Ετικέτα:Aspergillus niger

Μούχλα aspergillus niger σε σιρόπι καφέ: Η ανάκληση 9.420 μπουκαλιών και οι κίνδυνοι μικροβιακής αλλοίωσης

Η παρουσία Aspergillus niger σε σιρόπια και ο ρόλος της ενεργότητας νερού στη μικροβιολογική τους σταθερότητα.

EFSA: Ασφαλής κρίθηκε η κυτταρινάση από τον μύκητα Aspergillus niger

Το ένζυμο τροφίμων δεν εγείρει ανησυχίες για την ασφάλεια των καταναλωτών

Ροή Ενημέρωσης