Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Ανακάλυψη: Νέα γεύση και άρωμα βουτύρου αλλάζει τα δεδομένα

Επιστήμονες ανακάλυψαν βακτήρια που δίνουν βουτυρένια γεύση σε γαλακτοκομικά φυτικής προέλευσης
Cibum Newsroom -

Ο Μέγας Αλέξανδρος το πρώτο καταγεγραμμένο θύμα τροφικής δηλητηρίασης στην ιστορία!

Οι δηλητηριάσεις από παθογόνους μικροοργανισμούς στα τρόφιμα διαγράφουν μαύρες σελίδες στην παγκόσμια ιστορία
Cibum Newsroom -

Οι εναλλακτικές πρωτεΐνες στο στόχαστρο του Food Fraud

Ο κίνδυνος για τους καταναλωτές από τα νοθευμένα προϊόντα - Συνεργασία και κοινή χρήση δεδομένων η λύση κατά του Food Fraud στην αναδυόμενη αγορά των πρωτεϊνών φυτών και εντόμων
Cibum Newsroom -

Η Βασίλισσα έτρωγε κάθε μέρα αυτό το φαγητό τα τελευταία 91 χρόνια

Η καθημερινή και απλή γαστρονομική συνήθεια της Βασίλισσας Ελισάβετ
Cibum Newsroom -

Καλό το παστελάκι… αλλά με επίστρωση σοκολάτας ακόμα καλύτερο!

Γιατί... Εννιά στους δέκα τρελαίνονται για σοκολάτα. Ο δέκατος απλώς λέει ψέματα!
Cibum Newsroom -

Υπογονιμότητα: Βρέθηκε η πρωτεΐνη που βοηθά στην ένωση του σπερματοζωαρίου με το ωάριο!

Η ανακάλυψη θα βοηθήσει τις περιπτώσεις της ανεξήγητης υπογονιμότητας που υπάρχει τουλάχιστον στους μισούς ανθρώπους οι οποίοι δεν μπορούν να συλλάβουν με φυσιολογικό τρόπο
Cibum Newsroom -

Η απορία: Να πιει κανείς ή να μην πιει;

Οι αντικρουόμενες επιστημονικές απόψεις και η... μέση οδός
Cibum Newsroom -

Ολλανδική πόλη, η πρώτη στον κόσμο, που απαγορεύει τις διαφημίσεις κρέατος!

Στην πόλη Χάρλεμ θα απαγορευτούν οι διαφημίσεις κρέατος από το 2024
Cibum Newsroom -

Novel Food: Και ύστερα ήρθαν οι… μέδουσες!

Μετά τα σκουλήκια και οι μέδουσες θα είναι σύντομα μια ολοκαίνουργια λιχουδιά στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Ύπνος βαθύς…

Για τους επενδυτές της βιομηχανίας τροφίμων...
Cibum Newsroom -

Ευεργετική η ζύμωση των ζωικών αλλά και των φυτικών γαλακτοκομικών για την προστασία της καρδιάς

Ελληνική επιστημονική έρευνα δείχνει ότι η διαδικασία της ζύμωσης ενισχύει τις αντιφλεγμονώδες ιδιότητες των γαλακτοκομικών ζωικής και φυτικής προέλευσης
Cibum Newsroom -

30 χρόνια από την φρικτή μαζική δολοφονία με τα δηλητηριασμένα τηγανόψωμα

Η σατανική νοικοκυρά που καταδικάστηκε υποστηρίζει μέχρι σήμερα ότι είναι αθώα
Cibum Newsroom -

Μελέτη-ανασκόπηση ερευνά τη συμπεριφορά των καταναλωτών απέναντι σε ΠΟΠ-ΠΓΕ προϊόντα

Προτίμηση στα πιστοποιημένα από την ΕΕ προϊόντα δείχνουν οι Νοτιοευρωπαίοι παρά την υψηλότερη τιμή
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Ανθεκτικότητα στελεχών λιστέρια σε χλωριούχα απολυμαντικά σε μονάδες επεξεργασίας τροφίμων

Συγκέντρωση 500 mg/L απολυμαντικών σε χλώριο συνιστούν επιστήμονες για την καταπολέμηση στελεχών λιστέρια σε μονάδες τροφίμων
Ευθύμιος Κράγκαρης -

Ο κρίσιμος ρόλος του ελέγχου υγρασίας, σε μονάδες επεξεργασίας τροφίμων

Γιατί πρέπει να ενσωματωθεί ο έλεγχος της υγρασίας στη διαδικασία παραγωγής και επεξεργασίας τροφίμων
Cibum Newsroom -

Το κρασί και η καρδιοπάθεια

Έρευνα Ελλήνων επιστημόνων από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
Cibum Newsroom -

Ελλάδα θα λες και θα… κλαις!

Η αξία των πτυχιακών σπουδών στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2022: ΜΗΝΙΑΙΑ ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ ΝΕΑΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Κατάλογος νέων Κανονισμών ΕΕ που εκδόθηκαν τον Αύγουστο 2022 για την ασφάλεια τροφίμων.
Νίκος Γδοντέλης -

ΥΠΑΑΤ: Καταχώρηση της ονομασίας “ΚΑΛΑΜΑΤΑ/KALAMATA” ως συνώνυμη της ποικιλίας ελιάς Καλαμών

Την καταχώρηση της ονομασίας «ΚΑΛΑΜΑΤΑ/KALAMATA» στο μητρώο ποικιλιών ως συνωνύμου της ποικιλίας ελιάς «ΚΑΛΑΜΩΝ/KALAMON», αποφάσισε η Τεχνική Επιτροπή Πολλαπλασιαστικού Υλικού
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Ανάκληση γνωστού φαρμάκου κατά της αναιμίας

Η ανακοίνωση του Εθνικού Οργανισμού Φαρμάκων
Cibum Newsroom -
1...141142143...187Σελίδα 142 από 187

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν δύο τόνοι μη ασφαλούς γάλακτος λίγο πριν διατεθούν στην αγορά

Η ΑΑΔΕ κατέσχεσε πάνω από δύο τόνους ακατάλληλων γαλακτοκομικών προϊόντων που μεταφέρονταν χωρίς ψύξη.
Υγεία

Ελλάδα: Κατέληξε το βρέφος 10 μηνών που πνίγηκε από φαγητό – Τα περιστατικά πνιγμού από τροφή που συγκλόνισαν την Ελλάδα

Γιατί αυξάνονται τα περιστατικά πνιγμού από φαγητό και τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς
Ανάκληση

Ανάκληση ΕΦΕΤ: Για σοβαρό κίνδυνο ενημερώθηκε και η Ευρώπη – Η σαλμονέλα στο ταχίνι είχε εντοπιστεί 14 ημέρες νωρίτερα

Νέα στοιχεία για την ανάκληση χούμους δείχνουν ότι η Salmonella στο ταχίνι είχε ανιχνευθεί από τις 26 Ιουνίου, ενώ οι πρώτες ανακλήσεις πραγματοποιήθηκαν στην Ιταλία τρεις ημέρες πριν από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Tα 3000 έφθασαν τα κρούσματα της επικίνδυνης λοίμωξης που προκαλεί αφυδάτωση στις ΗΠΑ – Οι περικοπές Τραμπ δυσκολεύουν τον εντοπισμό της πηγής

Ασφάλεια Τροφίμων

PFAS στο πόσιμο νερό: Σε ισχύ από σήμερα στην Ιταλία ο έλεγχος στις οικιακές βρύσες με αυστηρά όρια

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός στη Λαμία: Μαζικά κρούσματα σαλμονέλας με δεκάδες ασθενείς στα Επείγοντα

Νέα

Μέλι: Ενθαρρυντικά ευρήματα για την προστασία των κυττάρων του δέρματος και την αντιγήρανση

Διατροφή και Υγεία

«Έξυπνη» βιοδιασπώμενη συσκευασία από φλούδες κολοκύθας παρατείνει τη φρεσκάδα των τροφίμων

Συσκευασία

Έτοιμα γεύματα με θαλασσινά: Βρέθηκαν χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, ηλεκτρονικά και αρωματικά προϊόντα

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΕ: Εξετάζει περιορισμούς ή απαγόρευση εισαγωγών από ισραηλινούς εποικισμούς στη Δυτική Όχθη

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μ. Σχοινάς από το Συμβούλιο Γεωργίας: «Στα 1,1 δισ. ευρώ οι ενισχύσεις προς τους παραγωγούς»

Αγρότες

Φτιάξε Frozen Yogurt στο σπίτι με λίγα υλικά και πολλές παραλλαγές

Συνταγές

Πόσο υγιεινό είναι πραγματικά το κάρδαμο;

Διατροφή και Υγεία