Ετικέτα:Βανίλια

Τεχνολογία Τροφίμων

Συνθετικά αρώματα τροφίμων: Περιέχει καστόριο το εκχύλισμα βανίλιας;

Καστόριο είναι η ουσία που εξάγεται από τους αδένες κοντά στον πρωκτό του Κάστορα.

Cibum - 17 Ιουλίου, 2023

Ιστορία Τροφίμων

2.600 ετών κρασί περιείχε ίχνη βανίλιας σύμφωνα με νέα ανακάλυψη

Η βανίλια άρεσε τόσο στην αρχαία ελίτ της Ιερουσαλήμ που την πρόσθεταν και στο κρασί.

Cibum - 11 Απριλίου, 2022

News Line

Βανίλια: Η καλλιέργειά της οφείλεται στην ευστροφία ενός… 12χρονου σκλάβου!

Οι σοκολατί λοβοί της Vanille de l’île La Réunion ΠΓΕ χαρακτηρίζονται από έντονο άρωμα και γλυκιά γεύση που εκτιμούν ιδιαίτερα οι σεφ σε όλο τον κόσμο.

Cibum - 18 Ιανουαρίου, 2022

Καινοτομία / Τάσεις

Βανίλια: Η “βασίλισσα” των μπαχαρικών επιστρέφει στον θρόνο της

«Έκρηξη» στις πωλήσεις με τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης – Η τιμή της συγκρίνεται με τις τιμές του χρυσού!

Cibum - 11 Νοεμβρίου, 2021

Ροή Ενημέρωσης

Σεξουαλικός προσανατολισμός και τεστοστερόνη: Η επίδραση της διατροφής

Νέα1 ώρα πριν

Aνάκληση μεγάλων ποσοτήτων έτοιμων σάντουιτς στη Βρετανία λόγω Listeria

Ασφάλεια Τροφίμων2 ώρες πριν

Αναφορά στο Cibum για την ύποπτη ουσία “Lilial” και σε βρεφικό μαλακτικό ρούχων που πωλείται στην Ελλάδα

Νέα3 ώρες πριν

Εργαζόμενους από τρίτες χώρες αναζητά ο ελληνικός τουρισμός, εστίαση και βιομηχανία

Νέα4 ώρες πριν

Πίτσα: Πώς να αποτρέψετε την τροφική δηλητηρίαση από σαλμονέλα

Επιστήμη5 ώρες πριν

Διεθνής Ημέρα Υγείας των Φυτών: Το 40% της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων χάνεται από επιβλαβείς οργανισμούς

Νέα6 ώρες πριν

Θάνατοι από τροφική δηλητηρίαση στο νοσοκομείο

Ασφάλεια Τροφίμων20 ώρες πριν

Προσοχή: Νέες ανακλήσεις επικίνδυνων αφρόλουτρων και σαπουνιών Palmolive, FA, DOVE, SYOSS και Badedas

Νέα21 ώρες πριν

Βρισκόμαστε στο “έλεος” των σνακ

Διατροφή και Υγεία22 ώρες πριν

Χ. Δημοσθενόπουλος: “Αυξημένος 50% ο κίνδυνος θανάτου από τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα”

υγεία1 ημέρα πριν

Αποκαλύφθηκαν τα ακριβή ποσοστά μείωσης κινδύνων υγείας ως αποτέλεσμα του υγιεινού τρόπου ζωής

Διατροφή και Υγεία1 ημέρα πριν

Πώς μπορεί το CRISPR να εξαλείψει τη μικροβιακή αντοχή – Του Ι. Στύλιου*

Επιστήμη1 ημέρα πριν

Μόλυβδος σε σύνεργα ψαρέματος και κυνηγιού – Δημοσίευση του Γενικού Χημείου του Κράτους

Αλιεία1 ημέρα πριν

Πρόστιμο 3.000€ σε όλους τους παραγωγούς της λαϊκής αγοράς Αγίου Νικολάου!

Νέα1 ημέρα πριν

Πρόστιμο σε σουβλατζίδικο στη Θεσσαλονίκη για το ελαιόλαδο

Εστίαση / Τουρισμός1 ημέρα πριν

Επιστήμονες μετατρέπουν το λίπος κοτόπουλου σε συσκευές αποθήκευσης ενέργειας

Επιστήμη1 ημέρα πριν

Γυμναστήρια: Επιστήμονες αποκαλύπτουν τι αναπνέεις όταν ιδρώνεις

Υγεία και άσκηση1 ημέρα πριν

ΑΝΕΔΗΚ ΚΡΗΤΙΚΟΣ: Πρόστιμο 30.000€ από την Επιτροπή Ανταγωνισμού

Επιχειρήσεις / Οικονομία1 ημέρα πριν

Δράσεις ανάδειξης του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου “Kriti”

Νέα1 ημέρα πριν

Προτεραιότητα της κυβέρνησης, ο αττικός αμπελώνας είπε ο Μ. Βορίδης

Νέα1 ημέρα πριν