Οι λιγούρες για γλυκά συνδέεται συχνά με τη συναισθηματική μας κατάσταση
Η λαχτάρα για ζάχαρη προκαλείται συχνά από ανισορροπίες στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Τα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορεί να σας κάνουν να λαχταράτε κάτι γλυκό για να αυξήσετε αυτά τα επίπεδα. Άλλοι παράγοντες που μπορούν να παίξουν ρόλο περιλαμβάνουν ψυχολογικό στρες, φάρμακα, ορμονικές ανισορροπίες και καταστάσεις υγείας.
Δεν είναι ασυνήθιστο να λαχταράτε υδατάνθρακες, ζάχαρη και σοκολάτα όταν είστε αγχωμένοι ή αντιμετωπίζετε κατάθλιψη. Η λαχτάρα μπορεί να είναι ο τρόπος του σώματός σας να σας ενημερώσει ότι δεν λαμβάνει κάτι που χρειάζεται, όπως μια συγκεκριμένη βιταμίνη ή μέταλλο.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εμφιαλωμένο νερό: Μήνυση σε κορυφαία μάρκα για παρουσία στο νερό τοξικών ουσιών που συνδέονται με τον καρκίνο
Η κατάθλιψη επηρεάζει 280 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Η ψυχική ασθένεια έχει αποδειχθεί ότι οδηγεί σε αλλαγές στη διατροφική συμπεριφορά. Οι ερευνητές του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου της Βόννης (UKB), του Πανεπιστημίου της Βόννης και του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Tübingen ανακάλυψαν ότι παρόλο που οι ασθενείς με κατάθλιψη έχουν γενικά λιγότερη όρεξη, προτιμούν τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες.
Οι ασθενείς, ιδιαίτερα εκείνοι με σοβαρή κατάθλιψη, συχνά αναφέρουν αλλαγές στην όρεξή τους. “Πολλοί άνθρωποι με κατάθλιψη υποφέρουν από γενική απώλεια όρεξης. Άλλοι έχουν περισσότερη όρεξη κατά τη διάρκεια ενός καταθλιπτικού επεισοδίου και αναπτύσσουν ακόμη και λαχτάρα για φαγητό – ειδικά για γλυκά. Αυτές οι αλλαγές μπορούν στη συνέχεια να οδηγήσουν σε αλλαγή στο σωματικό βάρος”, εξηγεί ο αντίστοιχος συγγραφέας Καθ. Ψυχολογίας στο Τμήμα Ψυχιατρικής και Ψυχοθεραπείας στο UKB και έτσι διεξάγει έρευνα στο Πανεπιστήμιο της Βόννης. «Παρά τις αναφορές, λίγα είναι γνωστά για τις διατροφικές προτιμήσεις των ασθενών με κατάθλιψη, παρόλο που αυτές οι πληροφορίες θα μπορούσαν ίσως να προωθήσουν νέες θεραπευτικές προσεγγίσεις».
Η μελέτη έδειξε ότι οι ασθενείς με κατάθλιψη είχαν επίσης αυξημένη λαχτάρα για τροφές που συνδυάζουν λίπος και υδατάνθρακες όπως η σοκολάτα γάλακτος. Τέτοιες ενεργειακά πυκνές τροφές τείνουν να χαρακτηρίζουν μια ανθυγιεινή διατροφή. Μέχρι τώρα, εθεωρείτο ότι η λαχτάρα για τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες συνδεόταν με μεγαλύτερη όρεξη. “Ήμασταν τώρα σε θέση να δείξουμε ότι αυτό δεν ισχύει. Στην πραγματικότητα, η λαχτάρα για υδατάνθρακες σχετίζεται περισσότερο με τη συνολική σοβαρότητα της κατάθλιψης, ιδιαίτερα με τα συμπτώματα άγχους”, εξηγεί η συγγραφέας της μελέτης Lilly Thurn.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι είναι η μπλε βαφή που βάζει ο νέος Υπουργός Υγείας των ΗΠΑ R. Kennedy στο ποτό του;
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Υγιεινή στο αεροπλάνο – Το άλλο με τον Τοτό το ξέρεις;
Τα αποτελέσματα της μελέτης εγείρουν τώρα περαιτέρω ερωτήματα για μελλοντική έρευνα και θεραπεία. «Δεδομένου ότι τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες ελέγχουν την απόκριση ανταμοιβής στον εγκέφαλο μέσω διαφορετικών οδών σηματοδότησης από τα τρόφιμα πλούσια σε λιπαρά και πρωτεΐνες, μπορεί να είναι δυνατό να αντληθούν καλύτερες θεραπευτικές προσεγγίσεις », εξηγεί ο καθηγητής Nils Kroemer.
Στο μέλλον, μια συνοδευτική διατροφική θεραπεία θα μπορούσε επομένως να τεθεί σε δοκιμασία εάν συμβεί αλλαγή στην προτίμηση για ορισμένα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της κατάθλιψης. Θα μπορούσε επίσης να διερευνηθεί εάν είναι δυνατή μια μόνιμη βελτίωση στην κατάθλιψη με τη βελτιστοποίηση της διατροφής του ασθενούς.
“Οι θεραπείες που στοχεύουν τη σύνδεση μεταξύ του εντέρου και του εγκεφάλου φαίνονται ιδιαίτερα ελπιδοφόρες στο μέλλον. Οι αρχικές μελέτες έχουν ήδη δείξει ότι οι νηστείες ή τα προβιοτικά τρόφιμα μπορούν να έχουν αντικαταθλιπτική δράση”, λέει η Lilly Thurn. «Έχει επίσης αποδειχθεί ότι τα άτομα με κατάθλιψη έχουν αλλαγές στο μικροβίωμα τους που θα μπορούσαν να επιδεινώσουν διάφορα συμπτώματα».
