επιτρέπει τη χρήση των λεγόμενων νέων γονιδιωματικών τεχνικών (NGTs), όπως η γονιδιακή επεξεργασία, για την ανάπτυξη νέων ποικιλιών φρούτων και λαχανικών.
Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Sun World International, Bernardo Calvo, δήλωσε ότι η απόφαση να επιτραπεί η παραγωγή και πώληση γενετικά τροποποιημένων ποικιλιών, οι οποίες θα μπορούσαν επίσης να προκύψουν φυσικά ή μέσω συμβατικής καλλιέργειας, αντικατοπτρίζει μια «πιο ολοκληρωμένη και λεπτομερή κατανόηση» των δυνατοτήτων που προσφέρει η τεχνολογία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 35 άτομα με σοβαρά συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης – Λουκέτο στο εστιατόριο που δείπνησαν έβαλαν οι ελεγκτές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γέμισαν την αγορά με αρνί χωρίς ημερομηνία παραγωγής ή λήξης – Ανακαλούνται 2,7 τόνοι
«Χάρη στις προόδους της επιστήμης και της τεχνολογίας υπάρχουν αμέτρητα εργαλεία που θα προστεθούν στην κλασική καλλιέργεια για τη βελτίωση της ακρίβειας και της προβλεψιμότητας» δήλωσε ο Calvo. «Καθώς τα εργαλεία γονιδιακής επεξεργασίας εφαρμόζονται όλο και περισσότερο θα προκαλέσουν αποτελεσματικά επιθυμητές τροποποιήσεις χαρακτηριστικών χωρίς την εισαγωγή ξένου υλικού. Απλώς βελτιώνουν τη διαδικασία της παραδοσιακής καλλιέργειας. Δεν είναι μια νέα διαδικασία».
Η ώθηση στη βιωσιμότητα
Οι NGTs θα μπορούσαν να προσφέρουν πιθανά πλεονεκτήματα στους καλλιεργητές καθώς επιδιώκουν να προσφέρουν στους πελάτες τους τα πιο υγιεινά και νόστιμα φρούτα. «Και εξίσου σημαντικό είναι ότι οι τεχνικές γονιδιακής επεξεργασίας θα προωθήσουν το μακροχρόνιο έργο μας για τη βιωσιμότητα στη γενετική, το οποίο δίνει προτεραιότητα στην αντοχή στις ασθένειες και στην ανθεκτικότητα στην κλιματική αλλαγή» πρόσθεσε ο Calvo.
Η Xana Verweij, παγκόσμια διευθύντρια βιοτεχνολογίας στον ολλανδικό όμιλο Enza Zaden, δήλωσε ότι η αλλαγή αυτή αποτελεί ένα σημαντικό βήμα προς τα εμπρός. «Μέχρι τώρα το κανονιστικό πλαίσιο της ΕΕ ταξινόμησε τα προϊόντα που αναπτύχθηκαν με NGT ως ΓΤΟ. Ως εταιρεία που έχει δεσμευτεί για την αναπαραγωγή χωρίς ΓΤΟ αυτό σήμαινε ότι δεν μπορούσαμε να εφαρμόσουμε αυτές τις τεχνικές στην εμπορική ανάπτυξη ποικιλιών» εξήγησε.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Στα πράσα» εταιρεία συμπληρωμάτων διατροφής που κορόιδευε τους καταναλωτές – Τι έδειξαν οι έλεγχοι στις εγκαταστάσεις
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Fast food κρατούσε το ίδιο λάδι στη φριτέζα για εβδομάδες… Σοβαρός κίνδυνος τοξικών επιδράσεων για τους καταναλωτές
Η συμφωνία δημιουργεί την ευκαιρία να εξερευνήσουν αυτές τις τεχνολογίες ευρύτερα και να τις ενσωματώσουν στα προγράμματα ανάπτυξης ποικιλιών της Enza Zaden. Οι NGTs θα επιτρέψουν σε εταιρείες όπως η Enza Zaden να επιταχύνουν τις προόδους στη γενετική και θα καταστήσουν δυνατή την ανάπτυξη ποικιλιών λαχανικών με βελτιωμένη ανθεκτικότητα και ποιότητα. «Αυτό είναι κρίσιμο για την αντιμετώπιση παγκόσμιων προκλήσεων όπως η επισιτιστική ασφάλεια, η προσαρμογή στο κλίμα και η βιώσιμη γεωργία» πρόσθεσε η Verweij.
Το εμπόδιο της αποδοχής από τον καταναλωτή
Ο Eduard Fitó, διευθυντής του ισπανικού ομίλου Semillas Fito, συμφώνησε ότι το νέο νομικό πλαίσιο θα επιτρέψει στους καλλιεργητές να χρησιμοποιούν ορισμένες μεθόδους που θα κάνουν την έρευνά τους «λίγο πιο ακριβή». Ωστόσο το μεγαλύτερο ερώτημα σύμφωνα με τον Fitó είναι αν οι καταναλωτές θα αποδεχθούν τα προϊόντα που έχουν παραχθεί με τη χρήση NGTs.
«Αυτό είναι ακριβώς το μεγαλύτερο εμπόδιο» υποστήριξε ο Fitó. «Για την Fitó είναι απαραίτητο να δημιουργήσουμε προστιθέμενη αξία για να διαφοροποιηθούμε. Η διαφοροποίηση των προϊόντων με βάση μια μέθοδο παραγωγής δεν προσφέρει τίποτα στον καταναλωτή. Εάν δεν υπάρχει πραγματική προστιθέμενη αξία ο καταναλωτής δεν θα θέλει να πληρώσει περισσότερα. Ίσως εάν προκύψουν αμφιβολίες θα πληρώσουν λιγότερα για την τεχνολογία».
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση κανέλας λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε μόλυβδο – Οι φωτογραφίες των προϊόντων που κρίθηκαν τοξικά τους τελευταίους μήνες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η ιταλική κουζίνα εντάχθηκε στην Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της UNESCO
Σύμφωνα με την Verweij η αποδοχή από τους ευρωπαίους καταναλωτές θα εξαρτηθεί από την σαφή επικοινωνία σχετικά με τα οφέλη την ασφάλεια και την αξία της τεχνολογίας επεξεργασίας γονιδίων όσον αφορά την επισιτιστική ασφάλεια και τη βιωσιμότητα.
