ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΙταλία: Παράνομες σφαγές, ακατάλληλα τυριά και γαλακτοκομικά με σκουλήκια

Ιταλία: Παράνομες σφαγές, ακατάλληλα τυριά και γαλακτοκομικά με σκουλήκια

2 λεπτά ανάγνωσης

Έφοδος των αρχών σε παράνομο γαλακτοκομείο στη Σικελία.

 16 τόνοι πατάτες χωρίς πιστοποίηση προέλευσης κατασχέθηκαν από τις αρχές της Σικελίας στην Ιταλία (Noras).  Οι πατάτες στερούνταν των εγγράφων που πιστοποιούν την ιχνηλασιμότητα τους όπως απαιτείται από την ευρωπαϊκή νομοθεσία. Οι αρχές  προχώρησαν έτσι στην άμεση κατάσχεση και επέβαλαν πρόστιμο 1.500 ευρώ στον ιδιοκτήτη των εταιρείας.

- Advertisement -

Επίσης η Noras και το  ASP της Κατάνια κατέσχεσαν 1500 κιλά γαλακτοκομικών προϊόντων και ανέστειλαν τις δραστηριότητες ενός παράνομου γαλακτοκομείου.  Στην περιοχή Valcorrente, στο Belpasso, εντόπισαν γαλακτοκομείο  το οποίο, εκτός από την έλλειψη διοικητικής και υγειονομικής άδειας, βρισκόταν σε συνθήκες υγιεινής που ήταν, τουλάχιστον, επισφαλείς και ερειπωμένες. Οι ελεγκτές βρήκαν περισσότερα  1500 κιλά  φρέσκα και παλαιωμένα τυριά, 30 κιλά φρέσκιας ρικότας και, εμφιαλωμένο κρασί χωρίς ετικέτα ή ιχνηλασιμότητα. Εντόπισαν επίσης εξοπλισμό που παραπέμπει σε παράνομη σφαγή ζώων. Μάλιστα, μέσα σε έναν πάγκο καταψύκτη τοποθετημένο σε άμεση γειτνίαση με τα τυριά, υπήρχε κομμένο κρέας σε κακή κατάσταση διατήρησης.

Τροφές μολυσμένες με σκουλήκια και έντομα

- Advertisement -

Σε ψυκτικό θάλαμο που χρησιμοποιείται κυρίως για τυριά, βρέθηκαν ίχνη αίματος και στο εξωτερικό της κατασκευής σε σιδερένιο δοχείο βρέθηκαν υπολείμματα ανατομικών τμημάτων που σχετίζονται με πτώματα ζώων αγνώστων ειδών.  Τα τρόφιμα που βρέθηκαν διατηρούνταν σε ανεπαρκείς συνθήκες υγιεινής και ορισμένα από αυτά βρέθηκαν να είναι μολυσμένα με σκουλήκια και έντομα, δηλαδή απολύτως ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση. Όλα τα τρόφιμα ζωικής και φυτικής προέλευσης που βρέθηκαν κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.

Πηγή: blogSisilia

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Επικίνδυνα φορτία τροφίμων από την Τουρκία: Εκατοντάδες ειδοποιήσεις για αποξηραμένα σύκα και πιπεριές, +279% οι απορρίψεις στα σύνορα

Τα στοιχεία RASFF καταγράφουν 903 απορρίψεις, με φρούτα και λαχανικά να κυριαρχούν στις κοινοποιήσεις για την Τουρκία.

EUDR: Στα ελληνικά οι νέες FAQ της Κομισιόν – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις τροφίμων

Με λίγους μήνες να απομένουν μέχρι την έναρξη εφαρμογής του EUDR, για τις μεγάλες και μεσαίες επιχειρήσεις, το βάρος μεταφέρεται πλέον στην πρακτική προετοιμασία.

Lidl: Δημοφιλές τρόφιμο με 31 εκατομμύρια CFU/g μικροβιακό φορτίο – Διανομή σε 13 χώρες και απανωτές ανακλήσεις

Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε στην ανίχνευση εξαιρετικά υψηλού φορτίου Bacillus cereus και σε ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF.