Παρασκευή, 14 Φεβρουαρίου, 2025
14.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Το φυτοφάρμακο γλυφοσάτη βλάπτει σημαντικά την υγεία των βρεφών σε αγροτικές περιοχές – Νέα μελέτη

ΑρχικήΟικιακάΠαιδίΤο φυτοφάρμακο γλυφοσάτη βλάπτει σημαντικά την υγεία των βρεφών σε αγροτικές περιοχές - Νέα μελέτη
spot_img

Μια άμεση απειλή για την βρεφική υγεία.

Η γλυφοσάτη, ένα συνθετικό ζιζανιοκτόνο, έχει βλάψει σημαντικά την υγεία των μωρών στις αγροτικές κοινότητες των ΗΠΑ τις τελευταίες δύο δεκαετίες, ιδιαίτερα εκείνων που ήδη διατρέχουν κίνδυνο κακής γεννητικής έκβασης.

- Advertisement -

Αυτό είναι το συμπέρασμα μιας πρόσφατης μελέτης που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο του Όρεγκον και δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Proceedings of the National Academy of Sciences, τονίζοντας ότι η έκθεση στη γλυφοσάτη συνδέεται με μείωση του βάρους γέννησης και του μήκους κύησης, με ιδιαίτερα σοβαρές επιπτώσεις στα νεογέννητα που βρίσκονται ήδη σε κίνδυνο.

Το χαμηλό βάρος γέννησης (λιγότερο από 2,2 κιλά) και ο πρόωρος τοκετός (πριν από την 37η εβδομάδα) είναι σημαντικοί δείκτες υγείας, επειδή συνδέονται στενά με βραχυπρόθεσμες και μακροπρόθεσμες επιπτώσεις για τα νεογέννητα, συμπεριλαμβανομένης της βρεφικής θνησιμότητας, των αναπτυξιακών αναπηριών και των χρόνιων ασθενειών όπως ο διαβήτης και η παχυσαρκία. Αντανακλούν επίσης την ευημερία της μητέρας, καθώς και τη συνολική υγεία ενός πληθυσμού, συμπεριλαμβανομένης της πρόσβασης στην υγειονομική περίθαλψη.

Η μελέτη δείχνει έκθεση στη γλυφοσάτη, στο μέσο επίπεδο έντασης του 2012:

  • Μείωση του μέσου βάρους γέννησης κατά 29,8 γραμμάρια (περίπου 0,03 κιλά)
  • Συντόμευσε την εγκυμοσύνη κατά 1,49 ημέρες
  • Αύξησε τις πιθανότητες χαμηλού βάρους γέννησης κατά 0,65%, πολύ χαμηλού βάρους γέννησης κατά 0,20% και πρόωρου τοκετού κατά 2,14%.

Ο αντίκτυπος έβλαψε επίσης δυσανάλογα τα μωρά με χαμηλότερο αναμενόμενο βάρος γέννησης, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που προέρχονται από ιστορικά μειονεκτούντες πληθυσμούς, δείχνει η μελέτη.

Τα βρέφη που αναμενόταν να έχουν χαμηλό βάρος γέννησης (λιγότερο από 2,2 κιλά), τα οποία ήταν συχνότερα γυναίκες, μαύρα και/ή παιδιά άγαμων γονέων, αντιμετώπισαν τις πιο σοβαρές επιπτώσεις, δείχνει η μελέτη. Οι επιπτώσεις της γλυφοσάτης ήταν 1,8 φορές μεγαλύτερες για τις γεννήσεις από μη λευκές μητέρες σε σύγκριση με τις λευκές μητέρες.

Η γλυφοσάτη, η οποία σήμερα παρασκευάζεται και πωλείται σε εκατοντάδες προϊόντα, είναι ένα ζιζανιοκτόνο ευρέος φάσματος που κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το 1974 από τη Monsanto (που σήμερα ανήκει στη Bayer).

