Η ευρωπαϊκή αρχή τροφίμων αξιολόγησε ξανά το διατροφικό πρόσθετο και επιβεβαιώνει την ασφάλειά του για ζώα
Κατόπιν αιτήματος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) εξέδωσε επιστημονική γνώμη για τη βήτα-καροτίνη (3a160(a)), στο πλαίσιο της διαδικασίας ανανέωσης της έγκρισής της ως διατροφικού πρόσθετου για όλα τα είδη ζώων.
Η αρμόδια επιστημονική ομάδα της EFSA, γνωστή ως FEEDAP (Additives and Products or Substances used in Animal Feed), κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η χρήση της βήτα-καροτίνης υπό τις ήδη εγκεκριμένες συνθήκες είναι ασφαλής για τα ζώα-στόχους, για τους καταναλωτές των ζωικών προϊόντων, αλλά και για το περιβάλλον.
Όσον αφορά την ασφάλεια των χρηστών που χειρίζονται το πρόσθετο, η ομάδα αξιολόγησης σημειώνει ότι η βήτα-καροτίνη δεν προκαλεί ερεθισμούς στο δέρμα ή τα μάτια, ούτε οδηγεί σε δερματική ευαισθητοποίηση. Συγκεκριμένα, ένα παρασκεύασμα με περιεκτικότητα 10% σε βήτα-καροτίνη αποδείχθηκε ότι δεν προκαλεί αλλεργικές δερματικές αντιδράσεις. Ωστόσο, η ομάδα επισημαίνει πως δεν μπορούν να εξαχθούν ασφαλή συμπεράσματα για άλλα παρασκευάσματα του ίδιου πρόσθετου.
Σε ό,τι αφορά την αποτελεσματικότητα της βήτα-καροτίνης, δεν κρίθηκε απαραίτητη περαιτέρω αξιολόγηση για την ανανέωση της έγκρισης. Η ουσία είναι ήδη εγκεκριμένη και θεωρείται επαρκώς τεκμηριωμένη ως προς τη λειτουργία της σε επίπεδο διατροφής των ζώων.
