Το μυστικό για τον πιο νόστιμο, κρεμώδη πουρέ πατάτας από βραβευμένη με αστέρι Michelin σεφ

Η διάσημη «Βασίλισσα της Πατάτας» του TikTok – η Poppy O’Toole – υπόσχεται να μη σου ξανασβωλιάσει ο πουρές!

Η διάσημη «Βασίλισσα της Πατάτας» του TikTok – η Poppy O’Toole – μοιράζεται μαζί μας την ασυνήθιστη μέθοδό της για τον τέλειο, κρεμώδη πουρέ και αποκαλύπτει δύο συστατικά που τον κάνουν πεντανόστιμο!

Για τέλεια αποτελέσματα, λοιπόν, θα πρέπει να κόψετε τις πατάτες σας σε κομμάτια του ίδιου μεγέθους και να τα αλατοπιπερώσετε.

«Βεβαιωθείτε ότι έχετε κόψει τις πατάτες σας σε στρογγυλά κομμάτια 1,5 εκατοστού, όχι σε κύβους, όλα τα ίδια, ώστε το νερό μπορεί να εισχωρήσει και να μαγειρευτούν γρήγορα και ομοιόμορφα», εξηγεί η Poppy. «Στη συνέχεια, τις στεγνώνετε στον ατμό και μόλις στραγγίξουν τις πιέζεται σε σουρωτήρι και όχι στο μπλέντερ ώστε τα μόρια του αμύλου να διασπώνται περισσότερο και γίνεται ο πουρές μας πιο λείος και χωρίς σβώλους. Προσθέστε κρέμα γάλακτος αντί για γάλα και αρκετό βούτυρο», καταλήγει.

Η Poppy O’Toole συνεργάστηκε με τη McCain για το λανσάρισμα της νέας σειράς πατάτας για φριτέζα αέρος που είναι ήδη διαθέσιμη σε σούπερ μάρκετ του εξωτερικού.