Η Έλλειψη επιθεωρητών ασφάλειας τροφίμων δεν είναι μόνο ελληνικό φαινόμενο.
Η Έλλειψη προσωπικού δεν απασχολεί μόνο των ΕΦΕΤ. Η Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων (FSA) της Βρετανίας και η αντίστοιχη υπηρεσία της Σκωτίας ( FSS ) ζητούν από την κυβέρνηση και το κτηνιατρικό κλάδο να συνεργαστούν για να αναπτύξουν μια βιώσιμη προσέγγιση για την κτηνιατρική ικανότητα του Ηνωμένου Βασιλείου. Πιο συγκεκριμένα η FSA ζήτησε νομοθετική μεταρρύθμιση, οικονομική υποστήριξη, υποστηρικτική μεταναστευτική πολιτική και συστηματική στρατηγική για την επίτευξη εποτελεσματικότητα και βιωσιμότητα του κτηνιατρικού κλάδου.
Αυτό ακολουθεί την κοινή Ετήσια Έκθεση Our Food 2022: Μια ετήσια ανασκόπηση των προτύπων τροφίμων σε ολόκληρο το Ηνωμένο Βασίλειο, η οποία κάλεσε την κυβέρνηση και τους επαγγελματικούς φορείς να συνεργαστούν για να επιτύχουν προσλήψεις Κτηνιάτρων (OVs).
Η Emily Miles, Διευθύνουσα Σύμβουλος της Υπηρεσίας Προτύπων Τροφίμων δήλωσε ότι η ικανότητα της FSA να πραγματοποιεί επιθεωρήσεις από κτηνιάτρους σε σφαγεία βρίσκεται υπό συνεχή πίεση λόγω ελλείψεων σε εργατικό δυναμικό κτηνιάτρων, θέτοντας σε κίνδυνο την εμπιστοσύνη των καταναλωτών στο κρέας και την καλή διαβίωση των ζώων εδώ. Σύμφωνα με την Miles οι επιθεωρήσεις βασίζονται σε κτηνιάτρους από το εξωτερικό για να κάνουν κρίσιμες εργασίες για τη δημόσια υγεία και την καλή διαβίωση των ζώων σε σφαγεία, με πολύ λίγους κτηνιάτρους που έχουν εκπαιδευτεί στο Ηνωμένο Βασίλειο να ενδιαφέρονται επί του παρόντος να κάνουν αυτή τη δουλειά.
Η έλλειψη επαρκών πόρων για προσλήψεις και διατήρηση κτηνιάτρων, έχει τη δυνατότητα να ακρωτηριάσει την εξαγωγική ικανότητα, οι καταναλωτές θα έχαναν την εμπιστοσύνη στο σύστημα του ΗΒ και οι κρίσιμες λειτουργίες για την επιτήρηση της υγείας και της καλής διαβίωσης των ζώων θα υπονομευόταν τονίζει στη δήλωσή της η Miles.
Για να βάλουμε στο πλαίσιο το πόσο βασιζόμαστε σε ξένους υπηκόους για αυτόν τον σημαντικό ρόλο, από τους περίπου 30 kthni;atroyw που απασχολούνται από την FSS , υπάρχει μόνο ένας μερικής απασχόλησης εθνικός υπάλληλος του Ηνωμένου Βασιλείου στην ομάδα. Ως αποτέλεσμα, η υποστήριξη της βιομηχανίας κρέατος και η διασφάλιση της προστασίας των καταναλωτών σημαίνει ότι η πρόσληψη ξένων υπηκόων παραμένει ζωτικής σημασίας για την εξασφάλιση επαρκούς προσωπικού.
Ακολουθήστε το Cibum 
