Παρότι τα βοτανικά ροφήματα θεωρούνται συχνά υγιεινή επιλογή, η επίδρασή τους στο πεπτικό σύστημα εξαρτάται από τον κάθε οργανισμό ξεχωριστά.
Ένα ζεστό ρόφημα που πολλοί καταναλώνουν καθημερινά με την πεποίθηση ότι κάνει καλό στην υγεία του εντέρου μπορεί, σύμφωνα με ειδικούς, να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα για ορισμένους ανθρώπους. Νέα επιστημονικά δεδομένα και οδηγίες από ερευνητικά ιδρύματα δείχνουν ότι συγκεκριμένα είδη βοτανικών τσαγιών ενδέχεται να προκαλέσουν φούσκωμα και δυσφορία, ιδιαίτερα σε άτομα που πάσχουν από το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (Irritable Bowel Syndrome).
Σύμφωνα με ευρήματα που έχουν δημοσιευθεί και αξιολογηθεί από το Monash University, ορισμένα βότανα που χρησιμοποιούνται ευρέως σε αφεψήματα, όπως το χαμομήλι και ο μάραθος, περιέχουν φρουκτάνες, έναν τύπο υδατανθράκων που ανήκει στην κατηγορία των FODMAPs. Οι ουσίες αυτές δεν απορροφώνται πλήρως στο λεπτό έντερο, με αποτέλεσμα να φτάνουν στο παχύ έντερο όπου ζυμώνονται από τα βακτήρια του εντέρου, παράγοντας αέρια. Η διαδικασία αυτή μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα, κοιλιακό πόνο και γενικευμένη δυσφορία.
Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι τα άτομα με ευαισθησία στο έντερο ή με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου μπορεί να εμφανίσουν έντονες αντιδράσεις ακόμη και σε μικρές ποσότητες τροφών ή ροφημάτων υψηλών σε FODMAPs. Η διαχείριση της κατάστασης συχνά βασίζεται στη λεγόμενη δίαιτα χαμηλών FODMAPs, η οποία έχει αναπτυχθεί και τεκμηριωθεί από ερευνητές και χρησιμοποιείται ευρέως από επαγγελματίες υγείας. Αντίθετα, ορισμένα ροφήματα όπως το τσάι μέντας θεωρούνται πιο ανεκτά από πολλούς ασθενείς που ακολουθούν τέτοιου είδους διατροφικές προσεγγίσεις, ενώ και το τζίντζερ μπορεί να είναι κατάλληλο για αρκετούς ανθρώπους, αν και η ανοχή διαφέρει σημαντικά από άτομο σε άτομο.
Το British Dietetic Association τονίζει ότι τα άτομα που αντιμετωπίζουν επίμονα γαστρεντερικά συμπτώματα δεν θα πρέπει να προχωρούν σε αυθαίρετους αποκλεισμούς μεγάλων ομάδων τροφίμων χωρίς καθοδήγηση. Αντίθετα, συνιστάται η αναζήτηση ιατρικής συμβουλής και η συνεργασία με διαιτολόγο, ώστε να εντοπιστούν με ακρίβεια οι προσωπικοί παράγοντες που προκαλούν τα συμπτώματα.
Παράλληλα, το National Health Service του Ηνωμένου Βασιλείου επισημαίνει ότι το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου είναι μια συχνή πάθηση του πεπτικού συστήματος, με συμπτώματα όπως φούσκωμα, κοιλιακές κράμπες, διάρροια ή δυσκοιλιότητα. Δεν υπάρχει ένα ενιαίο τρόφιμο που να επηρεάζει όλους τους ασθενείς με τον ίδιο τρόπο, γεγονός που καθιστά σημαντική την εξατομικευμένη προσέγγιση.
Οι ειδικοί καταλήγουν ότι, παρότι τα βοτανικά ροφήματα θεωρούνται συχνά υγιεινή επιλογή, η επίδρασή τους στο πεπτικό σύστημα εξαρτάται από τον κάθε οργανισμό ξεχωριστά. Η κατανόηση των προσωπικών «παραγόντων» μπορεί να αποτελέσει το κλειδί για την αποφυγή δυσάρεστων συμπτωμάτων στην καθημερινότητα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Έκλεψαν ταχίνι που είχε ανακληθεί λόγω σαλμονέλας και προοριζόταν για καταστροφή – Υποψίες ότι διοχετεύθηκε και πάλι στην αγορά
- Σοβαρός κίνδυνος πνιγμού και χημικών εγκαυμάτων από δημοφιλή παιδικά παπούτσια που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)
- Ανακαλείται βρεφικό λάδι λόγω σοβαρού κινδύνου χημικής πνευμονίας
- Επικίνδυνες τουρκικές ντομάτες: Κατακλύζεται η αγορά από φορτία με απαγορευμένα φυτοφάρμακα – Όλα τα στοιχεία
- Εύβοια: Ρασοφόρος έκανε «εξορκισμό» σε λαγοκέφαλο και προέτρεψε 12χρονη να τον πιάσει!
- Θάνατος τετραμελούς οικογένειας στην Κωνσταντινούπολη: «Καταιγίδα» ποινών για το φονικό σφάλμα της απεντόμωσης
- Τσουχτερό πρόστιμο και λουκέτο σε επιχείρηση που έβαζε σάλτσα στα σάντουιτς από μπουκάλι απορρυπαντικού πιάτων (βίντεο)
- Καταγγελία για ζωντανά σκουλήκια σε κοτόπουλο μεγάλης αλυσίδας – Η απάντηση της εταιρείας (video)
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
