Πώς το σπλαχνικό λίπος βλάπτει τη μνήμη και τη σκέψη
Μια πρωτοποριακή μελέτη του Πολυτεχνείου του Χονγκ Κονγκ αποκαλύπτει ότι η κατανομή του λίπους στο σώμα έχει διαφορετικές επιπτώσεις στη δομή, τη λειτουργία και τις γνωστικές ικανότητες του εγκεφάλου, ένα εύρημα που δεν εξηγείται από τον απλό Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ). Η έρευνα αυτή έρχεται να ανατρέψει την επικρατούσα άποψη, δείχνοντας ότι δεν είναι μόνο η συνολική παχυσαρκία που επηρεάζει την υγεία του εγκεφάλου, αλλά και το πού ακριβώς συσσωρεύεται το λίπος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συναγερμός για καλλυντικά στην Ευρώπη: Απανωτές ανακλήσεις λόγω χημικών και μικροβιακών κινδύνων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φριτέζα αέρα: Όταν οι οδηγίες χρήσεις για τη σωστή θερμοκρασία απειλούν την υγεία μας – Τι πρέπει να προσέχουμε σύμφωνα με μελέτη
Μέχρι σήμερα, η παχυσαρκία είχε συνδεθεί με δομικές και λειτουργικές αλλαγές στον εγκέφαλο, όπως η μείωση της φαιάς ουσίας και η γνωστική έκπτωση. Ωστόσο, αυτές οι μελέτες βασίζονταν σε ένα γενικευμένο μέτρο, τον ΔΜΣ, το οποίο δεν λαμβάνει υπόψη τις βιολογικές διαφορές στον τρόπο που κατανέμεται το λίπος στο σώμα. Είναι ήδη γνωστό ότι το σπλαχνικό λίπος (γύρω από τα όργανα στην κοιλιά) και το λίπος στα πόδια έχουν διαφορετικές επιπτώσεις στην υγεία, γεγονός που οδήγησε τους ερευνητές να διερευνήσουν αν η κατανομή του λίπους παρέχει πιο ακριβείς πληροφορίες για την υγεία του εγκεφάλου.
Σπλαχνικό λίπος, ο μεγαλύτερος κίνδυνος
Στη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nature Mental Health, οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από περισσότερους από 23.000 ενήλικες, χρησιμοποιώντας εξειδικευμένες τεχνικές για να διαχωρίσουν την επίδραση της κατανομής του λίπους από τη συνολική παχυσαρκία. Η υγεία του εγκεφάλου αξιολογήθηκε με μαγνητικές τομογραφίες, ενώ οι γνωστικές ικανότητες ελέγχθηκαν με τεστ λογικής, μνήμης και ταχύτητας επεξεργασίας.
Τα ευρήματα ήταν εντυπωσιακά. Το λίπος στα χέρια, τα πόδια, τον κορμό και τα σπλάχνα συσχετίστηκε με διακριτά μοτίβα ατροφίας του εγκεφάλου, αλλοιωμένη συνδεσιμότητα και αλλαγές στη λευκή ουσία. Από όλες τις περιοχές, το σπλαχνικό λίπος παρουσίασε τις πιο ισχυρές αρνητικές συσχετίσεις, συμπεριλαμβανομένης της μειωμένης πυκνότητας των νευρικών αξόνων. Η παρουσία του σπλαχνικού λίπους συνδέθηκε με χαμηλότερη απόδοση σε όλες τις γνωστικές δοκιμασίες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παράσιτα από τρωκτικά σε δημοφιλές ζαχαροπλαστείο – Ανακαλούνται δεκάδες προϊόντα λόγω κινδύνου δηλητηριάσεων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μεταλλικά σκεύη κουζίνας: Ασφαλή όρια μετανάστευσης επικίνδυνων ουσιών στα τρόφιμα – Νέα γνωμοδότηση BfR
Οι ερευνητές καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι η τοπική συσσώρευση λίπους ασκεί διαφορετικές επιδράσεις στη γνωστική γήρανση, ανεξάρτητα από τον ΔΜΣ. Το σπλαχνικό λίπος, ειδικότερα, φαίνεται να παίζει δυσανάλογα μεγάλο ρόλο στον νευρογνωστικό κίνδυνο. Αυτό σημαίνει ότι οι αξιολογήσεις και οι παρεμβάσεις για την υγεία του εγκεφάλου θα πρέπει να λαμβάνουν υπόψη την κατανομή του λίπους, και όχι μόνο τη συνολική παχυσαρκία.
