Η καφεΐνη μπορεί να προσφέρει ένα σημαντικό πλεονέκτημα σε αθλήματα όπως η ποδηλασία και το τρέξιμο.
Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα παγκοσμίως, αγαπητός τόσο για τη γεύση του όσο και για την ενέργεια που προσφέρει. Πολλοί αθλητές και λάτρεις της γυμναστικής τον καταναλώνουν πριν από την προπόνηση, πιστεύοντας ότι μπορεί να βελτιώσει την απόδοσή τους.
Αυτό απέδειξε και μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο Coventry της Αγγλίας, καθώς η καφεΐνη μπορεί πράγματι να ενισχύσει τη φυσική απόδοση και να προσφέρει ένα σημαντικό πλεονέκτημα σε αθλήματα όπως η ποδηλασία και το τρέξιμο.
Η μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients αποκαλύπτει ότι ο καφές μπορεί να λειτουργήσει ως φυσικό ενισχυτικό της αθλητικής απόδοσης, βελτιώνοντας τον χρόνο σε δραστηριότητες όπως το τρέξιμο και η ποδηλασία. Οι ερευνητές εξέτασαν αν η καφεΐνη αυξάνει την ταχύτητα των αθλητών και αν η επίδρασή της διαφέρει μεταξύ ανδρών και γυναικών.
Στη μελέτη συμμετείχαν 38 ενήλικες, ισομερώς κατανεμημένοι σε άνδρες και γυναίκες, οι οποίοι χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες. Η πρώτη ομάδα κατανάλωσε καφέ, η δεύτερη ένα εικονικό ποτό με γεύση καφέ και η τρίτη δεν κατανάλωσε κανένα ρόφημα.
Αρχικά, όλοι οι συμμετέχοντες ολοκλήρωσαν μια ποδηλασία πέντε χιλιομέτρων σε ποδήλατο γυμναστικής χωρίς προηγούμενη κατανάλωση ποτού, ώστε να καταγραφεί ο βασικός χρόνος τους. Την επόμενη ημέρα, επανέλαβαν την ίδια άσκηση μία ώρα μετά την κατανάλωση των καθορισμένων ποτών, δίνοντας στον οργανισμό τους τον απαραίτητο χρόνο για να μεταβολίσει την καφεΐνη.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι κατανάλωσαν καφέ ολοκλήρωσαν την ποδηλασία γρηγορότερα σε σύγκριση με τις άλλες δύο ομάδες. Επιπλέον, η καφεΐνη φάνηκε να έχει παρόμοια επίδραση τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες. Τα ευρήματα αυτά υποστηρίζουν ότι ο καφές μπορεί να αποτελέσει έναν αποτελεσματικό και φυσικό τρόπο ενίσχυσης της αθλητικής απόδοσης.
Παρότι χρειάζεται περαιτέρω έρευνα για να διευκρινιστεί πλήρως ο μηχανισμός μέσω του οποίου η καφεΐνη επηρεάζει τη φυσική απόδοση, η μελέτη ενισχύει τα ήδη υπάρχοντα στοιχεία που συνδέουν τον καφέ με την αθλητική βελτίωση. Ωστόσο, πριν από οποιαδήποτε αλλαγή στη διατροφή ή το προπονητικό πρόγραμμα, είναι σημαντικό να συμβουλεύεστε έναν γιατρό.
Ακολουθήστε το Cibum 
