Οι έλεγχοι από τον οργανισμό υγείας και ασφάλειας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής μελέτησαν τη μικροβιακή ασφάλεια των τροφίμων μη ζωικής προέλευσης στην Εσθονία και την Ολλανδία.
Οι ερευνητές μελέτησαν τροφιμογενείς εστίες στην Ολλανδία για να καθοδηγήσουν τις προσπάθειες για τον έλεγχο, τη μείωση και την πρόληψη μελλοντικών ασθενειών.