Τρίτη, 7 Φεβρουαρίου, 2023
3.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Χάρτινο μπουκάλι κρασιού – Οφέλη για το περιβάλλον αλλά όχι για τη γεύση

ΑρχικήUncategorizedΧάρτινο μπουκάλι κρασιού - Οφέλη για το περιβάλλον αλλά όχι για τη γεύση
spot_img

Το νέο χάρτινο μπουκάλι κρασιού που κυκλοφόρησε στη Βρετανία – Τα υπέρ και τα κατά.

Ένα νέο χάρτινο μπουκάλι κρασιού, πιο συμβατό με το περιβάλλον, κυκλοφόρησε η εταιρία Frugalpac στο Ηνωμένο Βασίλειο. Η νέα σειρά χάρτινων μπουκαλιών συμπεριλαμβάνεται σε ένα σύνολο πρωτοβουλιών που σκοπό έχουν να μειώσουν τον αντίκτυπο της οινοβιομηχανίας στο περιβάλλον. Το «Frugal bottle», σκοπό έχει να αντικαταστήσει το γυαλί ως μια ελαφρύτερη και πιο φιλική προς το περιβάλλον λύση.

Σύμφωνα με δημοσίευμα του Decanter, ένα γυάλινο μπουκάλι κρασιού ζυγίσει περίπου μισό κιλό, ενώ η χάρτινη συσκευασία 83 γραμμάρια. Το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα όμως της χάρτινης συσκευασίας είναι πως αφήνει έως έξι φορές χαμηλότερο αποτύπωμα άνθρακα απ’ ότι το κανονικό μπουκάλι, με βάση την ανάλυση του ομίλου Intertek. Αποτελείται από 94% ανακυκλωμένο χαρτόνι με μια λεπτή πλαστική επίστρωση στο εσωτερικό απαραίτητη για τα τρόφιμα, επίσης ανακυκλώσιμη. Μπορεί να ανακυκλωθεί είτε ολόκληρο το μπουκάλι είτε σε δύο μέρη.
Το πρώτο κρασί που κυκλοφόρησε με το μπουκάλι Frugal είναι το Cantina Goccia το 2017, ένα μείγμα Sangiovese, Merlot και Cabernet. Προηγούμενες σοδειές έχουν κερδίσει μετάλλια στα Decanter World Wine Awards. «Είχαμε φανταστικά σχόλια από ανθρώπους που δοκίμασαν το Frugal Bottle», Malcolm Waugh, Διευθύνων Σύμβουλος της Frugalpac.
Τι γίνεται όμως με την ποιότητα του κρασιού σε τέτοιου είδους μπουκάλια σε βάθος χρόνου; Το κρασί είναι ένα ποτό που απαιτεί συγκεκριμένη διαδικασία αποθήκευσης και συντήρησης, και εφόσον συντηρηθεί σωστά μπορεί να κρατήσει για χρόνια. Το γυαλί βοηθάει στην θετική εξέλιξη του κρασιού στο πέρασμα των χρόνων, πράγμα που δεν μπορεί να συμβεί σε οποιαδήποτε άλλη συσκευασία.

Όπως επισημαίνουν οι σομελιέ, το αποτέλεσμα μιας τέτοιας συσκευασίας στη γεύση του κρασιού είναι παρόμοιο με αυτό του φελλού(όταν δεν τηρηθούν οι προδιαγραφές). Αυτός είναι ο λόγος που μεγάλες εταιρίες κρασιού δεν επιλέγουν χάρτινη συσκευασία ως μέσο αποθήκευσης.

Ακολουθήστε μας στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Πόσα φυτοφάρμακα έχει το Ελληνικό μέλι; Επιστημονική μελέτη του Μπενάκειου Φυτοπαθολογικού Ινστιτούτου 

Τι έδειξε μελέτη Ελλήνων επιστημόνων για την παρουσία φυτοφαρμάκων σε δείγματα ελληνικού μελιού και για το πόσο επικίνδυνα είναι για την υγεία των καταναλωτών.

Kinder: Ο ισχυρισμός υγείας «βοηθά στην ανάπτυξη» που απέρριψε η EFSA

Η Ferrero προσπάθησε να εξασφαλίσει ισχυρισμό υγείας για τα παιδιά, με μελέτες που δεν είχαν σχέση με την ανάπτυξη των παιδιών!

Κλειστά αύριο καταστήματα και απαγόρευση ντελίβερι σε βόρεια και βορειοανατολική Αττική- Σημερινές εικόνες διανομέων στο χιόνι κάνουν το γύρο του διαδικτύου

Κλειστά αύριο τα καταστήματα στην βόρεια και βορειοανατολική Αττική και απαγορεύονται μετά τις 18.00 οι υπηρεσίες delivery ή courier στις ίδιες περιοχές. Συνεχίζουν σήμερα τις παραδόσεις φαγητού πολλές επιχειρήσεις, ακόμα και σε περιοχές με πολύ χιόνι.
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα