Δευτέρα, 23 Δεκεμβρίου, 2024
10.1 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Νομοθεσία

Bασικά θέματα της επιστήμης τροφίμων για να μαθαίνουν οι νεότεροι και να θυμούνται οι παλαιότεροι.

Βασική νομοθεσία για την ασφάλεια και την διακίνηση τροφίμων.

ΑρχικήΝομοθεσία

Προς δημόσια διαβούλευση το άρθρο 115 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών

Δημόσια διαβούλευση για το άρθρο 115 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών "Ζυμαρικά" για την υποβολή σχολίων ή προτάσεων έως τις 30 Απριλίου 2022
Κατερίνα Κουδούνα -

Νέος Κανονισμός για τα ΑΟΚ του flutianil μέσα ή πάνω σε ορισμένα προϊόντα

Η αρχική αίτηση πραγματοποιήθηκε με σκοπό να καθοριστούν υψηλότερα ΑΟΚ για την αποφυγή εμπορικών φραγμών όσον αφορά την εισαγωγή, στην ΕΕ, των εν λόγω προϊόντων.
Κατερίνα Κουδούνα -

ΕΕ: Σύσταση για παρακολούθηση γλυκοαλκαλοειδών στις πατάτες και τα προϊόντα τους

Η ΕΕ επιδιώκει η παρουσία των γλυκοαλκαλοειδών στις πατάτες, να υπάρχει σε ασφαλή επίπεδα, καθώς δύναται να προκαλέσει γαστρεντερικά συμπτώματα, όπως ναυτία, εμετό και διάρροια
Cibum -

Σύσταση της Επιτροπής για την παρακολούθηση της παρουσίας τοξινών Alternaria στα τρόφιμα

Η EFSA είχε ήδη κρίνει σκόπιμο να προταθεί η παρακολούθηση των τοξινών Alternaria στα τρόφιμα και ο προσδιορισμός των παραγόντων που οδηγούν στα υψηλά επίπεδά τους σε ορισμένα τρόφιμα.
Κατερίνα Κουδούνα -

ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2022: ΜΗΝΙΑΙΑ ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ ΝΕΑΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Κατάλογος νέων Κανονισμών ΕΕ που εκδόθηκαν τον ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2022 για την ασφάλεια τροφίμων.
Νίκος Γδοντέλης -

Δημοσιεύτηκε η απόφαση για τη δήλωση αποθεμάτων τροφίμων – Είδη τροφίμων, υπόχρεοι, κυρώσεις, διαδικασία

Σκοπός η εποπτεία της αγοράς ως προς την επάρκεια συγκεκριμένων προϊόντων και παρακολούθηση αποθεμάτων και τιμής πώλησης για την αποφυγή αισχροκέρδειας
Cibum -

Νέο εργαλείο που βοηθά τα κράτη μέλη να ελέγχουν τα απαγορευμένα εμπορεύματα στα σύνορα της ΕΕ

Στον κατάλογο περιλαμβάνεται νομοθετικό πλαίσιο σχετικά με τους επίσημους ελέγχους σχετικά με τη νομοθεσία για τις ζωοτροφές και τα τρόφιμα, την υγεία των ζώων και τους κανόνες καλής διαβίωσης των ζώων.
Κατερίνα Κουδούνα -

Έλεγχοι στην αγορά για τις επισημάνσεις εμφιαλωμένων νερών – Η νέα εγκύκλιος

ΕΓΚΥΚΛΙΟΣ ΤΗΣ ΓΕΝΙΚΗΣ Δ/ΝΣΗΣ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ & ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΖΩΗΣ
Νίκος Γδοντέλης -

Φουράνιο και αλκυλοφουράνια στα τρόφιμα: Σύσταση της Επιτροπής

Δημοσιεύθηκε η Σύσταση (ΕΕ) 2022/495 της Επιτροπής για την παρακολούθηση της παρουσίας φουρανίου και αλκυλοφουρανίων στα τρόφιμα.
Κατερίνα Κουδούνα -

ΠΓΕ το Ουγγρικό αλκοολούχο ποτό από ροδάκινα

Το Homokháti őszibarack pálinka είναι απόσταγμα φρούτων, άχρωμο, διαυγές, και έχει τα χαρακτηριστικά αρώματα και τη γεύση των ροδάκινων που καλλιεργούνται στην περιοχή Homokhátság
Κατερίνα Κουδούνα -

Νέο ΠΓΕ προϊόν αρτοποιίας από την Κροατία – Zagorski štrukli

Η φήμη του προϊόντος και ο δεσμός μεταξύ αυτού και της περιοχής Hrvatsko Zagorje επιβεβαιώθηκε επίσης από δημοσκόπηση 1000 ατόμων το 2018 στην Κροατία.
Κατερίνα Κουδούνα -

Ένα γλυκό-δέντρο από τη Λιθουανία καταχωρίζεται ως ΠΓΕ προϊόν

Το προϊόν «Nijolės Šakočienės šakotis» είναι ένα εορταστικό προϊόν αρτοτεχνίας σε σχήμα ψηλού, κοίλου και κόλουρου κώνου με οδοντωτές προεξοχές διαφορετικού μήκους, που ψήνεται σε ειδικό φούρνο.
Κατερίνα Κουδούνα -

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022: ΜΗΝΙΑΙΑ ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ ΝΕΑΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Κατάλογος νέων Κανονισμών ΕΕ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022 για ασφάλεια τροφίμων.
Νίκος Γδοντέλης -

Pregler: Νέα καταχώριση Γεωγραφικής Ένδειξης για το απόσταγμα φρούτων από την Αυστρία

Το προϊόν παράγεται με ζύμωση και απόσταξη αποκλειστικά σε αποστακτήρια εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής της «διοικητικής περιφέρειας Lienz», είτε από μήλα και αχλάδια της περιοχής είτε με την προσθήκη δαμάσκηνων, τα οποία πρέπει επίσης να προέρχονται από τη γεωγραφική περιοχή.
Κατερίνα Κουδούνα -

Ακτινοβολημένη με UV μαγιά αρτοποιίας: Αλλαγές στη χρήση της ως Novel Food με τον Νέο Κανονισμό της ΕΕ

Στο νέο κανονισμό περιλαμβάνονται προϋποθέσεις χρήσης και απαιτήσεις επισήμανσης.
Κατερίνα Κουδούνα -

Βρώσιμος γρύλλος, με τη σφραγίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Το νέο τρόφιμο αποτελείται από ολόκληρο οικοδίαιτο γρύλλο κατεψυγμένο, αποξηραμένο ή σε μορφή σκόνης.
Κατερίνα Κουδούνα -

Παστεριωμένο Akkermansia muciniphila: Νέο τρόφιμο στην Ενωσιακή αγορά

Το νέο τρόφιμο θα χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα διατροφής και σε τρόφιμα που προορίζονται για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς
Κατερίνα Κουδούνα -

ΕΕ: Δημοσιεύθηκε ο νέος κανονισμός για την έγκριση του αλευροσκώληκα ως νέου τροφίμου

Για περίοδο 5 ετών, μόνο η αρχική αιτούσα εταιρεία θα μπορεί να διαθέτει στην Ενωσιακή αγορά το εν λόγω νέο τρόφιμο.
Κατερίνα Κουδούνα -

Δημοσιεύθηκε ο νέος Εκτελεστικός Κανονισμός για την εμπορία των δίθυρων μαλακίων ανάμεσα σε ΕΕ και ΗΠΑ

Το διμερές εμπόριο ξεκινάει αρχικά για 2 χώρες της ΕΕ και 2 πολιτείες των ΗΠΑ, το οποίο είχε παύσει για αρκετά χρόνια λόγω των διαφορών στα ρυθμιστικά πρότυπα, από το 2011.
Κατερίνα Κουδούνα -

Η κανέλα Κεϋλάνης είναι πλέον ΠΓΕ στην ΕΕ

Τα προϊόντα «Ceylon Cinnamon» παράγονται από το δέντρο Cinnamomum zeylanicum το οποίο είναι γηγενές είδος της Σρι Λάνκα (Κεϋλάνης).
Κατερίνα Κουδούνα -
1...141516...19Σελίδα 15 από 19

Την ευθύνη για τα επιστημονικά δεδομένα και συμπεράσματα που υπάρχουν στις αναρτήσεις στην κατηγορία ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ του cibum.gr φέρουν οι συγγραφείς τους.

Προσφέρετε τα δικά σας άρθρα & διατριβές

Επικοινωνία
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσο επικίνδυνα είναι τα γαριδάκια – Εργαστηριακή ανάλυση

Γαριδάκια και σνακ καλαμποκιού: Τα μισά περιέχουν τοξικές και καρκινογόνες ουσίες.
Νέα

Τα φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν εκατομμύρια μικροπλαστικά στο τσάι σας – Νέα επιστημονικά ευρήματα

Τα εμπορικά φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν δισεκατομμύρια μικροπλαστικά, που εισέρχονται στα ανθρώπινα εντερικά κύτταρα.
Διατροφή και Υγεία

Η φωτεινή πλευρά του κουρκουμά

Ώρα να αναδειχθούν τα πλεονεκτήματα του υποτιμημένου αυτού μπαχαρικού.

Ροή Ενημέρωσης

Πόσο υγιεινά είναι τα επαναχρησιμοποιούμενα μπουκάλια νερού;

Νέα

Lidl Nl: Επείγουσα ανάκληση προϊόντος

Ασφάλεια Τροφίμων

Έλληνας υφυπουργός αποκάλυψε ότι δεν έχει φάει ποτέ μελομακάρονο!

Νέα

Αυτές είναι οι υπερτιμημένες αλυσίδες fast food

Νέα

Τα δυο συστατικά που προστατεύουν το ωμό κοτόπουλο από αλλοίωση και παθογόνα και παρατείνουν τη διάρκεια ζωής

Τεχνολογία Τροφίμων

Γιατί μας αρέσει τόσο πολύ το αλάτι;

Διατροφή και Υγεία

Συνελήφθη 27χρονος που ψέκαζε με εντομοκτόνο διάφορα τρόφιμα μέσα σε σουπερμάρκετ

Νέα

Το φθηνό φαγητό κονσέρβας που σταματά τον διαβήτη τύπου 2

Υγεία

Γιατί στέλνουν φέτα σε μπασκετμπολίστα του Ολυμπιακού;

Νέα

Eπείγουσες ανακλήσεις σε αγαπημένα χριστουγεννιάτικα τρόφιμα λόγω φόβων για την ασφάλεια – δείτε τον πλήρη κατάλογο

Ασφάλεια Τροφίμων

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Μετάβαση στο περιεχόμενο