Μελέτη του UBC Okanagan υποδηλώνει ότι οι επιπτώσεις της νηστείας στο σώμα δεν είναι οι ίδιες για όλους
Ενώ η διαλειμματική νηστεία (παρατεταμένες περίοδοι χωρίς φαγητό) έχει γίνει δημοφιλής τάση, ιδιαίτερα για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, νέα έρευνα του UBC Okanagan υποδηλώνει ότι δεν έχει τον ίδιο αντίκτυπο σε όλους τους τύπους σώματος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση εμφιαλωμένου νερού – Καταναλωτές βρήκαν κομμάτια από γυαλιά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Στραγγαλίστηκε 2χρονο παιδί από παιδική κουζίνα – Έχει πωληθεί και στην Ελλάδα – Ανακαλούνται 192.000 κομμάτια
Η ερευνητική ομάδα ζήτησε από άτομα με παχυσαρκία αλλά και άτομα που δεν ήταν παχύσαρκα να νηστέψουν για 48 ώρες. Οι συμμετέχοντες έδωσαν δείγματα αίματος πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τη νηστεία, ώστε οι ερευνητές να μετρήσουν ορμόνες, μεταβολίτες, μεταβολικό ρυθμό, φλεγμονή και δραστηριότητα των Τ-κυττάρων – λευκών αιμοσφαιρίων που καταπολεμούν λοιμώξεις αλλά μπορούν επίσης να προκαλέσουν χρόνια φλεγμονή.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Πρόστιμο σε σουπερμάρκετ στη Σύρο για παραπλάνηση καταναλωτών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κατοικίδια: Η τροφή που παρατείνει τη ζωή τους κατά 3 χρόνια σύμφωνα με διατροφολόγο σκύλων
Ο Δρ. Χασίμ Ισλάμ, Αναπληρωτής Καθηγητής στη Σχολή Υγείας και Επιστημών Άσκησης του UBCO και στο Κέντρο Πρόληψης και Διαχείρισης Χρόνιων Παθήσεων, δήλωσε: «Αυτές οι διατροφικές τάσεις συνεχίζουν να γίνονται δημοφιλείς. Αλλά η μελέτη μας έδειξε ότι τα άτομα με παχυσαρκία μπορεί να αντιδρούν στη νηστεία διαφορετικά από τα πιο αδύνατα άτομα, ειδικά όσον αφορά την αντίδραση του ανοσοποιητικού τους συστήματος».
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται χιλιάδες συσκευασίες τζατζίκι – Τι εντοπίστηκε στις ετικέτες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιαούρτι: Το “δύσκολο” πράγμα που πρέπει να κάνετε αμέσως μετά την κατανάλωση για να διευκολύνετε την αφόδευση – Επιστημονική μελέτη
Η μελέτη, υπό την καθοδήγηση των Δρ. Ισλάμ και του Καθηγητή Τζόναθαν Λίτλ στο Κέντρο Πρόληψης και Διαχείρισης Χρόνιων Παθήσεων του UBCO, δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο iScience. Διαπίστωσε ότι τα άτομα με παχυσαρκία είχαν περισσότερα προ-φλεγμονώδη Τ-κύτταρα και συνέχιζαν να παράγουν σήματα φλεγμονής ακόμη και μετά τη νηστεία. Η ίδια ομάδα είχε επίσης μικρότερη αύξηση στις κετόνες και χαμηλότερα επίπεδα σημαντικών χημικών αντιδράσεων που σχετίζονται με τον έλεγχο του ανοσοποιητικού – όπως η σύνδεση κετονών με αμινοξέα ή πρωτεΐνες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | “Διαδώστε την είδηση”: Νέα ανάκληση προϊόντος από τη LIDL ΕΛΛΑΣ – Κίνδυνος οφθαλμικής βλάβης
«Διαπιστώσαμε επίσης ότι τα ανοσοκύτταρα στα αδύνατα άτομα προσαρμόστηκαν στη νηστεία καίγοντας περισσότερο λίπος. Αυτό δεν συνέβη στα άτομα με παχυσαρκία», λέει η Δρ. Νόιντορφ. «Συνολικά, η μετάβασή τους προς μια πιο ισορροπημένη, αντιφλεγμονώδη κατάσταση ήταν πιο αδύναμη σε αυτή την ομάδα». Ο Δρ. Ισλάμ σημειώνει ότι η νηστεία μπορεί να έχει οφέλη για την υγεία, αλλά η παχυσαρκία φαίνεται να μειώνει τις επιδράσεις της στον μεταβολισμό και το ανοσοποιητικό σύστημα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εμμηνόπαυση: Η διατροφή που μειώνει κατακόρυφα τις εξάψεις
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σπάνιο παθογόνο σε ρύζι υπεύθυνο για την ασθένεια πελατών εστιατορίου – Ακατάλληλες πρακτικές οδήγησαν σε δηλητηρίαση
«Τα άτομα με παχυσαρκία μπορεί να αντιδρούν διαφορετικά σε μια μεμονωμένη νηστεία δύο ημερών σε σύγκριση με τα πιο αδύνατα άτομα, αλλά δεν ξέρουμε ακόμα αν αυτό είναι καλό ή κακό», προσθέτει. «Η μελέτη μας δείχνει τη σύνθετη σχέση μεταξύ διατροφής, μεταβολισμού και ανοσοποιητικής λειτουργίας και ότι χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να κατανοήσουμε πώς η νηστεία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θεραπευτικό εργαλείο για διαφορετικούς τύπους σώματος».
