Πολλά ερωτήματα θέτουν τα γαλλικά μέσα ενημέρωσης για την αντιμετώπιση της τροφικής δηλητηρίασης από γιατρούς σε δύο νοσοκομεία.
Θανατηφόρα έκβαση είχε η καθυστέρηση της διάγνωσης αλλαντίασης για την 32χρονη Ελληνίδα που πέθανε στο Παρίσι. Η άτυχη γυναίκα κατανάλωσε σαρδέλες τις οποίες είχε συσκευάσει ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου στο Μπορντό. Και ενώ ο αριθμός των θυμάτων του εστιατορίου «Tchin Tchin Wine Bar» είναι ακόμα αδιευκρίνιστος καθώς οι αρχές κάνουν λόγο για 13 θύματα ενώ τα γαλλικά μέσα ανεβάζουν τον αριθμό στα 20, δημιουργούνται πολλά ερωτήματα για τη διαχείριση του περιστατικού από τους γιατρούς.
Σύμφωνα με το ειδησεογραφικό μέσο suduest.fr, η 32χρονη που έκανε διακοπές στο Μπορντό είχε παρουσιαστεί στα επείγοντα του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Pellegrin κατά τη διάρκεια της νύχτας Παρασκευής προς Σάββατο στις δύο τα ξημερώματα, επικαλούμενη δυσκολία στην κατάποση και βραχνή φωνή. Σε αυτό το στάδιο, δεν είχε εκδοθεί προειδοποίηση από τις αρχές για κρούσματα αλλαντίασης. Οι γιατροί διέγνωσαν μια μορφή λαρυγγίτιδας και της έδωσαν εξιτήριο. Στη συνέχεια επιστρέφει στο Παρίσι με τον σύντροφό της το Σάββατο. Την Κυριακή, αντιμέτωπη με την επιμονή των συμπτωμάτων της, πήγε ξανά στα επείγοντα, αυτή τη φορά στο νοσοκομείο Bégin στο Παρίσι όπου παρέμεινε υπό παρακολούθηση μέχρι αργά το πρωί της Δευτέρας. Οι γιατροί που δεν έχουν πληροφορίες για την ύπαρξη επιδημίας αλλαντίασης στο Μπορντό της δίνουν και πάλι εξιτήριο. Πέθανε την επόμενη μέρα στο σπίτι της.
Ποιες ποινές αντιμετωπίζει ο εστιάτορας
Ο διευθυντής του εστιατορίου Tchin Tchin Wine Bar στο Μπορντό, παραδέχτηκε από την αρχή ότι σέρβιρε στους πελάτες σαρδέλες που είχαν συντηρηθεί σε βάζα από την ίδια την επιχείρηση και οι αναλύσεις των αρχών επιβεβαίωσαν ότι υπήρχε ζήτημα «ελαττωματικής διαδικασίας παρασκευής». Μιλώντας στην εφημερίδα Sud-Ouest ο διευθυντής του εστιατορίου παραδέχτηκε ότι, όταν άνοιξε τα βάζα, χρειάστηκε να πετάξει ορισμένες σαρδέλες λόγω έντονης οσμής, ωστόσο κάποια από τα ψάρια έδειχναν μια χαρά και σερβιρίστηκαν στους πελάτες.
Ο δικηγόρος Νικολά Ρεινό ντε Λαζ μίλησε σχετικά με τις ποινές που αντιμετωπίζει ο εστιάτορας, στο Paris Match. «Ο διευθυντής συγκεκριμένα θα μπορούσε να διωχθεί για ανθρωποκτονία από αμέλεια και έκθεση καταναλωτών σε κίνδυνο». Αυτά τα αδικήματα επισύρουν ποινή φυλάκισης έως και 3 ετών και πρόστιμο 45.000 ευρώ, σύμφωνα με τον γαλλικό Ποινικό Κώδικα. Ο εστιάτορας, μπορεί να διωχθεί και για παραβίαση συγκεκριμένης υποχρέωσης για την ασφάλεια των πολιτών. Σε αυτήν την περίπτωση η πιθανή ποινή φυλάκισης ανέρχεται στα 5 έτη και το πιθανό πρόστιμο στα 75.000 ευρώ, διευκρινίζει ο δικηγόρος.
Ακολουθήστε το Cibum 
