Μετάβαση στο IFS Food V7

To IFS αποτελεί ένα ιδιωτικό πρωτόκολλο της ένωσης Γερμανών και Γάλλων λιανεμπόρων. Είναι εναρμονισμένο με τις απαιτήσεις της Παγκόσμιας Πρωτοβουλίας για την Ασφάλεια Τροφίμων (GFSI).

Το IFS Food V7 επικεντρώνεται σε τρεις βασικούς τομείς:

• Ενσωμάτωση Νοοτροπίας για την Ασφάλεια των Τροφίμων σε ολόκληρη την επιχείρηση.
• Ένα νέο σύστημα βαθμολόγησης που στοχεύει στη διαρκή βελτίωση.
• Μεγαλύτερη εστίαση στις on-site αξιολογήσεις, αφαιρώντας ή συγχωνεύοντας απαιτήσεις τεκμηρίωσης

Επιπρόσθετα, άλλες αλλαγές περιλαμβάνουν αλλά δεν περιορίζονται σε:

• 15% λιγότερες απαιτήσεις – απλοποίηση πολλών διαδικασιών για να καταστεί ο έλεγχος πιο αποτελεσματικός
• Σαφέστερα δομημένη έκθεση αξιολόγησης με τυποποιημένες ενότητες
• Κάθε τρίτη αξιολόγηση πιστοποίησης IFS θα είναι απροειδοποίητη
• Ένας έγκυρος παγκόσμιος αριθμός τοποθεσίας (GLN) είναι πλέον υποχρεωτικός για προμηθευτές του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (ΕΟΧ) και του ΗΒ
• Πρόσθετα εργαλεία είναι διαθέσιμα για την υποστήριξη των υπεύθυνων διαχείρισης ποιότητας πιστοποιημένων εταιρειών