Ο Υποδιευθυντής του AEGEAN MELATHRON Χαλκιδικής, μέλους του ομίλου ξενοδοχείων Κρητικός Αστέρας μίλησε στο cibum και την Ελένη Τσαγκά για την μέχρι τώρα πορεία των κρατήσεων, έκανε σύγκριση με το περσυνό καλοκαίρι αλλά και με το καλοκαίρι του ’19, καθώς και τις προσδοκίες των ξενοδόχων για φέτος αλλά και για την επόμενη σεζόν.
Ο κ. Άλκης Σπυριδωνίδης ανέλυσε τα θέματα που έχουν ανακύψει στην εφαρμογή των υγειονομικών πρωτοκόλλων, αναφέρθηκε στις αλλαγές σε σχέση με το περσινό HEALTH FIRST, στο πως διαχειρίζεται το AEGEAN MELATHRON το θέμα του μπουφέ και περιέγραψε πως προσαρμόζεται το προσωπικό αλλά και οι πελάτες. Επίσης αναφέρθηκε στο επιπλέον κόστος λειτουργίας για τους ιδιοκτήτες, αλλά και τους ελέγχους που γίνονται από τους tour operators.
