Ετικέτα:Saccharomyces cerevisiae

Τεχνολογία Τροφίμων

Ακτινοβολημένη με UV μαγιά αρτοποιίας: Αλλαγές στη χρήση της ως Novel Food με τον Νέο Κανονισμό της ΕΕ

Στο νέο κανονισμό περιλαμβάνονται προϋποθέσεις χρήσης και απαιτήσεις επισήμανσης.

Κατερίνα Κουδούνα - 15 Φεβρουαρίου, 2022

Ροή Ενημέρωσης

Σουπερμάρκετ στη Θεσσαλονίκη έκλεβε ρεύμα!

Νέα18 λεπτά πριν

Προσοχή- ΕΦΕΤ: Ανάκληση σαντιγί από τον Σκλαβενίτη

Ασφάλεια Τροφίμων35 λεπτά πριν

Ισπανία: Τραγωδία σε εστιατόριο – 4 νεκροί από κατάρρευση βεράντας

Νέα59 λεπτά πριν

Ηνωμένο Βασίλειο: Ανάκληση προϊόντων λόγω κινδύνου μηνιγγίτιδας

Ασφάλεια Τροφίμων1 ώρα πριν

Διεθνή: Ανάκληση σάντουιτς λόγω αδήλωτου αλλεργιογόνου

Ασφάλεια Τροφίμων2 ώρες πριν

Ποντίκια και στα εστιατόρια της Τσεχίας – Λουκέτο σε 21 επιχειρήσεις

Εστίαση / Τουρισμός2 ώρες πριν

Καναδάς: Ανακαλούνται μανιτάρια λόγω Listeria

Ασφάλεια Τροφίμων3 ώρες πριν

Αττική: Εξάρθρωση εγκληματικής οργάνωσης, που διακινούσε παράνομα αναβολικά και φαρμακευτικά σκευάσματα

Νέα3 ώρες πριν

Μπάλες ρυζιού αρωματισμένες με… ιδρώτα – Η νέα τάση στην Ιαπωνία

Καινοτομία / Τάσεις3 ώρες πριν

Ιός της γρίπης των πτηνών στα γάλα – Ενημέρωση από τις αρχές των ΗΠΑ

Νέα4 ώρες πριν

Υπόθεση Mondelez: Ελλάδα και 7 χώρες ζητούν φρένο στους Γεωγραφικούς Περιορισμούς

Νέα4 ώρες πριν

Lidl Fr: Αποσύρονται λουκάνικα λόγω κινδύνου τραυματισμού

Ασφάλεια Τροφίμων4 ώρες πριν

Nestle: Η πίτσα το πρώτο φαγητό αποκλειστικά για χρήστες Ozempic και Wegovy

Νέα5 ώρες πριν

Ειδικά παπούτσια για διαβητικούς δημιούργησαν επιστήμονες

υγεία6 ώρες πριν

H νέα οδηγία του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου για μέλι, χυμούς και τρόφιμα «πρωϊνού»

Νομοθεσία6 ώρες πριν

ΗΠΑ: Μειώνεται η κατανάλωση αλκοόλ και αυξάνεται η χρήση κάνναβης

Διεθνή6 ώρες πριν

“Ψεύτικα” τρόφιμα: Κατάργηση όσων μας φέρνουν χαρά και ζωντάνια

Αριστερό Εξτρέμ6 ώρες πριν

Ρancake Melissa: Πως από την μικρή της κουζίνα δημιούργησε μια αυτοκρατορία

Επιχειρήσεις / Οικονομία7 ώρες πριν

Υπογονιμότητα: Βρέθηκαν μικροπλαστικά από σακούλες και μπουκάλια σε όρχεις ανδρών – Πιθανές συνέπειες στην ανδρική γονιμότητα

Νέα18 ώρες πριν

Οι 5 πιο δημοφιλείς ετικέτες τυριών στη Γαλλία

Γαστρονομία18 ώρες πριν