Η σωστή συντήρηση της δημοφιλούς συσκευής δεν αφορά μόνο την υγιεινή αλλά και την πρόληψη πυρκαγιάς
Οι φριτέζες αέρα έχουν κερδίσει επάξια μια θέση στις σύγχρονες κουζίνες, καθώς προσφέρουν πιο υγιεινό, οικονομικό και ταχύτερο μαγείρεμα σε σχέση με τους παραδοσιακούς φούρνους. Η ευκολία και η ταχύτητα με την οποία ετοιμάζουν γεύματα με ελάχιστο ή καθόλου λάδι τις έχουν καταστήσει ανάρπαστες. Ωστόσο, όπως συμβαίνει με κάθε μαγειρική συσκευή, η συντήρηση παίζει καθοριστικό ρόλο όχι μόνο στην καθαριότητα αλλά και στην ασφάλεια χρήσης.
Αν και είναι δελεαστικό να παρακάμψει κανείς τον καθαρισμό, ειδικά μετά από μια κουραστική μέρα, η παραμέληση μπορεί να οδηγήσει στη συσσώρευση λίπους και τροφίμων σε εσωτερικά σημεία, με αποτέλεσμα την πρόκληση δυσοσμίας, τη φθορά της συσκευής και σε ακραίες περιπτώσεις ακόμη και τον κίνδυνο φωτιάς. Σύμφωνα με την Express, τα διάφορα εξαρτήματα της φριτέζας, όπως καλάθια, δίσκοι και εσωτερικά θερμαντικά στοιχεία, χρειάζονται σχολαστικό καθάρισμα μετά από κάθε χρήση.
Οι ειδικοί καθαρισμού της UK Cleaning Supplies προτείνουν έναν απλό και ασφαλή τρόπο για να διατηρήσετε τη φριτέζα αέρα σας σαν καινούργια. Σύμφωνα με τις οδηγίες τους, ο καλύτερος τρόπος είναι ο τακτικός καθαρισμός με ζεστό νερό, ήπιο υγρό πιάτων και μαλακό σφουγγάρι. Αυτός ο συνδυασμός απομακρύνει αποτελεσματικά λίπη και υπολείμματα χωρίς να προκαλεί φθορές στην ευαίσθητη αντικολλητική επίστρωση. Κάθε εξάρτημα πρέπει να καθαρίζεται ξεχωριστά, χρησιμοποιώντας τη μαλακή πλευρά του σφουγγαριού για να μην προκληθεί γρατζουνιά ή φθορά στην επίστρωση. Συστήνεται ιδιαίτερη προσοχή στα σημεία με δύσκολη πρόσβαση, όπως οι γωνίες του καλαθιού, όπου μπορεί να συγκεντρώνονται λίπη και τροφικά κατάλοιπα.
Για πιο ενδελεχή καθαρισμό, η βασική μονάδα μπορεί να καθαριστεί στο χέρι με νερό και ένα ήπιο, φιλικό προς το περιβάλλον καθαριστικό. Ο ειδικός καθαρισμού επισημαίνει την ανάγκη καθαρισμού του πηνίου θέρμανσης, που βρίσκεται στο κάτω μέρος, καθώς είναι κρίσιμο για την ασφάλεια της συσκευής. Πρέπει να καθαρίζεται με προσοχή, να ξεπλένεται καλά και όλα τα μέρη να στεγνώνουν πλήρως πριν επανασυναρμολογηθεί η συσκευή.
Η Crusader Fires, εταιρεία εξειδικευμένη στην πυρασφάλεια, προειδοποιεί ότι η αμέλεια στον καθαρισμό μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες. Έχει καταγράψει περιπτώσεις φωτιάς από φριτέζες αέρα, με ορισμένες ζημιές να αγγίζουν το ποσό των 80.000 λιρών, σύμφωνα με στοιχεία από την Aviva home insurance.
