80 χρόνια μετά την τελευταία προσθήκη, οι επιστήμονες αναγνωρίζουν επίσημα τη βιταμίνη Α5 – μια μορφή της βιταμίνης Α με καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη νευρολογικών ασθενειών και στην ψυχική υγεία
Με την εμφάνιση μιας νέας έννοιας βιταμίνης της βιταμίνης Α5, είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί πρώτα ο βασικός ορισμός των βιταμινών, ιδιαίτερα της βιταμίνης Α σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό nutrients από ερευνητές από Λουξεμβούργο, Γερμανία, Ισπανία, Γαλλία, ΗΠΑ, Ουγγαρία και Σερβία. Η νέα μελέτη συνοψίζει τις θεμελιώδεις έννοιες και τους ορισμούς των βιταμινών με ιδιαίτερη σημασία για την ανακάλυψη, την καθιέρωση και την κατηγοριοποίηση νέων εννοιών για τις βιταμίνες. Ποιο συγκεκριμένα ο σκοπός αυτού του άρθρου ανασκόπησης είναι να συνοψίσει οριστικά τον ορισμό όρων όπως η βιταμίνη Α και οι βιταμίνες γενικότερα και να συνοψίσει και να αξιολογήσει περαιτέρω ποια δεδομένα υπάρχουν ή λείπουν για την οριστική κατηγοριοποίηση της βιταμίνης Α5 ως βιταμίνης.
Η βιταμίνη Α5 ανακαλύφθηκε 80 χρόνια μετά την ταυτοποίηση της τελευταίας βιταμίνης. Χρησιμεύει ως γενικός όρος για τις διαιτητικές πρόδρομες ουσίες 9- cis -β,β-καροτίνη και 9-cis -13,14-διυδρορετινόλη για τον ενδογενή ενεργοποιητή του υποδοχέα πυρηνικής ορμόνης RXR, 9- cis -13,14-διυδρορετινοϊκό οξύ. Ωστόσο, προκύπτουν αρκετά ερωτήματα: Ποια κριτήρια χρησιμοποιούνται συνήθως για τον προσδιορισμό μιας ουσίας ως βιταμίνης; Πώς εντάσσεται η βιταμίνη Α5 στον μερικές φορές παραπλανητικό ορισμό της βιταμίνης Α;
Εκτός των πολλών στοιχείων που παρατίθενται στη μελέτη, μεταξύ των οποίων και πως η ανεπάρκεια της βιταμίνης Α5 αποτελεί μέρος μιας γενικής ανεπάρκειας βιταμίνης Α, αυτή η ανασκόπηση συνοψίζει τα βασικά ευρήματα και παρέχει μια ολοκληρωμένη αξιολόγηση της τρέχουσας γνώσης, καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι (α) η βιταμίνη Α5 είναι ένα πρόσφατα αναγνωρισμένο μικροθρεπτικό συστατικό που παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με τη διατροφή και (β) η βιταμίνη Α5 είναι ένα σημαντικό μικροθρεπτικό συστατικό που παρέχει μια εύλογη, μηχανιστική εξήγηση για το γιατί μια δίαιτα δυτικού τρόπου ζωής χαμηλή σε λαχανικά και ιδιαίτερα φυλλώδη λαχανικά μπορεί να οδηγήσει σε υψηλή συχνότητα εμφάνισης ασθενειών του δυτικού τρόπου ζωής, ιδιαίτερα νευρολογικών ασθενειών και κακής ψυχικής υγείας. Οι ερευνητές ελπίζουν σε μία παγκόσμια βελτιστοποίηση και ενημέρωση των ορισμών των βιταμινών γενικά και της βιταμίνης Α ειδικότερα, καθώς και στην περαιτέρω ενσωμάτωση της βιταμίνης Α5 ως ανεξάρτητης νέας κατηγορίας βιταμινών.
Σύνδεσμος για την επιστημονική δημοσίευση https://www.mdpi.com/2072-6643/17/14/2317