Πάνω από 20 χρόνια αργότερα, η εταιρεία ανέπτυξε γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες, συμπεριλαμβανομένων της σόγιας, του καλαμποκιού και του βαμβακιού, οι οποίες μπορούσαν να αντέξουν την άμεση έκθεση στο φυτοφάρμακο. Αυτό επέτρεψε στους αγρότες να ψεκάζουν απευθείας τη γλυφοσάτη στις καλλιέργειες, εξαλείφοντας τα ζιζάνια, ενώ γλίτωναν τις ίδιες τις καλλιέργειες, αλλά και επιτρέποντας σε μέρος της να μολύνει το νερό, τα τρόφιμα, το έδαφος, τη σκόνη και τον αέρα.

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η έκθεση των Αμερικανών στη γλυφοσάτη αυξήθηκε κατά περίπου 500 τοις εκατό από τότε που εισήχθησαν στις ΗΠΑ οι καλλιέργειες Roundup® Ready ΓΤΟ το 1996, και υπήρξε εκτεταμένη ανίχνευση γλυφοσάτης στα ανθρώπινα ούρα και στο αίμα, συμπεριλαμβανομένων των εγκύων γυναικών.

Η μελέτη του Πανεπιστημίου του Όρεγκον, ωστόσο, συνάδει με έναν αυξανόμενο όγκο επιστημονικής βιβλιογραφίας και πρόσφατων δικαστικών προσφυγών που τεκμηριώνουν τις βλαβερές επιπτώσεις της γλυφοσάτης στο περιβάλλον και την ανάπτυξη του εμβρύου, το ενδοκρινικό σύστημα, το αναπαραγωγικό σύστημα και τον εγκέφαλο. Πρόσφατα, οι πρώτες μελέτες μεγάλης κλίμακας, σε επίπεδο πληθυσμού, συνέδεσαν την έκθεση στη γλυφοσάτη -που οφείλεται στην εξάπλωση των γενετικά τροποποιημένων σπόρων και μεταφέρεται μέσω των ποταμών- με την αυξημένη βρεφική θνησιμότητα και τον παιδικό καρκίνο στη Βραζιλία.

Για να κατανοήσουν πώς η γλυφοσάτη επηρεάζει την υγεία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Όρεγκον συνέκριναν περισσότερα από 10 εκατομμύρια αποτελέσματα για την υγεία των βρεφών σε αγροτικές επαρχίες των ΗΠΑ (1990-2013) πριν και μετά την εισαγωγή γενετικά τροποποιημένων σπόρων, σε περιοχές περισσότερο και λιγότερο κατάλληλες για την καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών. Εξέτασαν επίσης πώς αυξήθηκε η χρήση της γλυφοσάτης. Μεταξύ άλλων παραγόντων, οι συγγραφείς έλεγξαν τη χρήση άλλων φυτοφαρμάκων.

Οι περιορισμοί της μελέτης περιλαμβάνουν την έλλειψη άμεσης μέτρησης της έκθεσης στη γλυφοσάτη, σε σχέση με τα δεδομένα σε επίπεδο νομού, λένε οι ερευνητές. Σημειώνουν επίσης ότι χρειάζεται περισσότερη δουλειά για την καλύτερη κατανόηση των οφελών και του κόστους των γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών, της γλυφοσάτης και των συγκεκριμένων μηχανισμών έκθεσης που διέπουν τις επιδράσεις τους και τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις αυτών των επιδράσεων.

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Οι τάσεις κατανάλωσης σνακ σύμφωνα με την έκθεση «State of Snacking 2024» της Mondelēz

Η Mondelēz International παρουσιάζει την έκτη ετήσια έκθεση «State of Snacking».

Τρεις νεκροί από τροφική δηλητηρίαση σε γηροκομείο της Φλωρεντίας

Τρεις άνθρωποι, τρόφιμοι σε γηροκομείο της Φλωρεντίας έχασαν τη ζωή τους από τροφική δηλητηρίαση - 114 κρούσματα γαστρεντερίτιδας.

Τηγάνισμα κρέατος: Υπάρχει κίνδυνος εάν το λάδι υπερβεί τους 180 °C; Τι απαντά επιστημονική επιτροπή

Οι κίνδυνοι και τα όρια θερμοκρασίας του λαδιού που χρησιμοποιείται για τηγάνισμα/τσιγάρισμα κρέατος.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο