Ετικέτα:πρόσθετα τροφίμων

Νέα

Μελέτη του ΜΙΤ: Βρέθηκε τρόπος να προστατεύουν τα χρήσιμα μικρόβια από ακραίες συνθήκες

Νέα μέθοδος που μπορεί να διευκολύνει την αξιοποίηση των πλεονεκτημάτων των μικροοργανισμών που χρησιμοποιούνται ως φάρμακα και στη γεωργία.

Cibum - 8 Ιουλίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Χρωστική τροφίμων τατραζίνη (Ε 102): Τι πρέπει να γνωρίζετε

Πιθανοί κίνδυνοι από τρόφιμα που περιέχουν την αζωχρωστική τατραζίνη.

Cibum - 28 Ιουνίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Εναλλακτικό Κρέας: Η EFSA ενέκρινε νέο πρόσθετο για την βελτίωση γεύσης και χρώματος

Ασφάλεια της λεγεμοσφαιρίνης σόγιας ως πρόσθετο τροφίμων σε εναλλακτικά προϊόντα κρέατος.

Cibum - 28 Ιουνίου, 2024

Τεχνολογία Τροφίμων

Γιατί προστίθεται ζάχαρη στα τρόφιμα (εκτός από την γλύκα)

Πέντε λόγοι για τους οποίους οι παραγωγοί τροφίμων χρησιμοποιούν τη ζάχαρη ως πρόσθετο.

Cibum - 17 Μαΐου, 2024

Νομοθεσία

Η ΕΕ ενέκρινε την πρόταση της EFSA για απαγόρευση 8 αρωματικών υλών “καπνίσματος”

Περίοδος προσαρμογής 5 χρόνια για κρέας και ψάρια και 2 χρόνια όταν τα αρώματα χρησιμοποιούνται για γεύση «καπνιστού» σε σνακ, σούπες και σάλτσες.

Cibum - 8 Μαΐου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Τροποποιημένα άμυλα: Άνοιξε διαβούλευση για την επαναξιολόγησή τους ως πρόσθετα τροφίμων στην ΕΕ

Πρόσκληση για στοιχεία για τα τροποποιημένα άμυλα που χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα τροφίμων.

Cibum - 9 Απριλίου, 2024

Νομοθεσία

Παράνομη ή όχι η αντικατάσταση πρόσθετων με φυσικά εκχυλίσματα;

Πόσο νόμιμη είναι η πρακτική αντικατάστασης εγκεκριμένων πρόσθετων με φυσικά εκχυλίσματα για να παραχθούν προϊόντα καθαρής ετικέτας;

Cibum - 3 Απριλίου, 2024

Νέα

ΗΠΑ: Αντιδρά ο κλάδος Ζαχαροπλαστών στον καταιγισμό απαγόρευσης πρόσθετων

Τι υποστηρίζει η Εθνική Ένωση Ζαχαροπλαστικής (NCA).

Cibum - 2 Απριλίου, 2024

123...12 Σελίδα 2 από 12

Ροή Ενημέρωσης

Ο FDA προειδοποιεί για νέα επικίνδυνη κανέλα με αυξημένα επίπεδα μόλυβδου

Ασφάλεια Τροφίμων3 ώρες πριν

Οι πρώτες εικόνες από την τελετή απονομής των βραβείων FEA – Φωτο

Βραβεία5 ώρες πριν

Μελέτη: Η κατανάλωση μόλις μιας χούφτας ξηρών καρπών την ημέρα θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας

Διατροφή και Υγεία5 ώρες πριν

Ισπανία – πλημμύρες: Προειδοποίηση στους Βρετανούς καταναλωτές για ελλείψεις τροφίμων

Νέα6 ώρες πριν

Συνέντευξη Π. Χαλβατσιώτη στο ΑΠΕ – ΜΠΕ: Πώς παχαίνουμε εισπνέοντας μολυσμένους ρύπους

Νέα7 ώρες πριν

HELEXPO: Θετικές οι εντυπώσεις για τη Food & Drinks by Detrop

Νέα8 ώρες πριν

Τι θα πάθει το στομάχι σας αν πιείτε πολύ αλκοόλ;

Υγεία9 ώρες πριν

Δημοφιλής γυμναστής αποκάλυψε στο TikTok το μοναδικό προϊόν που δεν θα αγοράσει ποτέ στο Aldi

Νέα10 ώρες πριν

FAO: Η γενετική επανάσταση μπορεί να εξασφαλίσει την ασφάλεια τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων11 ώρες πριν

Σελήνιο: Το κοινό συμπλήρωμα διατροφής που βοηθά στην πρόληψη της εξάπλωσης του καρκίνου

Υγεία12 ώρες πριν

Τρεις μερίδες αυτού του δημοφιλούς κορεατικού φαγητού βοηθούν στη μείωση του κινδύνου παχυσαρκίας

Διατροφή και Υγεία12 ώρες πριν

Τι θα πάθετε αν καταπιείτε στοματικό διάλυμα;

Υγεία13 ώρες πριν

Εγκαίνια της έκθεσης Food & Drinks International Expo by Detrop

Νέα13 ώρες πριν

Μελέτη: Οι μισοί καταναλωτές παίρνουν ρίσκα με τα τρόφιμα τους για να ρίξουν το κόστος διαβίωσης

Νέα1 ημέρα πριν

Στα χέρια του “Χόλιγουντ” η παλαιότερη ζυθοποιία lager στη Μεγάλη Βρετανία

Νέα1 ημέρα πριν

Μολυσμένα τσιπς με βιομηχανικούς ρυπαντές – Ειδοποίηση RASFF

Ασφάλεια Τροφίμων1 ημέρα πριν

Εγκρίθηκε από την Επιτροπή Ανταγωνισμού η εξαγορά των Vion GmbH και Vion Beef BV από την Tönnies International Management GmbH

Επιχειρήσεις / Οικονομία1 ημέρα πριν

Ι. Μασούτης: Οι εξαγγελίες για τον κατώτατο μισθό να συνοδευτούν από νέα μέτρα τόνωσης της επιχειρηματικής δραστηριότητας

Νέα1 ημέρα πριν

Τι είναι η “θεωρία του καμμένου τοστ”

Νέα1 ημέρα πριν

ΥπΑΑΤ: Υπεγράφη η πρόσκληση για το πρόγραμμα «Νέων Γεωργών»

Αγρότες1 ημέρα πριν