Για όσους θέλουν να εντυπωσιάσουν τα Χριστούγεννα με ελάχιστη φασαρία, μία λαχταριστή συνταγή με μόλις τρία συστατικά υπόσχεται να κάνει θαύματα!
Η Food blogger Lucy από το Bake Play Smile ορκίζεται ότι με αυτό το απλό παρασκεύασμα, «θα λιώσει στο στόμα σας… το μόνο που χρειάζεστε είναι βούτυρο, απλό αλεύρι και ζάχαρη άχνη!”
Συγκεκριμένα για να φτιάξουμε 35 θεϊκά κουλούρια χρειαζόμαστε:
- 340 γρ βούτυρο αλατισμένο, κρύο
- 130 γρ ζάχαρη άχνη
- 375 γρ αλεύρι απλό ή για όλες τις χρήσεις
- Δείτε επίσης: «Είμαι επιστήμονας τροφίμων και αυτός είναι ο τρόπος να αφαιρέσετε φυτοφάρμακα και παθογόνα από τα λαχανικά»
- Δείτε επίσης: Εξαγριωμένοι Γάλλοι αμπελουργοί σπάνε μπουκάλια κρασιού έξω από το Lidl
- Δείτε επίσης: Τα αντικείμενα της κουζίνας που ξεχνάμε να καθαρίσουμε ενώ έχουν ένα σωρό μικρόβια
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 C (στον αέρα) και στρώνουμε με λαδόκολλα δύο μεγάλα ταψιά.
- Χτυπάμε το βούτυρο με ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει λείο. Τώρα σιγά σιγά, προσθέτουμε λίγη-λίγη τη ζάχαρη άχνη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι το μείγμα να γίνει απαλό και ομοιόμορφο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε σιγά σιγά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- Προσέχουμε να μην καταπονηθεί υπερβολικά η ζύμη και μετά την αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα. Μόλις κρυώσει, ανοίγουμε τη ζύμη σε πάχος 1 cm και χρησιμοποιούμε ένα κουπάτ για μπισκότα για να δημιουργήσουμε σχήματα.
- Ψήνουμε στο φούρνο για 12-15 λεπτά μέχρι τα μπισκότα να ροδίσουν ελαφρά, φροντίζουμε να μην παραψηθούν.
- Τα αφήνουμε να κρυώσουν για περίπου 10 λεπτά και μετά τα τοποθετούμε σε σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.
- Δείτε επίσης: ΧΡΗΣΙΜΟ: Πρώτες βοήθειες για κατάποση ξένων σωμάτων που έχουν «σφηνώσει» στην τραχεία ή τον οισοφάγο
- Δείτε ακόμη: Πώς ξεχωρίζουμε το αυθεντικό βούτυρο από τη μαργαρίνη
- Δείτε επίσης: Αυτά τα ποτά μπορούν να κιτρινίσουν τα δόντια σας για πάντα
Αυτά τα μπισκότα μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο ή φόρμα για έως και μια εβδομάδα μετά το ψήσιμο. Η ζύμη μπορεί επίσης να καταψυχθεί έως και για ένα μήνα.