Τα ευρήματα νέας μελέτης
Η μυωπία αποτελεί ένα παγκόσμιο πρόβλημα υγείας. Οι επιστήμονες εξετάζουν συνεχώς τους παράγοντες κινδύνου, και μια νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο British Journal of Ophthalmology φέρνει στο προσκήνιο τη διατροφή. Στη μελέτη συμμετείχαν 1005 παιδιά από το Χονγκ Κονγκ, των οποίων η όραση και οι διατροφικές συνήθειες αξιολογήθηκαν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το κόλπο διατροφολόγου για να τρως ζυμαρικά, ρύζι και πατάτες χωρίς να παχαίνεις
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς γίνεται οι Ιταλοί να είναι πιο αδύνατοι από άλλους λαούς, παρόλο που τρώνε ζυμαρικά και πίτσα; Ειδικοί απαντούν
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα παιδιά με υψηλότερη πρόσληψη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, που βρίσκονται κυρίως σε τρόφιμα όπως τα λιπαρά ψάρια, είχαν χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης μυωπίας. Είχαν μικρότερο αξονικό μήκος στο μάτι και χαμηλότερο διαθλαστικό σφάλμα, δύο δείκτες που συνδέονται με την πάθηση. Αντίθετα, η υψηλή πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών (από βούτυρο, κόκκινο κρέας κ.λπ.) συσχετίστηκε με χειρότερες μετρήσεις.
Οι ερευνητές εικάζουν ότι τα ωμέγα-3 μπορεί να καταστέλλουν τη μυωπία αυξάνοντας τη ροή του αίματος στον χοριοειδή, ένα αγγειακό στρώμα του ματιού, και αποτρέποντας έτσι την έλλειψη οξυγόνου.
Πρόκειται για μια παρατηρητική μελέτη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορεί να αποδείξει την αιτιώδη σχέση. Η έρευνα βασίστηκε σε ερωτηματολόγια και οι ερευνητές επισημαίνουν ότι χρειάζονται επιπλέον μελέτες σε άλλους πληθυσμούς. Παρά τους περιορισμούς, η μελέτη αυτή παρέχει την πρώτη ανθρώπινη απόδειξη ότι τα ωμέγα-3 αποτελούν έναν πιθανό προστατευτικό διατροφικό παράγοντα κατά της ανάπτυξης μυωπίας.
