Σάββατο, 12 Απριλίου, 2025
15.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:κοτόπουλο

ΑΓΓΕΛΑΚΗΣ: Μας φέρνει το Ελαιοπουλάκι, το μοναδικό.

Ελαιοπουλάκι® - Γέννημα θρέμμα Αγγελάκη

Βιομηχανία πουλερικών: Σαρωτικές αλλαγές στους κανονισμούς για την πρόληψη της σαλμονέλας στις ΗΠΑ

Νέο ρυθμιστικό πλαίσιο στον τρόπο επεξεργασίας του κρέατος κοτόπουλου και γαλοπούλας προτείνει το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ σε μια προσπάθεια να μειωθούν οι ασθένειες από σαλμονέλα.

FSA: Σημαντική αύξηση στη παρουσία σαλμονέλας και οξειδίου του αιθυλενίου στα τρόφιμα

Το οξείδιο του αιθυλενίου και η σαλμονέλα εμφανίζονται έχουν απασχολήσει αρκετά τον FSA τα τελευταία 2 έτη.

Χλώριο στο κοτόπουλο για μεγαλύτερη ασφάλεια; Οι ΗΠΑ προσπαθούν να μας πείσουν

Οι φόβοι για το κοτόπουλο που έχει υποστεί επεξεργασία με χλώριο και άλλες γεωργικές πρακτικές των ΗΠΑ έχουν χαρακτηριστεί από τους Αμερικάνους ως «εμπρηστικοί και παραπλανητικοί»

Consumer Reports: Ένα στα τρία δείγματα κιμά κοτόπουλου έχει Salmonella!

Η Consumer Reports διαπιστώνει σε πρόσφατη έρευνα πως το ένα τρίτο των δειγμάτων κιμά κοτόπουλου περιείχε το παθογόνο βακτήριο.

Salmonella: Το… “μπέρδεμα” με την επικινδυνότητα ή μη, των διάφορων ορότυπων σαλμονέλας, λύνει το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο

Παρέμβαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου για να λύσει το θέμα σχετικά με το εάν είναι ασφαλή τα προϊόντα νωπού κρέατος πουλερικών που έχουν εντοπιστεί με άλλους τύπους σαλμονέλας, εκτός από S. enteriditis και S. typhimurium, τα μόνα που έχουν χαρακτηριστεί από την ΕΕ επικίνδυνα για την ανθρώπινη υγεία

Συναγερμός στα σουπερμάρκετ της Βρετανίας για μολυσμένα κοτόπουλα – Κορυφαία εταιρεία τροφίμων ανακαλεί τεράστιες ποσότητες

Η εταιρεία παρασκευάζει RTE προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας για μεγάλα σουπερμάρκετ! Συνολικά 94 κωδικοί έτοιμων για κατανάλωση προϊόντων, που περιέχουν κοτόπουλο και πολλές παρτίδες, ανακαλούνται λόγω επιμόλυνσης από Salmonella

Διεθνή: Ανάκληση 14 τόνων RTE κοτόπουλου που όμως… δεν είχε ψηθεί!

Το πρόβλημα ανακαλύφθηκε όταν η εταιρεία έλαβε καταγγελία πελάτη, ο οποίος ανέφερε πως το RTE προϊόν κοτόπουλου φαινόταν να είναι ανεπαρκώς ψημένο.

Ροή Ενημέρωσης