Ετικέτα:χρωστικές

Τεχνολογία Τροφίμων

Καρμίνη: Η δημοφιλής χρωστική από έντομα που χαρίζει λαμπερό κόκκινο χρώμα στα τρόφιμα

Η καρμίνη E120 χρησιμοποιείται ευρέως επειδή είναι ένα ιδιαίτερα σταθερό, ασφαλές και μακράς διαρκείας πρόσθετο του οποίου το χρώμα επηρεάζεται ελάχιστα από τη θερμότητα ή το φως.

Νίκος Γδοντέλης - 23 Φεβρουαρίου, 2023

Επιστήμη

Οι χρωστικές τροφίμων μπορεί να οδηγήσουν σε εντερικές δυσλειτουργίες

Η χρήση νανοσωματιδίων οξειδίου μετάλλου ως χρωστικές στα τρόφιμα μπορεί να βλάψει μέρη του ανθρώπινου εντέρου, σύμφωνα με έρευνα.

Cibum - 18 Φεβρουαρίου, 2023

Νέα

Nέα φυσική μπλε χρωστική από το κόκκινο λάχανο

Τι ανακάλυψαν ερευνητές του Πανεπιστήμιο Ντέιβις.

Cibum - 13 Απριλίου, 2021

Νομοθεσία

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2020/771

όσον αφορά τη χρήση αννάττο, μπιξίνης, νορμπιξίνης (E 160b)

Γιώργος Μορφονιός - 31 Μαρτίου, 2021

12Σελίδα 2 από 2

Ετικέτα:χρωστικές

Ροή Ενημέρωσης

«Σοβαρός κίνδυνος ασφυξίας» – Επείγουσα ανάκληση βρεφικών υπνόσακων από φυσικά και διαδικτυακά καταστήματα

Νεκρός 7χρονος από την κατανάλωση του αγαπημένου φαγητού όλων – Το λάθος που κόστισε τη ζωή του

Αυτές είναι οι 7 πιο υγιεινές τροφές του πλανήτη

Η πρωτεΐνη που μπορεί να αλλάξει τη θεραπεία της λευχαιμίας

Ξέσπασμα επιδημίας σαλμονέλωσης στο Ηνωμένο Βασίλειο – Άγνωστη η πηγή μόλυνσης

Κινηματογράφος, Περιβάλλον και Πολιτισμός: Οι ταινίες που μας «ανοίγουν» την όρεξη

Πως η υψηλή πίεση απειλεί τον εγκέφαλό σας

Danone: Αυτές είναι οι καινοτόμες στρατηγικές μάρκετινγκ για τις νέες διατροφικές τάσεις

«Μάρτης γδάρτης» – Ο ισχυρός παγετός έκαψε χιλιάδες στρέμματα δενδροκαλλιεργειών

Το Ελληνικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που κέρδισε τη δεύτερη θέση στα 100 καλύτερα προϊόντα του κόσμου!

Ανάλυση Αγοράς Τροφίμων GCC 2025-2030: Τάσεις, προκλήσεις και δυνατότητες ανάπτυξης

Εντυπωσίασε η Κρητική κουζίνα στους χώρους του Ο.Η.Ε. στη Βιέννη

Adidas: Δικαστική καταδίκη για greenwashing

Κλείνουν εργοστάσια των Cheerios και των Kellogg’s στο Ηνωμένο Βασίλειο – Γιατί οι καταναλωτές «κόβουν» τα δημητριακά;

Πρωτεΐνη από απόβλητα: Η καινοτομία που υπόσχεται βιώσιμη διατροφή

Κρι Κρι: Ανάπτυξη με νέες θέσεις εργασίας και ενίσχυση των αποδοχών

Οι πολιτείες των ΗΠΑ με τα περισσότερα καταστήματα fast food

Ρόδος: Πρόστιμα ύψους 116.000 ευρώ, μια σύλληψη και καταστροφή 14.946 τεμαχίων προϊόντων – μαϊμού

Bayer: Νέα καταδίκη για την γλυφοσάτη – Θα πληρώσει 2,1 δισεκατομμύρια

Ξεδιάντροπη οικογένεια «το έσκασε» από εστιατόριο χωρίς να πληρώσει τον λογαριασμό των 350€

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Νέα αποκάλυψη για το πιο δημοφιλές γλυκαντικό – Οδηγεί και σε αθηροσκλήρωση!

Οι παρενέργειες των αντικαταθλιπτικών

Πόσα φυτοφάρμακα “φάγαμε” το 2024 και ποια προϊόντα είχαν τα περισσότερα – Δημοσιεύτηκαν τα συγκεντρωτικά αποτελέσματα των ελέγχων του ΥΠΑΑΤ

Must Read

Τι γίνεται με τα πατατάκια; Νέα ανάκληση δημοφιλούς μάρκας

Νέα αποκάλυψη για το πιο δημοφιλές γλυκαντικό – Οδηγεί και σε αθηροσκλήρωση!

Πόσα φυτοφάρμακα “φάγαμε” το 2024 και ποια προϊόντα είχαν τα περισσότερα – Δημοσιεύτηκαν τα συγκεντρωτικά αποτελέσματα των ελέγχων του ΥΠΑΑΤ

Follow Us