Ο Ζαφείρης Τρικαλινός βραβεύτηκε για την ανάδειξη του Αυγοτάραχου από ένα παραδοσιακό προϊόν με περιορισμένο μέλλον, σε ένα υγιεινό και ποιοτικό τρόφιμο που χρησιμοποιείται ευρέως από την Ελληνική και Διεθνή υψηλή Γαστρονομία
Με απόλυτη επιτυχία ολοκληρώθηκε η συμμετοχή της Trikalinos στη Foodexpo 2025, την κορυφαία διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών, προσελκύοντας το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου.
Τα νέα Trikalinos φιλέτα σκουμπριού είναι μαριναρισμένα με φρέσκα μεσογειακά συστατικά και δεν περιέχουν συντηρητικά ή χημικά πρόσθετα, διατηρώντας τη φυσική νοστιμιά του ψαριού και τη θρεπτική του αξία.
Η Trikalinos υπογραμμίζει την ανάγκη στήριξης στη νέα γενιά και προσφέρει μέσα από ένα ευρύ πλέγμα ενεργειών πολύτιμα εφόδια για τη μετέπειτα επαγγελματική πορεία τους.