Τρίτη, 30 Απριλίου, 2024
17.3 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Οικιακά

ΑρχικήΟικιακά

Καλοκαιρινό γλυκό με Φρυγανιές- κρέμα – καραμέλα

Εύκολο και… ευέλικτο!

Έρευνα: οι φυτοφάγοι έχουν περισσότερους υγιείς βιοδείκτες από τους κρεατοφάγους

Συμπεράσματα από το Ευρωπαϊκό Συνέδριο παχυσαρκίας.

Βρετανική Μελέτη: Υποστηρικτικά κατά του Covid-19 πολυβιταμίνες, ωμέγα-3, προβιοτικά και βιταμίνη D

Η μείωση του κινδύνου αποδείχθηκε κυρίως στις γυναίκες και όχι στους άντρες.

Μοσχαράκι με σάλτσα σοκολάτας!

Βάλτε σοκολάτα στη σάλτσα για το μοσχαράκι και δεν θα το μετανιώσετε.

Γιατί, αγρότες σε ΗΠΑ και ΗΒ θάβουν τα εσώρουχα τους στα χωράφια

Νέα μόδα; δοξασία για καλή σοδειά; Ή μήπως κάποιο επιστημονικό πείραμα;

Ένα κείμενο – «κραυγή αγωνίας» για το επιβαλλόμενο διατροφικό lockdown

Τελικά ο τρόπος ζωής και διατροφής, είναι δική μας επιλογή;

Της Δέσποινας Μαρσέλου*

Πώς να κάνετε σωστά το τσιγάρισμα ή σοτάρισμα στο κρέας

Μικρά μυστικά με επιστημονική βάση.

Τι τρώνε οι αστροναύτες…

Καλλιέργειες στο διάστημα για να αποφεύγουν οι αστροναύτες τα έτοιμα γεύματα.

Παγωτό σπαγγέτι. Και όμως υπάρχει!

Το μακαρονοπαγωτό που λατρεύτηκε από μικρούς και μεγάλους!

Τροφικές Αλλεργίες: αιτίες, συμπτώματα, επισήμανση στην ετικέτα

Ποια είναι τα βασικά αλλεργιογόνα τρόφιμα.

Το σάντουιτς βλάπτει σοβαρά το περιβάλλον

Το αποτύπωμα άνθρακα ενός σάντουιτς, είναι ίδιο με την κίνηση ενός αυτοκινήτου για 20 km!

Μεσογειακή διατροφή: ένας ανεκμετάλλευτος διατροφικός θησαυρός.

Επιστημονική τεκμηρίωση. Ποια τρόφιμα περιλαμβάνει.

Γιατί τσουγκρίζουμε τα αυγά

Τι κρύβεται πίσω από κάθε "σύγκρουση" μεταξύ κόκκινων αυγών.

«Κλειδί» για βελούδινη επιδερμίδα η διατροφή

Ποια τρόφιμα χαρίζουν λάμψη και ομορφιά.

Της Μαριάννας Κορομβόκη*

Κοκορέτσι Παρνασσού: Βήμα-βήμα η διαδικασία παρασκευής

Μικρά μυστικά και μεγάλες αλήθειες για το «Παρνασσιώτικο» κοκορέτσι.

Του Κώστα Παπαρούντα*

Πώς να προλάβετε την βαρυστομαχιά της Κυριακής του Πάσχα

Φάτε άφοβα αρκεί να κάνετε αυτό!

Καινοτομία: coffee oil… λάδι από καβουρδισμένο καφέ!

Το νέο trend στην υπηρεσία της υγείας και της ομορφιάς. 

 Του Κώστα Καπερώνη*

Όταν οι vegan κάνουν πάρτι: ”ζαμπόν” από μανιτάρια.

Το δοκιμάσαμε και ...

Capcakes ή φλυτζανοκέικ…

Ευκολία για την νοικοκυρά, απόλαυση για την  οικογένεια.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Ποια τρόφιμα έχουν τα περισσότερα βαρέα μέταλλα και ποια χώρα μας “στέλνει” τα πιο πολλά

Συγκριτική μελέτη μεταξύ των έξι κορυφαίων βαρέων μετάλλων που εμπλέκονται στις κοινοποιήσεις RASFF της ΕΕ από το 2000 έως τος 2022.

Κατάσχεση “μαμούθ” γαλακτοκομικών στην Ιταλία – Νοθεία με καυστική σόδα και υπεροξείδιο του υδρογόνου

Κατασχέθηκαν 200 τόνοι γάλακτος και γαλακτοκομικών - Χρησιμοποιούσαν καυστική σόδα και υπεροξείδιο του υδρογόνου για τη διόρθωση της οξύτητας του χαλασμένου γάλακτος.

Τα «φάουλ» της Ελληνικής βιομηχανίας Τροφίμων το 2023 – Κατασχέθηκαν 128,8 τόνοι μη ασφαλών τροφίμων

Απολογισμός ελέγχων του ΕΦΕΤ για το 2023 - Οι επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών είχαν το υψηλότερο ποσοστό μη συμμορφούμενων εγκαταστάσεων.
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης