Πρόστιμο ύψους 100.000 λιρών επιβλήθηκε στην εταιρεία παραγωγής χυμών ψυχρής έκθλιψης Daily Dose Ltd, μετά από σοβαρό εργατικό ατύχημα στις εγκαταστάσεις της στο Corby της Βρετανίας. Το περιστατικό σημειώθηκε όταν 25χρονος εργαζόμενος, επιχείρησε να απομακρύνει χειροκίνητα υπολείμματα πολτού λαχανικών από μηχάνημα επεξεργασίας τροφίμων τύπου Mash Pump. Αφού ανασήκωσε το κάλυμμα της χοάνης, ο περιστρεφόμενος κοχλίας του μηχανήματος παρέσυρε το χέρι του, το οποίο φορούσε γάντι, με αποτέλεσμα να παγιδευτεί και ο βραχίονάς του στο εσωτερικό του εξοπλισμού. Ο εργαζόμενος υπέστη πολλαπλούς τραυματισμούς, μεταξύ των οποίων θλαστικά τραύματα και κατάγματα, με μόνιμες συνέπειες για την υγεία του.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η μακαρονάδα al dente πράγματι ανεβάζει λιγότερο το σάκχαρο; Τι έδειξαν οι επιστημονικές μελέτες
Η έρευνα της Βρετανικής Αρχής Υγείας και Ασφάλειας στην Εργασία απέδειξε ότι η επιχείρηση παρέλειψε να εφαρμόσει τα απαραίτητα τεχνικά μέτρα προστασίας στις επικίνδυνες ζώνες της γραμμής επεξεργασίας. Παράλληλα, διαπιστώθηκε παντελής έλλειψη επικαιροποιημένης μελέτης εκτίμησης επαγγελματικού κινδύνου για το συγκεκριμένο εξοπλισμό. Η παράλειψη τοποθέτησης μηχανισμών μανδάλωσης ή σταθερών προστατευτικών κιγκλιδωμάτων επέτρεψε την ελεύθερη πρόσβαση των χειριστών στα κινούμενα τμήματα κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, οδηγώντας απευθείας στο βαρύτατο τραυματισμό.
Σύμφωνα με τις τεχνικές οδηγίες ασφαλείας, η πρόσβαση σε μηχανήματα που απαιτούν τακτικό καθαρισμό πρέπει να εμποδίζεται μέσω αλληλασφαλιζόμενων προστατευτικών διατάξεων με διακόπτες ακινητοποίησης. Η εταιρεία παραδέχθηκε την παραβίαση των κανονισμών χρήσης εξοπλισμού εργασίας του 1998 ενώπιον του Δικαστηρίου του Birmingham. Εκτός από το χρηματικό πρόστιμο των εκατό χιλιάδων λιρών, υποχρεώθηκε να καταβάλει επιπλέον οκτώ χιλιάδες επτακόσιες εβδομήντα έξι λίρες για την κάλυψη των δικαστικών εξόδων της διοικητικής αρχής.
Οι επιθεωρητές ασφαλείας υπογραμμίζουν ότι η πρόληψη των μηχανικών κινδύνων απαιτεί την αυστηρή τήρηση της ιεραρχίας μέτρων προστασίας, ξεκινώντας από το σχεδιασμό ασφαλών συστημάτων αποκατάστασης εμπλοκών. Η χειροκίνητη παρέμβαση σε κινούμενα μέρη χωρίς την προηγούμενη πλήρη απομόνωση των πηγών ενέργειας συνιστά θεμελιώδη απόκλιση από τα βιομηχανικά πρότυπα. Η δικαστική απόφαση επιβεβαιώνει την υποχρέωση των μεταποιητικών μονάδων να διασφαλίζουν την τεχνική σκεραιότητα του εξοπλισμού πριν από κάθε παραγωγική διαδικασία.
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων τη βιομηχανία και την εστίαση. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
