Τι κάνει το κάθε συστατικό και πού σταματούν τα στοιχεία
Ένα απλό ρόφημα από ζεστό νερό, σπόρους chia, μέλι και χυμό λεμονιού κάνει τον γύρο του TikTok με υποσχέσεις που τραβούν την προσοχή. Ο δημιουργός του βίντεο, που μετρά πάνω από 260.000 ακολούθους, ισχυρίζεται ότι η πρωινή αυτή συνταγή σε άδειο στομάχι για πέντε ημέρες μπορεί να «καθαρίσει το έντερο, να αποβάλει έως 3 κιλά περιττωμάτων, να κάνει το δέρμα να λάμψει και να μειώσει τη μέση». Το βίντεο έχει συγκεντρώσει πάνω από 63.000 likes. Η επιστήμη, όμως, έχει διαφορετική γνώμη για τις περισσότερες από αυτές τις υποσχέσεις.
Το ρόφημα δεν είναι επικίνδυνο, και ορισμένα συστατικά του έχουν πράγματι αξιόπιστο επιστημονικό υπόβαθρο. Οι σπόροι chia, ειδικότερα, αποτελούν αντικείμενο ενεργής επιστημονικής έρευνας. Ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε το 2026 επιβεβαιώνει ότι οι διαλυτές φυτικές ίνες τους, που σχηματίζουν ένα γέλ στο πεπτικό σύστημα, επιβραδύνουν την απορρόφηση γλυκόζης, βελτιώνουν τον γλυκαιμικό έλεγχο και δρουν ως πρεβιοτικό, ενισχύοντας τα ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου και την παραγωγή λιπαρών οξέων βραχείας αλύσου. Πρόσφατη μετα-ανάλυση του 2025 συνέδεσε επίσης την κατανάλωση σπόρων chia με σημαντική μείωση τόσο της συστολικής όσο και της διαστολικής αρτηριακής πίεσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μαζικές ανακλήσεις καλλυντικών – Έλλειψη ελέγχων ασφαλείας και κίνδυνος αλλεργιών, μολύνσεων και ερεθισμών (φωτογραφίες)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ψάρι και κρέας: Πώς γίνεται το «μπότοξ» με επικίνδυνες ουσίες όταν αρχίσουν να χάνουν τη φρεσκάδα τους
Το μέλι περιέχει ενώσεις που μπορούν να υποστηρίξουν τα εντερικά βακτήρια και να μειώσουν τη φλεγμονή, ενώ ο χυμός λεμονιού προσφέρει βιταμίνη C και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Το ζεστό νερό από μόνο του διεγείρει το γαστροκολικό αντανακλαστικό, βοηθώντας στην κινητικότητα του εντέρου. Ωστόσο, δεν υπάρχουν κλινικές μελέτες που να εξετάζουν συγκεκριμένα τον συνδυασμό αυτών των τεσσάρων υλικών ως ρόφημα, παρά μόνο έρευνες για τα επιμέρους συστατικά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καταγγελία καταναλωτή για κομμάτια γυαλιού σε δημοφιλές τρόφιμο ιδιωτικής ετικέτας, μεγάλης αλυσίδας
Η κεντρική αδυναμία του viral ισχυρισμού εντοπίζεται στην έννοια του «detox». Το Εθνικό Κέντρο Συμπληρωματικής και Ολοκληρωμένης Υγείας των ΗΠΑ (NCCIH) δηλώνει πως δεν υπάρχουν ικανοποιητικά κλινικά στοιχεία που να επιβεβαιώνουν ότι τα «detox» ροφήματα αφαιρούν τοξίνες από τον οργανισμό. Το ήπαρ και τα νεφρά επιτελούν αυτή τη λειτουργία αδιάκοπα και αποτελεσματικά, χωρίς να χρειάζονται εξωτερική βοήθεια. Ο ισχυρισμός για «αποβολή έως 3 κιλών περιττωμάτων» δεν στηρίζεται σε κανένα επιστημονικό δεδομένο, καθώς ό,τι χάνεται σε τέτοιου είδους προγράμματα είναι κυρίως υγρά και εντερικό περιεχόμενο, όχι λίπος, και επιστρέφει γρήγορα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Temu: Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας, πυρκαγιάς και εγκαυμάτων από δημοφιλείς ηλεκτρικές συσκευές (Δείτε μάρκες και φωτογραφίες)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πατατάκια: Αποκαλύφθηκε το καρτέλ που «φούσκωνε» τις τιμές – Πρόστιμα 23 εκατ. ευρώ σε παραγωγούς που προμήθευαν μεγάλες αλυσίδες
Αυτό που έχει πραγματική αξία στο συγκεκριμένο ρόφημα είναι η αύξηση της πρόσληψης υγρών και φυτικών ινών, η οποία μπορεί να μειώσει το φούσκωμα και να βελτιώσει τη λειτουργία του πεπτικού με την πάροδο του χρόνου. Ωστόσο, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η αύξηση της πρόσληψης chia πρέπει να γίνεται σταδιακά, ξεκινώντας από μικρές ποσότητες, ώστε ο οργανισμός να προσαρμοστεί χωρίς να εμφανιστεί φούσκωμα ή δυσφορία. Κρίσιμος είναι επίσης ο προεμποτισμός των σπόρων σε νερό πριν από την κατανάλωση: οι σπόροι chia διογκώνονται σημαντικά όταν απορροφήσουν υγρά, και αν καταναλωθούν ξηροί μπορεί να δημιουργήσουν κίνδυνο πνιγμού. Αυτή η λεπτομέρεια απουσιάζει συχνά από τα viral βίντεο, συμπεριλαμβανομένου του συγκεκριμένου, παρόλο που ένας χρήστης τη σημείωσε στα σχόλια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δικαστική καταδίκη και πρόστιμα άνω των 8 δισ. στη φαρμακευτική που απέκρυψε τον εθισμό από φάρμακό της και προκάλεσε χιλιάδες θανάτους
