Ένας Τούρκος ιδιοκτήτης εστιατορίου προσπάθησε να στείλει στο διάστημα με ένα μπαλόνι ηλίου ένα πιάτο…. κεμπάπ Adana, ένα από τα δημοφιλέστερα τουρκικά, παραδοσιακά πιάτα στον κόσμο.
Ο Yasar Aydin, ιδιοκτήτης εστιατορίου στη νότια επαρχία Άδανα της Τουρκίας, ήθελε να στείλει ένα πιάτο κεμπάπ Adana στο διάστημα για να προωθήσει τις γεύσεις της πόλης του. Αφού επικοινώνησε με τους απαραίτητους φορείς, ο Aydin τοποθέτησε το πιάτο με το Adana Kebab που έφτιαξε με μεράκι στο εστιατόριό του σε ένα ειδικό τραπέζι με κάμερα και συσκευή παρακολούθησης και το εκτόξευσε.
Ένα ειδικό μπαλόνι ηλίου ήταν το μέσο για να στείλει ο Aydin το τραπέζι με το πρώτο κεμπάπ που θα γνωρίσει από κοντά τη διαστημική άβυσσο. Ωστόσο, το αερόστατο, που ανέβηκε σε ύψος περίπου 38 χιλιομέτρων, εξερράγη μετά από 5 ώρες πτήσης. Λόγω του μπαλονιού που έσκασε πριν φτάσει στο διάστημα, το πιάτο κεμπάπ προσγειώθηκε στη θάλασσα με ένα αλεξίπτωτο στην επαρχία Χατάι, περίπου 75 χιλιόμετρα από τα Άδανα.
Το πιάτο κεμπάπ, το οποίο βρέθηκε από τον Yasar Aydin και την ομάδα του περίπου 8 χιλιόμετρα μακριά από την ακτή της περιοχής Payas χάρη στη συσκευή εντοπισμού, επέστρεψε στο εστιατόριο στα Άδανα για να εκτεθεί, ως ανάμνηση της απόπειρας που έγινε για αυτό το γευστικό, διαστημικό ταξίδι.
Κατά τη διάρκεια μιας γιορτής που έκανε στο εστιατόριό του, ο Aydin εξέφρασε την ευτυχία του με αυτά τα λόγια: «Αποφάσισα να στείλω ένα πιάτο κεμπάπ στο διάστημα, γιατί ήθελα να είναι το πρώτο. Επικοινώνησα με μια αεροδιαστημική εταιρεία. Και μου είπαν ότι μπορούσαν να το κάνουν. Και το κάναμε μαζί. Ήταν πολύ ωραία.». Ακόμα και να μην έφτασε τελικά στο διάστημα, δεν μπορεί κανείς να αναιρέσει την προσπάθεια ως μια ασυνήθιστη, αλλά πρωτοπόρα κίνηση.
