Μεγάλος όγκος ερευνών επιβεβαιώνει ότι μία τροφική δηλητηρίαση σε μερικές περιπτώσεις, δεν είναι μία παροδική ταλαιπωρία αλλά μπορεί να εξελιχθεί σε σοβαρό κίνδυνο για την υγεία.
Παρότι ούτε η κινεζική κυβέρνηση ούτε ο ΠΟΥ έχουν τοποθετηθεί επίσημα, η ραγδαία αύξηση των κρουσμάτων εντείνει τις ανησυχίες για την πιθανότητα μεγαλύτερης κρίσης
Μελέτη δείχνει ότι σε περιοχές, όπου το πόσιμο νερό ξεπέρασε τα συνιστώμενα μέγιστα επίπεδα PFAS είχαν υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης καρκίνων του πεπτικού, του ενδοκρινικού, του αναπνευστικού και του στόματος και του λαιμού