Έρευνες δείχνουν ότι το αγαπημένο μεσογειακό βότανο μπορεί να μειώσει τα επίπεδα στρες και να ενισχύσει την άμυνα του οργανισμού
Το άγχος δεν προκαλεί μόνο ψυχικά συμπτώματα όπως νευρικότητα ή αϋπνία, αλλά μπορεί να οδηγήσει και σε σωματικά προβλήματα. Σύμφωνα με ανασκόπηση του 2024 στο Journal of Clinical Medicine, το χρόνιο άγχος αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθιστώντας τον οργανισμό πιο ευάλωτο σε ασθένειες. Ωστόσο, η σωστή διατροφή μπορεί να λειτουργήσει προστατευτικά, μειώνοντας τις αρνητικές του επιπτώσεις.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρωινό φούσκωμα: Τι να φάτε για δείπνο αν θέλετε να ξυπνήσετε με πιο επίπεδη κοιλιά – Του Ν. Ζορζοβίλη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πάνω από 40.000 θερμοσίφωνες – Σοβαρός κίνδυνος δηλητηρίασης
Η ειδικός στη λειτουργική ιατρική, Δρ. Melissa Young, τόνισε σε συνέντευξή της στην Cleveland Clinic ότι ορισμένα τρόφιμα μπορούν να λειτουργήσουν ως «θεραπεία» για το άγχος. Όπως ανέφερε, υπάρχουν σαφείς ιατρικές ενδείξεις ότι η διατροφή επηρεάζει τη συναισθηματική ευεξία και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης άγχους. Ένα από τα πιο αποτελεσματικά φυσικά μέσα μπορεί να βρίσκεται ήδη στον κήπο ή στην κουζίνα μας και αυτό είναι η ρίγανη.
Η ρίγανη φαίνεται να συμβάλλει όχι μόνο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού, αλλά και στη μείωση του στρες. Μελέτη του 2022 στο Brain and Behavior έδειξε ότι αρουραίοι που λάμβαναν εκχύλισμα ρίγανης παρουσίαζαν λιγότερα συμπτώματα άγχους και καλύτερη μνήμη έπειτα από περίοδο χρόνιου στρες. Παρόμοια, έρευνα του 2018 στο Research in Pharmaceutical Sciences κατέδειξε ότι το αιθέριο έλαιο ρίγανης μείωσε συμπεριφορές σχετικές με την κατάθλιψη σε αρουραίους που είχαν υποβληθεί σε ψυχολογική πίεση.
Αν και οι μελέτες αυτές έγιναν σε ζώα, τα αποτελέσματα υποδεικνύουν ότι η ρίγανη μπορεί να λειτουργήσει ως φυσικό μέσο διαχείρισης του στρες και πιθανώς να ωφελήσει και τον άνθρωπο. Το βότανο περιέχει δύο ισχυρές αντιοξειδωτικές ενώσεις, τη θυμόλη και την καρβακρόλη, οι οποίες βοηθούν το ανοσοποιητικό να διατηρείται σε καλή λειτουργία.
Έρευνα του 2021 στο Frontiers in Immunology ανέδειξε τη συμβολή αυτών των ουσιών στην προστασία του ανοσοποιητικού, δείχνοντας ότι τα ψάρια στα οποία χορηγήθηκαν θυμόλη, καρβακρόλη ή αιθέριο έλαιο σκόρδου εμφάνισαν ισχυρότερη αντίσταση στο οξειδωτικό στρες και στις βακτηριακές λοιμώξεις. Παράλληλα, μελέτη του 2015 στο Microbial Ecology in Health and Disease επιβεβαίωσε ότι τα αιθέρια έλαια ρίγανης μπορούν να δράσουν ως αντιμικροβιακοί παράγοντες, ενώ έρευνα του 2014 στο Journal of Applied Microbiology έδειξε ότι το αιθέριο έλαιο ρίγανης και η καρβακρόλη μπορούν να εξουδετερώσουν τον νοροϊό.
Η ρίγανη, λοιπόν, δεν αποτελεί μόνο ένα αρωματικό συστατικό της μεσογειακής κουζίνας, αλλά και ένα φυσικό «όπλο» ενάντια στο άγχος και στις ασθένειες, προσφέροντας ψυχική και σωματική ισορροπία μέσα από τη διατροφή.
