Δευτέρα, 18 Νοεμβρίου, 2024
19 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Η Dora και η απήχηση του ερευνητικού έργου

Του Γιάννη Ζαμπετάκη.

Bamboo-zling: Όσα πρέπει να ξέρει ο καταναλωτής για την απάτη με τα πλαστικά επικίνδυνα σκεύη

Η πλειοψηφία των παράνομων οικιακών σκευών προέρχονται από την Κίνα!

Η πίτσα μειώνει τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας! Επιστημονική μελέτη

Ερευνητές μελέτησαν την επίδραση της Ιταλικής πίτσας (συγκεκριμένων προδιαγραφών) στη δραστηριότητα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.

Τι είναι η μετανάστευση στα τρόφιμα;

Ποιοι παράγοντες καθορίζουν τη μετανάστευση χημικών και άλλων επικίνδυνων ουσιών, στα τρόφιμα.

Οι Αθωνίτες και η Χημεία

Τα πιστοποιημένα προϊόντα του Αγίου Όρους.

Που θα φτάνατε για το… τελευταίο κομμάτι πίτσας; Μία “μεγαλειώδης” και πρωτότυπη έρευνα

Το "μίσος" για τον θρασύ που παίρνει το τελευταίο κομμάτι και η προσπάθεια για δημιουργία πρωτοκόλλου πίτσας...

Φυτοφάρμακα στο ψωμί: Η νέα εκστρατεία της Foodwatch

Ψήφισμα επιστολής προς τα μεγάλα σουπερμάρκετ της Ευρώπης, να επιβάλουν στους προμηθευτές μείωση των φυτοφαρμάκων στα δημητριακά.

Διαβήτης: Γιατί πρέπει να τρώμε πρώτα τη σαλάτα

Η σειρά της κατανάλωσης των τροφίμων πιο σημαντική από την ταχύτητα κατανάλωσης.

Εμπορία ανθρώπων στον γεωργικό τομέα της Ευρώπης! – 38 συλλήψεις μέσα σε μία εβδομάδα στην επιχείρηση της Europol

Σύγχρονη δουλεία σε σύγχρονες χώρες - Οι ψεύτικες και παραπλανητικές αγγελίες.

HACCP: Όταν από ελιές χωρίς κουκούτσια, σπάει δόντι από… κουκούτσια

Να μιλήσουμε για HACCP στην Ιρλανδία;

Κοτόπουλο: Ποιο από τα κομμάτια του είναι πιο υγιεινό;

Ποιο από τα κομμάτια του κοτόπουλου έχει περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα.

Καμπανάκι κινδύνου για τα τρόφιμα που περιέχουν κάνναβη – Η σύσταση της FSA

Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Βρετανίας προειδοποιεί για βραχυπρόθεσμες και μακροπρόθεσμες επιπτώσεις από την ανεξέλεγκτη κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν κάνναβη.

Όταν η λογοκρισία της χούντας άλλαζε στίχους

Και η αναγωγή στο σήμερα.

Γνωρίζετε γιατί κερώνονται τα φρούτα;

Πόσο αποδέχονται οι καταναλωτές τα κερωμένα φρούτα - Η σημασία της πληροφόρησης.

Kαι όμως το υλικό της συσκευασίας επηρεάζει την ποσότητα κατανάλωσης!

Θα φάτε περισσότερο ποπ κορν αν σερβίρεται σε χάρτινο κουτί ή σε πλαστικό κουτί;

Οι «τρομοκράτες» με τα λευκά κολλάρα

Του Γιάννη ζαμπετάκη

Τι είναι το προπιονικό οξύ που προσθέτουν στο ψωμί – Είναι ασφαλές για τους καταναλωτές;

Το προπιονικό οξύ και τα άλατά του, αναγράφονται συχνά στις ετικέτες συσκευασμένου ψωμιού - Η γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων.

Πως και ποιοι γράφουν τις οδηγίες μαγειρέματος στις συσκευασίες τροφίμων

Οι καταναλωτές εμπιστεύονται τυφλά τις οδηγίες μαγειρέματος - Ποια διαδικασία ακολουθούν οι εταιρείες τροφίμων.

Βρετανία: 2,32 δις ευρώ το ετήσιο κόστος της απάτης τροφίμων

Πιο «ευάλωτες» οι μικρές επιχειρήσεις στο Food Fraud σύμφωνα με την FSA.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

spot_imgspot_img
spot_img
spot_img

Must read

Παγκόσμια κινητοποίηση: Ειδοποίηση στην Ελλάδα για μολυσμένη αποξηραμένη καρύδα που μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας

Από την Ευρώπη μέχρι τις ΗΠΑ και από τη Νότια Αφρική μέχρι την Αργεντινή πωλείται καρύδα, που  μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας.

Μολυσμένη ρόκα στην Ευρώπη: Ένας νεκρός από σαλμονέλωση και 200 τροφικές δηλητηριάσεις

Ευρωπαϊκή μελέτη ανακοινώνει αύξηση των κρουσμάτων σαλμονέλωσης από την Ιταλική ρόκα και έναν νεκρό ενώ εξακολουθούν να δηλώνονται τροφικές δηλητηριάσεις από τον σπάνιο τύπο σαλμονέλας.

Νεκρό ποντίκι σε Ελληνικό κατεψυγμένο σπανάκι γνωστής εταιρείας – Επώνυμη καταγγελία στο cibum (φωτογραφίες)

O αναγνώστης του cibum αποφάσισε να κάνει επώνυμα την καταγγελία του αφού όπως εξηγεί δεν βρήκε άκρη με τις αρμόδιες υπηρεσίες
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο