Top

Ηράκλειο: 17χρονη μαθήτρια υπέστη ανακοπή μετά από αλλεργικό σοκ – Κατανάλωσε βούτυρο

Η 17χρονη είναι μαθήτρια Λυκείου στο Περιστέρι και είχε πάει στην Κρήτη στο πλαίσιο της σχολικής εκδρομής.

Ελιές με λιγότερο αλάτι: Το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών αλλάζει τα δεδομένα στις επιτραπέζιες ελιές

Σημαντικό έργο του ΓΠΑ για παραγωγή επιτραπέζιας ελιάς χαμηλής αλατότητας και με διατροφικό ισχυρισμό υψηλής προστιθέμενης αξίας - Ελιές για άτομα με υπέρταση - Μείωση πιθανότητας εμφάνισης υπέρτασης στον υπόλοιπο πληθυσμό.

Οι Γερμανοί ανακάλεσαν από την  αγορά ελληνικές επιτραπέζιες ελιές

Η Γερμανία ενημέρωσε το Ευρωπαϊκό Σύστημα για τα Τρόφιμα.

Ψωμί: Η μαζική και ανεξήγητη τροφική δηλητηρίαση στο Pont-Saint-Esprit

70 χρόνια μετά το μαζικό ξέσπασμα παραισθήσεων, το ερώτημα για το εάν ευθύνoνται τα αλκαλοειδή ergot ή εάν η CIΑ έκανε πειράματα με LSD, παραμένει αναπάντητο.

Βίντεο της Europol από έρευνα για νοθεία ελαιολάδου με λάδι για… λάμπες! – 11 συλλήψεις

Κατασχέθηκαν 260.000 λίτρα νοθευμένου ελαιόλαδου σε Ισπανία και Ιταλία.

Προσοχή: Οι τροφικές δηλητηριάσεις αυξάνονται τα Χριστούγεννα

1 στους 5 αρρωσταίνει με τροφική δηλητηρίαση τις ημέρες των Χριστουγέννων.

Τροφικές δηλητηριάσεις από ωμό αλεύρι – Ένας υποτιμημένος κίνδυνος

Λίγοι είναι οι καταναλωτές που γνωρίζουν τους κινδύνους που συνδέονται με την κατανάλωση άψητου αλεύρου.

Νέα δικαστική ήττα στον Άρειο Πάγο για τα “Μπισκότα Παπαδοπούλου” – Δικαιώθηκαν τα “Μπισκότα Δερμίση”

Άρειος Πάγος: Τα μπισκότα «Δερμίση» δεν είναι ίδια με τα «Παπαδοπούλου».

Έξι πολυεθνικές γαλακτοκομικών δεσμεύτηκαν για μείωση των εκπομπών μεθανίου αλλά χωρίς… συγκεκριμένο στόχο

Παγκόσμιες εταιρείες τροφίμων μεταξύ των οποίων Danone και Nestle, εντάσσονται στην EDF για μείωση του μεθανίου από γαλακτοκομικά προϊόντα.

Βιομηχανία Τροφίμων: Η νέα εγκύκλιος για την υποχρεωτική τήρηση ιατρικών φακέλων για τους εργαζομένους

Υποδείγματα τήρησης Ιατρικών Φακέλων και βεβαιώσεις καταλληλότητας.

Άλλο και τούτο! FAO και ΠΟΥ κρίνουν πως το διοξείδιο του τιτανίου δεν είναι επικίνδυνο

Η ΕΕ έχει απαγορεύσει το πρόσθετο Ε 171 ως γονιδιοτοξικό, κάτι που ακυρώνουν με νέα αξιολόγηση FAO και ΠΟΥ. "Δεν υπάρχουν στοιχεία τοξικότητας" λέει ο ΠΟΥ.

Ποια είναι η καταλληλότερη θερμοκρασία για συντήρηση κομμένης σαλάτας

Η Επίδραση διαφορετικών θερμοκρασιών συντήρησης, στην ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών σε φρέσκια κομμένη σαλάτα.

Το “σκληρό” Μανιφέστο του Safe Food Advocacy Europe εν όψει των Ευρωεκλογών του 2024

Το SAFE δημοσίευσε 10 βασικές προτεραιότητες που πρέπει να αντιμετωπιστούν και να οδηγήσουν τις μελλοντικές πολιτικές της ΕΕ για τα τρόφιμα.

Ακρυλαμίδιο σε Ελληνικές Επιτραπέζιες Ελιές – Μελέτη του Γενικού Χημείου του Κράτους

Διερευνητικός έλεγχος ακρυλαμιδίου σε δείγματα συσκευασμένων ελαιών, για την αξιολόγηση κινδύνου των Ελλήνων καταναλωτών.

Τα νέα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων από FAO και Codex Alimentarius

Δειγματοληψίες- Εξ αποστάσεως έλεγχοι και επιθεωρήσεις - Έλεγχος E. Coli – Κιτρικό τρινάτριο στο γάλα - Επαναχρησιμοποίηση νερού στην παραγωγή και επεξεργασία τροφίμων.

Παγκόσμια Ημέρα κατά του AIDS: Η ευεργετική επίδραση της διατροφής στο Σύνδρομο Απώλειας HIV

Το Σύνδρομο Απώλειας HIV δεκαπλασιάζει τον κίνδυνο θανάτου, αλλά μπορεί να αντιμετωπιστεί με σωστή διατροφή.

Χημικά σε αναψυκτικά: Οι ανησυχίες είναι βάσιμες – Νέα μελέτη

Εκτίμηση έκθεσης και χαρακτηρισμός κινδύνου χημικών ρύπων σε αναψυκτικά και μπάρες σοκολάτας σε διάφορες ηλικιακές ομάδες.

Οι νέοι κανόνες της ΕΕ για τις εκπομπές της βιομηχανίας – Οι προϋποθέσεις για άδεια λειτουργίας

Εισαγωγή της έννοιας των "οριακών τιμών περιβαλλοντικής απόδοσης (EPLVs)" - Κατώτατο όριο στην εκτροφή ζώων – Κυρώσεις για παραβίαση των μέτρων – Αποζημιώσεις στους καταναλωτές για ασθένειες.

Πως ο πληθωρισμός των τροφίμων οδηγεί σε προβλήματα υγείας και παχυσαρκία

Η καθημερινή και εξαντλητική "μάχη" μπροστά στο ταμείο των σουπερμάρκετ.

Γαριδάκια: Τι είναι η πορτοκαλί σκόνη που κολλάει στα χέρια;

Πως φτιάχνονται τα γαριδάκια Cheetos - Το επτασφράγιστο μυστικό.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Πόσα μικροπλαστικά “τρώμε” μαζί με το εμφιαλωμένο νερό;

Ερευνητές κατέγραψαν τα επίπεδα μικροπλαστικών στο εμφιαλωμένο νερό και εκτίμησαν την ημερήσια έκθεση ενηλίκων και παιδιών.

Κοτόπουλο: Τι φταίει και αυξάνονται οι γαστρεντερίτιδες από την κατανάλωσή του;

Οι μεγάλες μονάδες βιομηχανικής πτηνοτροφίας φαίνεται ότι δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για την εξέλιξη και την εξάπλωση επικίνδυνων βακτηρίων

Μπορεί να κολλήσουμε ηπατίτιδα Ε από το χοιρινό κρέας; Αυτό υποστηρίζει η νέα αξιολόγηση στο Food Risk Assess Europe

Νέα αξιολόγηση αναλύει τον ρόλο του χοιρινού κρέατος στη μετάδοση της ηπατίτιδας Ε και τις διαθέσιμες στρατηγικές ελέγχου.

Ροή Ενημέρωσης