λιστερίωση Αρχεία

Διατροφή και Υγεία

Πρόληψη λιστερίωσης κατά την εγκυμοσύνη

Ποιες τροφές έχουν υψηλό κίνδυνο μόλυνσης από λιστέρια.

Cibum - 1 Σεπτεμβρίου, 2023

Ασφάλεια Τροφίμων

Listeria monocytogenes στη Μυζήθρα – Μελέτη του Πανεπιστημίου Πατρών και του ΕΛΓΟ Δήμητρα

Ανθεκτικότητα στα αντιβιοτικά των στελεχών Listeria monocytogenes που απομονώθηκαν από ελληνικό τυρί ορού γάλακτος Μυζήθρας και από επιφάνειες επεξεργασίας τροφίμων.

Cibum - 13 Μαρτίου, 2023

Νέα

Αύξηση στα κρούσματα λιστερίωσης το 2021 στην Ευρώπη – Τα κρούσματα στην Ελλάδα

Ποια η πορεία της λιστερίωσης στην Ευρώπη για το 2021, σύμφωνα με την ετήσια αναφορά του Ευρωπαϊκού Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων (ΕCDC).

Cibum - 21 Δεκεμβρίου, 2022

Ασφάλεια Τροφίμων

Μελέτη: Πάνω από το 90% των περιπτώσεων λιστερίωσης στις ΗΠΑ προέρχονται από αλλαντικά

Aμερικανική μελέτη συνιστά πως πάνω από το 90% των περιπτώσεων λιστερίωσης προέρχονται από αλλαντικά, ακολουθούμενα από έτοιμες για κατανάλωση σαλάτες με μόλις λιγότερο από 5%.

Cibum - 25 Οκτωβρίου, 2022

News Line

Μελέτη: Ανθεκτικότητα στελεχών λιστέρια σε χλωριούχα απολυμαντικά σε μονάδες επεξεργασίας τροφίμων

Συγκέντρωση 500 mg/L απολυμαντικών σε χλώριο συνιστούν επιστήμονες για την καταπολέμηση στελεχών λιστέρια σε μονάδες τροφίμων

Ευθύμιος Κράγκαρης - 6 Σεπτεμβρίου, 2022

News Line

Καπνιστά ψάρια: Αυξάνονται τα θύματα Listeria στη Βρετανία – Νέες οδηγίες από τον FSA

Οι αρχές του Ηνωμένου Βασιλείου ανανεώνουν την προειδοποίηση για το θανατηφόρο ξέσπασμα Listeria από ψάρια

Cibum - 1 Σεπτεμβρίου, 2022

Διεθνή

2 νεκροί στην Ιταλία από μολυσμένο με Listeria τυρί – 33 ασθενείς

Ξέσπασμα λιστέριας λαμβάνει χώρα στην Ιταλία, το οποίο φέρεται να συνδέεται με την κατανάλωση ενός τυριού. Μέχρι στιγμής έχουν καταγραφεί 33 κρούσματα, ενώ 2 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους.

Cibum - 24 Αυγούστου, 2022

Ασφάλεια Τροφίμων

Καπνιστά ψάρια: Χαρακτηρίζονται ως προϊόντα υψηλού κινδύνου έπειτα από επιδημία λιστερίωσης στη Βρετανία

Οι πελάτες ορισμένων κορυφαίων αλυσίδων σουπερμάρκτε της Μ. Βρετανίας, όπως η Tesco, η Sainsbury's και η Asda έχουν λάβει επείγουσα προειδοποίηση για την κατανάλωση καπνιστών ψαριών

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 6 Απριλίου, 2022

12 Σελίδα 1 από 2

Ετικέτα:λιστερίωση

Ροή Ενημέρωσης

Κέρκυρα: Ενημέρωση σχετικά με το θανατηφόρο κρούσμα λεπτοσπείρωσης

Βουλή: Ψηφίστηκε η τροπολογία για τις υποχρεώσεις προμηθευτών τροφίμων και σουπερμάρκετ

Σερβιτόρα του Oktoberfest κουβαλάει 13 μπύρες ταυτόχρονα!

Στο 75% οι Έλληνες διαδικτυακοί καταναλωτές το 2023

Μελισσοκομία: Λύση θερμικής επεξεργασίας εξαλείφει την απειλή των ακάρεων Varroa

Ευρωπαϊκές ανακλήσεις τροφίμων 23-25 Σεπτεμβρίου

Συνήγορος Καταναλωτή: Αυξημένες κατά 17,2% οι αναφορές το 2022

29η Σεπτεμβρίου: Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης για τις Απώλειες και τη Σπατάλη Τροφίμων

ΚΑΛΛΙΜΑΝΗΣ: Αποστολή 2.000 συσκευασιών τόνου μακράς διαρκείας στους πλημμυροπαθείς

ΠΟΕΣΕ: Ημερίδα ενημέρωσης για τα επιδοτούμενα προγράμματα κατάρτισης και πιστοποίησης

EFSA: Έκθεση για τις Νέες Γονιδιωματικές Τεχνικές (NGT) σε εκτροφή ζώων

Καναδάς: Coca Cola και Pepsi αρνήθηκαν να συμμετάσχουν σε σύσκεψη για τις τιμές των τροφίμων

Άρτα: Γυναίκα πνίγηκε από φαγητό

Η κλιματική αλλαγή μπορεί να οδηγήσει σε ελλείψεις μπύρας

Περισσότερα «μαμούνια» στα τρόφιμα σε νοικοκυριά και σε εγκαταστάσεις παραγωγής και αποθήκευσης λόγω της κλιματικής αλλαγής

Ο πάπας Φραγκίσκος εξομολογήθηκε πως είχε κάνει Bullying σε “χοντρό” συμμαθητή του

ΚΡΙ-ΚΡΙ: Αύξηση 35,5% στον κύκλο εργασιών το πρώτο εξάμηνο του 2023

ΗΠΑ: Νέα καθοδήγηση του FDA προς τη βιομηχανία για τα αλλεργιογόνα

Ποιος αποφασίζει τι τρώτε; Πάντως όχι εσείς!

Βιταμινούχα νερά: Είναι πράγματι καλά για την υγεία;

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

EFSA: Έκθεση για τις Νέες Γονιδιωματικές Τεχνικές (NGT) σε εκτροφή ζώων

Ποιος αποφασίζει τι τρώτε; Πάντως όχι εσείς!

Δυναμώνουν οι φωνές κατά των ενεργειακών ποτών – Οι δραματικές επιπτώσεις της υπερκατανάλωσης και οι συστάσεις των αρχών

Must Read

29η Σεπτεμβρίου: Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης για τις Απώλειες και τη Σπατάλη Τροφίμων

Δοκιμές διάρκειας ζωής: Η νέα τεχνική “αστραπή” και οι επιφυλάξεις

Το επικίνδυνο μονοπάτι των αναβολικών: Που οδηγεί η κατάχρηση και ο εθισμός στα στεροειδή

Follow Us