Τα δοχεία αυτά αναμένεται να μειώσουν τα απόβλητα στα περισσότερα από 1.200 καταστήματα της Mc Donald’s.
Η McDonald’s της Γαλλίας συνεργάστηκε με την εταιρεία συστημάτων και ασφάλειας Checkpoint Systems για να εφαρμόσει την ασφαλή για τρόφιμα τεχνολογία RFID στα νέα επαναχρησιμοποιήσιμα δοχεία της, για να μειώσει τα απόβλητα.
Σύμφωνα με το Packaging Europe, οι συζητήσεις για τα νέα δοχεία με την Checkpoint Systems ξεκίνησαν το 2021 και μετά από 2 έτη μελέτης και σχεδιασμού, δημιούργησαν μία από τις πρώτες λύσεις αναγνώρισης ραδιοσυχνοτήτων (RFID) που είναι ασφαλείς για τα τρόφιμα, στη θερμότητα και στο νερό.
Τα δοχεία, επίσης, θα παρακολουθούνται μέσω μιας αυτοματοποιημένης βάσης δεδομένων και αναμένεται να περιλαμβάνουν μια μεγάλη γκάμα από είδη, όπως φλιτζάνια, μπουκάλια, δοχεία για τηγανητές πατάτες και πολλά άλλα, όλα για τα περισσότερα από 1.200 από τα γαλλικά εστιατόριά της Mc Donald’s.
Με αυτό τον τρόπο, η εταιρεία στοχεύει όχι μόνο στο να επανεντοπίζει τα επαναχρησιμοποιήσιμα επιτραπέζια σκεύη της, αλλά και να μην πετιούνται, μειώνοντας έτσι τα απορρίμματα και εξασφαλίζοντας κυκλική οικονομία στα εστιατόριά της.
Η βάση δεδομένων θεωρείται ότι προσφέρει έως και 99% ακρίβεια στα αρχεία της με δεδομένα σε πραγματικό χρόνο γύρω από το απόθεμα αποθεμάτων, αναφορικά με το που βρίσκονται τα δοχεία, πόσα υπάρχουν σε κάθε εστιατόριο, πόσα λείπουν για την πληρότητα, αλλά και ποια χρειάζεται να αντικατασταθούν.
Αναμένεται ότι η τεχνολογία θα περιορίσει τα απορρίμματα συσκευασίας και θα ευθυγραμμιστεί με τη νέα νομοθεσία που εισήχθη στη Γαλλία τον Ιανουάριο του 2023, η οποία έχει θέσει περιορισμούς στα επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσης.
Ακολουθήστε το Cibum 
