cibum team
Ένα κρούσμα σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας βοοειδών (ΣΕΒ) εντοπίστηκε σε αγελάδα σε αγρόκτημα στην Αγγλία την περασμένη εβδομάδα. Το ζώο πέθανε και απομακρύνθηκε από το αγρόκτημα στο Somerset, σύμφωνα με τον Οργανισμό Υγείας Ζώων και Φυτών (APHA).
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό για την Υγεία των Ζώων (OIE), η κλασική ΣΕΒ εμφανίζεται σε βοοειδή μετά από κατάποση μολυσμένων ζωοτροφών. Επιβλήθηκε περιορισμός στην κυκλοφορία των ζώων στην περιοχή ενώ συνεχίζονται οι έρευνες για να εντοπιστεί η αιτία.
Κανένας κίνδυνος για την ασφάλεια των τροφίμων ή τη δημόσια υγεία
Η Christine Middlemiss, επικεφαλής κτηνίατρος, δήλωσε ότι το ζώο ελέγχθηκε στο πλαίσιο των ελέγχων επιτήρησης της Μεταδοτικής Σπογγώδους Εγκεφαλοπάθειας (ΜΣΕ).
«Έχουν τεθεί περιορισμοί μετακίνησης στο αγρόκτημα. Αυτή είναι μια τυπική διαδικασία μέχρι να έχουμε μια σαφή εικόνα για την προέλευση της νόσου», είπε.
«Η συνολική κατάσταση κινδύνου του Ηνωμένου Βασιλείου για ΣΕΒ παραμένει υπό έλεγχο και δεν υπάρχει κίνδυνος για την ασφάλεια των τροφίμων ή τη δημόσια υγεία».
Ο Οργανισμός Υγείας των Ζώων και των Φυτών ερευνά το κοπάδι, τις εγκαταστάσεις, τις πιθανές πηγές μόλυνσης. Εκπρόσωπος του Οργανισμού Τυποποίησης Τροφίμων δήλωσε: «Υπάρχουν αυστηροί έλεγχοι για την προστασία των καταναλωτών από τον κίνδυνο ΣΕΒ, συμπεριλαμβανομένων των ελέγχων στις ζωοτροφές και της απομάκρυνσης των τμημάτων των βοοειδών που είναι πιο πιθανό να μεταφέρουν τη ΣΕΒ.
Υπήρξαν πέντε περιπτώσεις επιβεβαιωμένης ΣΕΒ στο Ηνωμένο Βασίλειο από το 2014 σε ζώα που δεν προορίζονταν για την ανθρώπινη τροφική αλυσίδα και δεν αποτέλεσαν κίνδυνο για το ευρύ κοινό.
Η κλασική ΣΕΒ διαγνώστηκε για πρώτη φορά σε βοοειδή στο Ηνωμένο Βασίλειο το 1986. Έκτοτε έχει αναφερθεί σε 25 χώρες στην Ευρώπη, την Ασία, τη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αμερική.
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός για την Υγεία των Ζώων και οι εμπορικοί εταίροι ενημερώθηκαν για το περιστατικό, αλλά εκτιμάται ότι δεν θα επηρεαστεί η ικανότητα του Ηνωμένου Βασιλείου να εξάγει βόειο κρέας σε άλλες χώρες.
Vertical Farming: Γιατί λένε οι ειδικοί πως ήρθε για να μείνει;
Δεκάδες παιδιά με τροφική δηλητηρίαση από κολατσιό σε κυλικεία
Διάθεση και υγρασία: Η άσχημη ψυχολογική διάθεση οφείλεται στην υψηλή υγρασία των τελευταίων ημερών;
ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ: Δωρεάν διαδικτυακά σεμινάρια για τα νέα σήματα πιστοποίησης AGRO
Το καινοτόμο κριτσίνι του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας
Τα εργοστάσια τροφίμων του μέλλοντος.
Η παγκόσμια εξάπλωση της Salmonella enteritidis μέσω των πουλερικών
ΣΔΑΤ: Ο ρόλος της διοίκησης και τα σύγχρονα εργαλεία διαχείρισης.
Σχέδιο εξυγίανσης του ΟΠΕΚΕΠΕ: Αλλάζουν οι διαδικασίες ελέγχων και πληρωμών
e – supermarket: πρώτος στο μυαλό των καταναλωτών ο Σκλαβενίτης
Ακολουθήστε το Cibum 
