Ετικέτα:όξινος ορός γάλακτος

Τεχνολογία Τροφίμων

Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών: Παγωτό γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λακτόζη με ενσωμάτωση όξινου ορού γάλακτος

Έλληνες ερευνητές αξιολόγησαν την πιθανότητα αντικατάστασης ποσότητας γιαουρτιού στο παγωτό γιαούρτι με υποπροϊόν της παραγωγής στραγγιστού γιαουρτιού.

Cibum - 31 Δεκεμβρίου, 2023

Ροή Ενημέρωσης

Καταγγελία των εργαζομένων του ΕΛΓΟ Δήμητρα

Νέα5 ώρες πριν

Ειδοποίηση RASFF για γνωστή σοκολάτα που πωλείται στην Ελλάδα

Ασφάλεια Τροφίμων6 ώρες πριν

Ένας στους τρείς έχει δυσανεξία σε κάποιο τρόφιμο σύμφωνα με έρευνα

Αλλεργιογόνα Τρόφιμα7 ώρες πριν

Ελιές με λιγότερο αλάτι: Νέα επιτυχία του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Τεχνολογία Τροφίμων7 ώρες πριν

Αφρικανική πανώλη των χοίρων: Ρεκόρ κρουσμάτων στην ΕΕ το 2023

Αγρότες7 ώρες πριν

Η Παγκόσμια εξάπλωση της Salmonella enterica οφείλεται στην εκβιομηχάνιση του χοιρινού κρέατος!

Επιστήμη7 ώρες πριν

Η Lidl Ελλάς προσφέρει 160.000€ στη UNICEF

Δελτία Τύπου8 ώρες πριν

Πόσο επικίνδυνη μπορεί να είναι μία πίκλα; Πολύ εάν περιέχει μέσα γυαλιά! Μεγάλη ανάκληση από την Tesco

Ασφάλεια Τροφίμων8 ώρες πριν

Προσοχή: Νέες καταγγελίες στο Cibum για σαμπουάν και αφρόλουτρα – Ενημερωμένες ειδοποιήσεις στο Rapex – Lilial ακόμα και σε μωρομάντηλα

Νέα8 ώρες πριν

Οριστική απαγόρευση για το αλεύρι Tara ως πρόσθετο στις ΗΠΑ

Νέα9 ώρες πριν

Η ΔΕΛΤΑ απέκτησε την Πιστοποίηση του Great Place to Work®

Δελτία Τύπου10 ώρες πριν

Κρασί: Η κλιματική αλλαγή απειλεί ακόμα και τη ζύμωση

Τεχνολογία Τροφίμων10 ώρες πριν

Όλοι κρύβουμε έναν “Ικαριώτη” μέσα μας! Τα μυστικά της μακροζωίας

Διατροφή και Υγεία10 ώρες πριν

Βιομηχανία: Πως να προστατευτείτε από κυβερνοεπίθεση

Νέα10 ώρες πριν

“Getting Smashed”: Η παγκόσμια παραγωγή αβοκάντο απειλείται

Νέα11 ώρες πριν

Χυμός λεμονιού: Αποκαλύφθηκε το πιο έξυπνο κόλπο στο στύψιμο που κέρδισε 5,3 εκατομμύρια προβολές

Οικιακά11 ώρες πριν

Χορτοφαγική διατροφή: “Ναι μεν αλλά” όσον αφορά στα οφέλη – Η προειδοποίηση των επιστημόνων

Διατροφή και Υγεία11 ώρες πριν

Η Pizza Hut «ξανοίγεται» στα burger

Επιχειρήσεις / Οικονομία11 ώρες πριν

Booking: Η ΕΕ σε μία ιστορική απόφαση βάζει φρένο στις αθέμιτες πρακτικές του

Εστίαση / Τουρισμός11 ώρες πριν

Το μικρότερο σάντουιτς στον κόσμο είναι μόλις 8 χιλιοστά!

marketing11 ώρες πριν